Będą wypieki i piekarze z całej Polski

[mr.green87]

Miejmy nadzieję że uda się nadać temu radomskiemu świętu rangę ogólnopolską,
bo Air Show, jak na takie miasto jak Radom to zdecydowanie za mało. Przydałoby
się więcej tego typu imprez o których mówiłaby przynajmniej cała Polska.
Czekam na kolejne ciekawe inicjatywy...

Będą wypieki i piekarze z całej Polski

[Gość: Poznaniak]

Marcińskich rogali, a nie "rogalików", polecam bardzo gorąco, bo w Radomiu
niestety takich rzeczy nie ma, a te które są nie należą do czołówki krajowej,
jest tu jeszcze niestety dużo rzeczy do nadrobienia :)

Będą wypieki i piekarze z całej Polski

[l.i.l.a.b.a.j.ona]

Zazdroszczę tylu zapachów prawdziwego, polskiego chleba... =)

[Gość: LUKASSMALL]

Prawdziwego??? No nie wiem te piekarnie, które to organizują i które będą w nich
uczestniczyć dodają dużo chemii i to nawet za :/ Czemu pan Fogiel nie zaprosi
innych przedstawicieli piekarń z Radomia?? a żeby nie robić sobie konkurencji,
ci co będą to pewnie z takiego pseudo koncernu gdzie są wszędzie te same typy
chlebów, tak samo wyglądających i smakujących, bo przecież każdy z nich używa
tej samej chemii. :D
P.S.
Prawdziwy chleb to można sobie zrobić w domu będzie i zdrowszy i smaczniejszy.
:D Polecam

Będą wypieki i piekarze z całej Polski

[ewawuncia]

Będąc w tym roku w Radomiu byłam na kiermaszu m.inn.
sprzedawano "prawdziwy" chleb wiejski, na pytanie skierowane do
sprzedawcy (piekarza)czy chleb jest na drożdżach czy na zakwasie,
sprzedawca spojrzał na mnie dziwnym wzrokiem i szybko rzucił hasło :
NA ZURKU.Jak widać nie bardzo znał sie na tym. Może wybiore się na
tą imprezę?

[michal1401]

żurek i zakwas to w sumie to samo:)
Bakterie kwasu mlekowego- te same co w jogurcie, kiszonej kapuście czy
ogórkach.
Często jednak w piekarniach nie jest to albo-albo, tylko jednocześnie
dodaje się i zakwasu i drożdży, tylko w różnych proporcjach (podobnie
jak mąkę żytnią i pszenną)