mnaimmnia 22.07.09, 12:05 wieprzowe bez dodatków obcego białka i konserwantów, (ewentualnie mogą być przyprawy), które przechodziły u Waszych alergików? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
mamaady Re: znacie jakieś kiełbaski 23.07.09, 10:52 Na początku u nie przechodziła tylko domowej roboty kiełbasa i kaszanaka. Z kaszanką może być problem, ale kiełbasę domową podobna do białej ze sklepu, robi się bardzo łatwo, a przepisów tez jest dużo. W skrócie wygląda to tak, że kupujesz w sklepie różne kawałki mięsa wieprzowego, jelita do nadziewania, mielisz i kroisz mieso, przyprawiasz (co chcesz to dajesz, u mnie przechodziło sporo ziół, pieprz, sól, nawet trochę konerwantów - saletry), nadziewasz flaki. I teraz robisz z taka kiełbasa co ci wygodnie: wędzisz, gotujesz, pieczesz (również na grilu), mozesz zamrozić. Zwykle zrobienie naprawdę sporej ilości zajmuje mi dwa wieczory (jednego krojenie i przyprawianie - zostawiam na dobę by przyprawy przeszły w mięso, drugiego nadziewanie). A w sklepowych kiełbasach nawet najlepszych firm to niestety nie znalazłam takiej, która by przeszła u mojego alergika. Odpowiedz Link Zgłoś
longpath Re: znacie jakieś kiełbaski 23.07.09, 14:03 Szynka ze starej wędzarni. Olewnik. Nie ma białka sojowego ani mleka. Odpowiedz Link Zgłoś
avvg Re: znacie jakieś kiełbaski 25.07.09, 01:18 My Ecolife, ale to nowiutka firma, mają tylko 3 stoiska w Warszawie. Nie jadłam tych wędlin, tylko widziałam. Wyglądają porządnie, ale ceny mają niezachęcające Odpowiedz Link Zgłoś
mnaimmnia My ecolife! 25.07.09, 19:25 czy ja to gdzieś w Poznaniu kupię? przez sklep internetowy kiełbasek nie sprzedają. Cena nie gra roli. Odpowiedz Link Zgłoś
blizniaczka1 Re: My ecolife! 26.07.09, 15:06 Ecolife znajdziesz w Piotrze i Pawle w Plazie, gotowe paczkowane wedliny - w innych wiedza, co to jest, ale zwykle nie ma i nei wiadomo dlaczego. Drogie. Tansze wedliny bez konserwantow i cukrow i w wiekszym wyborze sa na wage, po sasiedzku z PiP w sklepiku Organic z zywnoscia ekologiczna (tez w Plazie, lub na dole w Starym Browarze - tzn. tam jest sklepik tez, ale nie wiem, czy ten sam asortyment maja, raczej tak, ale tam jeszcze nie kupowalam). Odpowiedz Link Zgłoś
mnaimmnia Re: My ecolife! 27.07.09, 20:14 w Piotrze i Pawle nie znalazłam niestety. Zależy mi na nich Odpowiedz Link Zgłoś
blizniaczka1 Re: My ecolife! 30.07.09, 14:35 Hmm ja widzialam je jakies 2 tyg temu na stoisku z gotowymi wedlinami obok stoiska z miesem. Moze spytaj w punkcie informacyjnym czy nadal je sprowadzaja. Odpowiedz Link Zgłoś
agatka313 kiełbaski 31.07.09, 14:37 Ja swjemu synkowi kupuję kiełbasę w sklepie "Organic" w centrum handlowym na Targówku (przy Głębockiej)kiełbasa nazywa się tradycyjna niestety kosztuje sporo bo około 40 zł/kg u nas się sprawdziła syn nie ma po niej żadnych zmian na skórze a jest bardzo mocno uczulony między innymi na mleko (pokrzywka), kiełbasa jest dość mocno przyprawiona, ale dobra, kupuję jeszcze jedną ale nie pamiętam nazwy z tym że najlepiej zapytać pani ze stoiska ona dokładnie wie co nie zawiera mleka ani cielęciny czy wołowiny. Odpowiedz Link Zgłoś
uczula Re: znacie jakieś kiełbaski 02.08.09, 21:32 jakupuje w lidlu kielbaski wiedenskie z szynki - light( sa bez smalcu) i te u nas przechodza, Odpowiedz Link Zgłoś