bart.q
29.01.04, 04:04
Mleko w proszku (około 500 gram) ugnieść z masłem (ćwierć kilo) w formie
kulek (wielkość kulek zależna od pojemności jedzących). Ani masło, ani mleko
(w proszku) nie jest poddawane wcześniejszej obróbce.
Do masy ugniatanej dorzucić cukru (także waniliowego) i na koniec posypać
wiórkami kokosowymi.
Ugniatanie jest procesem żmudnym i tym bardziej długotrwałym, ponieważ kulki
przed podaniem nalezy schłodzić w zamrażalce.
W efekcie powstaje jeden z klasycznych deserów indyjskich.
Dokładne dane jeszcze skonsultuję z ekspertem. ;)