Bogracz

[Gość: Kinga]

Bardzo dobry przepis, polecam

pozd

[lenka_style]

bardzo dobre danie, wszystkim u mnie smakowało, i gościom i domownikom
wszyscy jednogłośnie stwierdziliśmy jednak, że kartofle można sobie darować

[pikula2]

NAPEWNO BĘDZIE SMACZNE ALE JAK MAM ZROBIC TE KLUSKI KŁADZIONE

[pikula2]

NAPEWNO BĘDZIE SMACZNE ALE JAK MAM ZROBIC TE KLUSKI KŁADZIONE JAKIE MAJĄ BYĆ GĘSTE

[Gość: Kinga]

witam

Kluseczki kladzione nie musisz robic....ja zamiast kluseczek
francuskich dodaje moj ulubiony ugotowany makaron

pozdrawiam

Bogracz

[Gość: Sazan]

W swojej odmianie cebulę pokrojoną w piórka podsmażam wspólnie z
cienko pokrojonymi wiórkami wędzonego boczku. Pod sam koniec
smażenia dodaję pokrojony w talarki por. To wrzucam na zesmażone i
podduszone mięso (koniecznie pręga - błonki mięsa ładnie się
rozgotowują). Dodaję również tartą we wiórka marchewkę i seler. To
wzbogaca bogracz kolorystycznie, smakowo i zapachowo.
Co do ciasta, robię go najpierw w postaci grubo lanego na osolony
wrzątek, potem, po przestudzeniu zimną wodą (hartowanie) na sitku,
kroję na cieniutkie paseczki i wrzucam na kilka minut do bogracza.
To typowe zimowe wysokokaloryczne danie. Pycha!

[Gość: ... albo nie ...]

Jadłam kilka razy , ale sama , jeszcze nigdy nie ugotowałam
bograczu .
Muszę spróbować .

[justynka38]

Wczoraj jedliśmy - pyszne! Ziemniaki rzeczywiście można sobie
darować. Tym bardziej,że na Węgrzech jadłam bez kartofli. Proste
danie dla całej rodziny.

[eeela]

Bogracz bez kminku to jak stół bez nóg! :-)

Bogracz

[Gość: lamcia]

faktycznie pycha. co prawda robiłam wersję bez ziemniaków i kluseczek ale i
tak pychota!

[Gość: ... albo nie ...]

Ugotowałam. Był pyszny.
Ktoś wspomniał o kminku? Nie dodałam, ale następnym razem dodam.

super przepis

[Gość: magda s.]

przygotowalam to danie, oczywiscie nieco zmienilam skladniki - bo z porem, bez
kluskow (kiedys mi nie wyszly, wiec mam obawy co do kolejnej próby;), ale wyszlo
przepyszne. polecam

Kluski kładzione

[Gość: aqua48]

kluski kładzione (ja robię z mlekiem, a nie z wodą) robi się tak, że trzeba energicznie wymieszać składniki w misce, aż powstanie gładkie ciasto z bańkami powietrza wewnątrz. Metalową łyżkę maczać we wrzątku, szybko odkrawać kawałki ciasta i wrzucać na osoloną kipiącą wodę.