Kakao

[czerwonylucjan]

Przerzucam sie z kawy z mlekiem na kakao.
Polecicie jakies kakao ciekawsze w smaku od tdgo z wedla czy innego mass marketowego?

[qwirkle]

Van houten

[bmtm]

Mam nietknięte z 1958 roku.

[danaide2.0]

A narzekasz na ceny czekolady. Otwórz i zjedz.

[mmoni]

Trzyma jako lokatę kapitału, ciekawe, czy myśli, że kakao to jak bordeaux.

[tiarav]

Tez jestem ciekawa, czy ktos cos ciekawego poleci
(Ja lubie czasem zrobic sobie kawe z kakao, a czasem kakao z kawa jak sie proporcje odwroca)

[asia-loi]

A ja właśnie lubię to wedlowskie, ciemne z Ghany. Dla mnie super pachnie (czekoladą). 🙂

[marta.graca]

Chocante.

[mocca25]

Terra Erica organic pur cacao

[paola.brunetti]

Czytałam ostatnio o czymś, co nazywa się kakao ceremonialne, pochodzące chyba z Peru, podobno smakuje lepiej od takiego dostępnego ogólnie na rynku. Bardzo możliwe, bo kiedyś dostałam w prezencie oryginalne kakao z Ameryki Południowej i rzeczywiście miało bardzo bogaty aromat.

[marta.graca]

Dla mnie to ceremonialne jest trochę za "mocne".

[trampki-w-kwiatki]

O nie, dałam się kiedyś wkręcić w ceremoniał kakao i kupiłam kakao ceremonialne. Jeny, ileż to miało czekolady w czekoladzie 🙄
Baaardzo czarny smak, jeszcze mocniejszy od kawy.

[primula.alpicola]

Trzeba wyczuć proporcje, zrobić na mleku a nie na wodzie, i osłodzić. Poza tym są różne gatunki, z różnych krajów, w opisie powinno być coś o smaku i intensywności.
Zaraz sobie kupię zapasik, dzięki za przypomnienie.
Maleńka filiżanka na śniadanie, mmm. Wieczorem nie mogę, bo działa mocno pobudzająco.

[marta.graca]

Ja zrobiłam na mleku, z niedużą dawką, a i tak było za mocne. To nie mój smak.

[trampki-w-kwiatki]

Mleko nic nie dało, czarny smak był nadal. Ale ja piję bardzo "cieniutkie" kawy i herbaty, nie lubię takiego czarnego smaku. A faktycznie wybrałam takie kakao z największą zawartością kakao w kakao 🤪

[primula.alpicola]

Kupiłam pół kilograma kakao Arriba z Ekwadoru, jeszcze tego gatunku nie próbowałam

[bmtm]

Bardzo drogie jest kakao, kogo na to stać?

[marta.graca]

Mnie.

[aqua48]

Ja mogę polecić nie kakao, ale angielską czekoladę do picia w puszce - Cadbury dla mnie najlepszy napój na jesienne wieczory.

[pepsi.only]

Uwielbiam! Muszę jutro zrobić, ale na śniadanie, do domowych bułeczek jest idealne .

[czerwonylucjan]

Yhh bez cukru chce, a cadbury jako czekolade kiedys lubilam, teraz zeszla na psy - tabliczki i batony

[alina460]

Kakao z wiatraczkiem 😊

[primula.alpicola]

Do codziennego użytku kupuję stare poczciwe Deco Moreno.
A na zimę twarde brązowe grudy "ceremonialnego"

[bene_gesserit]

Możesz spróbować czarnego kakao ( do kupienia w sieci), które ma inny smak, bo jest inaczej przetwarzane, bardziej gorzki IMO

Możesz eksperymentować z przyprawami spod znaku chai - świetnie sprawdzają się z kakaem. Gotowe mieszanki albo samorobne. (Tylko uważaj z gotowymi przyprawami piernikowym i, one często mają dodatek mąki).