DESER EGIPSKI

[lilianna33]

EGIPSKI DESER -CIASTO POKROJONE W KWADRACIKI UŁOZONE NA PAPIERKACH
WYGLADAJACE JAKBY SKŁADAŁO SIĘ Z WIELU WIELU NITECZEK.KTO ZNA NAZWĘ
TEGO BARDZO DOBREGO CUDA.BYŁAM JADŁAM NIE ZAPYTAŁAM JAK TO SIĘ
NAZYWA.ALE BYŁO TAK DOBRE ZE NIEMOGĘ ZAPOMNIEC SMAKU POMUZCIE

[cameltravel]

Basbousa
z grubej semoliny :D

mi tez smakowały
Ewa

[cairo7]

Wiedzialem,że jakis lasuch sie odezwie...:)

[lilianna33]

to było chyba delikatniejsze ciasto nieposiadało zadnego spodu całe
zbudowane było z takich niteczek no przepyszne a ta basbousa to
ciasto mięsiste z dodatkiem kaszy manny chyba ze inaczej się to
przygotowuje.juz szukałam w kuchni egipsiej arabskiej i nic.trzeba
będzie pewnie jeszcze raz pojechać.pozdrawiam serdecznie i dziękuje
za odpowiedz

[cameltravel]

Basbousa mowią na jedno i drugie

ale jest ponoc tez jakas inna nazwa .. nie pamietam
jej

taaaa łasuch :P
ja poprostu bez cukru nie funkcjonuję
:)

Ewa

[kamelia_09]

Może chodzi o Tel Kadayif?
Też się zachwycałam tym specjałem w Egipcie, przepyszne.

[lilianna33]

dziękuje tak to to ciasto poszperałam w internecie i ze zdjęć to na
bank to to ciasto po prostu świetnie teraz postaram się znalezc
przepis i zrobic.dziękuje bardzo.pozdrawiam serdecznie

[kamelia_09]

Bardzo proszę :)
Jakbyś znalazła przepis, to wklej go tu proszę. Ten deser naprawdę był nieziemski.
Pozdrawiam.

[miriam_73]

Basbousa to raczej z takiego grysiku, jak kasza manaa. Natomiast to nitkowane to
kunafa:
http://images.google.pl/imgres?imgurl=http://www.foodtv.ca/DMM/K/U/Kunafa_003.jpg&imgrefurl=http://www.foodtv.ca/recipes/recipedetails.aspx%3Fdishid%3D6284&usg=__dbxOtjQu31LOjppIGJ0IEcQ1vRQ=&h=230&w=460&sz=30&hl=pl&start=1&um=1&tbnid=y1a1WIzYbCCf9M:&tbnh=64&tbnw=128&prev=/images%3Fq%3Dkunafa%26hl%3Dpl%26lr%3D%26sa%3DX%26um%3D1


Gotowa baza czyli ciasto jest do kupienia np. tu:
www.frisco.pl/product/5201063001620/KANAKI__Ciasto_Kataifi_mrozone.xhtml?x=c
W Samirze (samira.pl) mozna kupic różne orientale dodatki.

[buterfly5]

mmmmm pyszne. widziałam w Hurghadzie, jak robili te "nitki". Na
wielkie, gorące, kręcące się koło Pan lał ciasto, a'la naleśnikowe i
po conajwyżej dwu okrążeniach ściągał gotowe nitki. Kupiłam nawet
worek do domu i zapiekłam z kokosem i cukrem ale to nie był ten
smak:-)

[monjan]

ja uwielbiam tez bakławe, mniam..
images.google.pl/images?q=baklawa&oe=utf-8&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&ei=2gAASvu6M4_BsgaekvGfBg&sa=X&oi=image_result_group&resnum=5&ct=title

[chopinka]

Jadłam to ciasto w Grecji, ale dla mnie jest zdecydowanie za słodkie