ciasto z owocami/zagadka

[mamusia1999]

witam i licze na pomoc!
rozpoznaje ktos?
otoz zapisalam na urlopie przepis na pyszne ciasto z owocami, tylko niedokladnie i mi nie wychodzi.
ciasto jest klasyczne ucierane (kostka masla, szklanka cukru, 5jaj, 2 szklanki maki, 2 1/2 lyzeczki proszku). tylko na owoce - a pod druga warstwe ciasta - daje sie krem z budyniu i ubitych bialek. wyprobowalam dwa wrianty: 1. piana ubijana dalej z cukrem i budyniowym proszkiem - nie to co jadlam 2. piana ubijana z cukrem i ugotowanym i wystudzonym budyniem - pyszne ale zbyt plynne ;(
przychodzi mi jeszcze tylko do glowy ugotowac ten budyn z mniejsza iloscia mleka, ale opuscila mnie werwa do eksperymentowania.
aha, jak rozprowadzic druga warstwe ciasta na tym kremie budyniowym? bo ciasto gestsze od kremu i idzie kulawo.

[ania_m66]

zapytaj sie raczej na forum kuchnia obok, mysle, ze ci pomoga :)