Dodaj do ulubionych

Puree z bakłażanów

IP: *.cable.ubr06.live.blueyonder.co.uk 21.07.07, 13:19
poprostu kocham turecka kuchnie...
bardzo proste danie do przyzadzania polecam
to jest przepyszne nic nie zostalo z obiadku...;)
Obserwuj wątek
    • Gość: Pola Puree z bakłażanów IP: *.w90-15.abo.wanadoo.fr 03.06.08, 19:30
      Uwaga, przed włożeniem do piekarnika skórkę bakłażana trzeba ponacinać. Nie
      pomyślałam i o tym i mi wybuchł w piekarniku:D

      Danie bardzo smaczne!!
    • wj_2000 Puree z bakłażanów 04.06.10, 21:15
      Ja robię sobie danie niemal identyczne, tyle że bakłażana w plastrach griluję
      (dokładniej używam funkcji crisp w mikrofalówce) z odrobiną oliwy, kroję potem
      w kostkę i łączę z cebulą, pomidorami, czosnkiem (i dodatkowo bazylią i octem
      balsamicznym). I używam na gorąco do spaghetti.
      Pomidory biorę z puszki (Valfrutta) - smaczniejsze niż świeże, w każdym razie
      w takim czasie jak teraz. Późnym latem, gdy dostępne są pomidory mocno
      dojrzałe, mogą konkurować z tymi z puszki.

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka