Mięso kozie duszone

[Gość: s]

straszny smród, nie polecam nikomu (chyba, że koszer ;)

[Gość: romanka]

zalezy dal kogo, bo mnie nie smierdzi

[Gość: kucharka]

W jaki sposób przygotowujesz mięso przed smażeniem żeby nie było
czuć zapachu kozy?

Mięso kozie duszone

[Gość: kucharka]

W jaki sposób należy przygotować mięso przed smażeniem żeby nie było
czuć zapachu kozy?

[Gość: j piotr]

własnie mam to samo pytanie jak przygotowac mieso kozie przed doszeniem aby
przestalo brzydko pachniec i bylo miekkie ?

[Gość: gosc]

na pewno nie moze byc ze starego capa,musi byc młoda wystarczy naszpikowac
czoskiem .Natrzec wegetą,papryką ostrą słodką do tego trochę ziół.pychota

[Gość: jpiotr74]

ok.dziękuje za wyczerpującą odpowiedz

[simon_r]

Tylko nie wegetą!!!!... barbarzyńca!! ...;))
Koza podobnie jak baran lubi przyprawy aromatyczne. Warto przygotować marynatę
na bazie oliwy z balsamico... z przypraw może być cynamon, kardamon i rozmaryn.
Podczas duszenia warto podlać trochę czerwonym winem.

[Gość: iwona]

Jaki smrod??? nie jesz baraniny pewnie i dlatego... niektorym
wieprzowina smierdzi.

Mięso kozie duszone

[Gość: bbm]

mieso kozie jest jednym z najbardziej wartościowych mięs. ja
przygotowuje je podobnie jak dziczyzne - marynata octowa lub na
czerwonym wytrawnym winie itd. kto lubi przyprawiane lekko
cynamonem, to tez bardzo polecam. smacznego ! mogę udzielic
szczególowych rad niedoswiadczonym w tym względzie.
[e-mail]

Mięso kozie duszone

[Gość: leszek]

Coś ta koza na talerzu podobna do rybek

Mięso kozie duszone

[Gość: leszek]

To co na talerzu podobne do rybek a nie kozy