majonez domowy-szybki

[Gość: ray7]

ray7
do waskiego pojemnika o srednicy nie wiecej jak10 cm. wlewamy 250ml. oleju, wrzucamy cale jajko, pol lyzeczki soli, lepiej mniej jak wiecej, pieprz i pare kropli soku z cytryny: wazne - wszystkie skladniki maja miec temp. pokojowa. I teraz wkladamy calkiem na dno do pojemnika mikser do zup czyli ten z nozykiem na dole, miksrujemy 10-20 sek. to bedzie widac, podnosimy lekko do gory i dalej miksrujemy jeszcze pare sekund...majonez gotowy. Cala operacja nie trwa wiecej jak minute, sami sprawdzcie i recepte udoskonalajcie nawet z czosnkiem, musztarda i innymi przyprawami. To najlatwiejszy przepis jaki sprawdzilem...