Underground. Wytrwałość popłaca

[Gość: Natka]

Wlascicielce gratuluje. Ewa G. ma spore doswiadczenie i wdzieku nie mniej niz
kulinarnych talentow. Warto chocby pojsc na Brzozowa nie tylko dla smakowitej
wyzerki.

Underground. Wytrwałość popłaca

[Gość: chohlik]

Och jak ja lubię... to krakowskie kumoterstwo i światek żydowski. Nie ma to jak
przyjemne naciski odgórne i jakże "obiektywna" ocena danego miejsca.Cóż, może i
jedzenie dobre, aczkolwiek jak zostało wspomniane, trzeba mieć sporo szczęścia i
cierpliwości, aby załapać się na cokolwiek. Raz mi się udało nie wątpliwie
smacznie, jednak nie przemawia do mnie strzelanie na ślepo. Lubie pewność, że
dobrze zjem niezależnie od wszystkiego. Nie wydaje mi się, aby nowo powstające
miejsce na tak, mimo wszystko, wymagającym rynku mogło sobie pozwolić na takie
fochy jak nie obecność kucharki/kucharza.

Underground. Wytrwałość popłaca

[Gość: Z. Alpuhary]

niepokoi mnie to, Panie Wojciechu. Moze to moja podejrzliwosc
staropolska, ale to, co napisal pan, brzmi troche, jakby, hm,
zlecenie. Te wizyty czterokrotne, te zachwyty niczym niezmacone. Ale
ja w te swoje wlasne podejrzenia nie wierze, i wierzyc nie chce.

[Gość: bucefał]

A dlaczego w poniedziałek było zamknięte??
Kanapki smaczne, ciekawe połączenia, ale po takiej reklamie spodziewałam sie
eksplozji smaków, tym czasem okazało się tylko smaczne.

Underground. Wytrwałość popłaca : opinia własna

[Gość: Łukasz]

Kilka uwag od siebie.
Wejście do restauracji sprawia miłe wrażenie, aż do momentu gdy dochodzimy do
baru i widzimy panią kucharz rozwaloną na skórzanej białej kanapie. Może to
nowa moda, że "wizażyści" kulinarni witają w ten sposób swoich gości, a może
po prostu brak ogłady. W sali głównej zdjęcia z metra, ale nic zachwycającego.
Karta "niedopracowana", jak oznajmia kelner, co wynika z "różnorodności potraw
przygotowywanych w zależności od składników zamówionych przez szefową" - brzmi
obiecująco. Choć może brak znajomości ortografii powinien być jakimś sygnałem
dla klienta?
Przystawki: sałata lodowa zamiast rokietty (rukoli), trochę kiełków
słonecznika skropione oliwą "ściąganą prosto z Włoch" a do tego dwie kromki
chleba, żeby nikt nie miał wątpliwości, że w środku jest to co zamówił
bruschetta jest przykryta drugą bruschettą. Kuchnia autorska?
Soki: szklaneczka soku z pomarańczy "wyciskanych ręcznie", a więc trzeba
czekać odpowiednio długo.
Danie główne: halibut - kawałek wielkości męskiej dłoni, z gałązką bazylii na
ozdobę.
Pierożki z rukolą i szpinakiem polane sosem serowym i posypane parmezanem.
Sałatka - dokładnie ta sama co przy przystawkach uzupełniona o garstkę
prażonych pestek dyni i słonecznika.
Halibut pełen ości, no można powiedzieć, że trafiło się kiepski kawałek, no
ale pierożki ze sklepu sklejone i polane sosem serowym ze słodkiej gorgonzoli
(a nie doszukałem się tego smaku) to już są lekkie kpiny. Szczerze mówiąc to
ruskie w barze mlecznym za rogiem są lepsze. Ale prawdziwą kpiną z klienta są
wywody pani "kucharz" (choć bardziej pasuje do niej pojęcie kucharka - z całym
pejoratywnym znaczeniem tego słowa) i samozachwalanie swojej kuchni. No i
szczytem wszystkiego jest rachunek. Jak dla mnie to jest szczyt bezczelności
aby żądać takiej ceny za tak podły posiłek.
Szczerze nie polecam.

Underground. Wytrwałość popłaca

[Gość: gość]

I co tu zachwalać. Waćpan głowami się zamieniłeś

[Gość: Znajomy]

takiego dziadostwa to dawno nie jadlam w Krakowie . Co tu chwalic to ja nie wiem
. Zdecydowanie nie polecam tego miejsca
znajomy