Łosoś w cieście francuskim

[zonajoanna]

To jest tani obiad?
Losoś?
Ciasto francuskie?

Łosoś w cieście francuskim

[Gość: jarek]

a na zdjeciu jest losos pokrojony w kostke.

Pal sześć zdjęcie...

[kretynofil]

Ten przepis to gwałt na dobrym smaku. Piec łososia przez 40 minut?! To może go jeszcze wcześniej przez pół godziny smażyć, dwie godziny gotować i podsypać krochmalem żeby na pewno miał konsystencję trocin?!

Mam lepszy pomysł: kupić świeżą rybę i piec ją przez 20 minut. Jest wtedy szansa na to że nawet będzie to smakowało rybą :)

Propozycja numer dwa: niech sobie autorka przepisu wymieni piekarnik na taki który poprawnie podaje temperaturę - bo najprawdopodobniej w tym rzecz, że ona piecze rybę w 120 stopniach...

Łosoś w cieście francuskim

[Gość: Z]

Zgoda nie jest to tanie danie,ale smakowite,wnuczki mi nie dają
spokoju kiedy znowu zrobię,więc na jutro zaprosi lam je na pysznego
łososia

Łosoś w cieście francuskim

[cherry.berry]

Z jaka salatka / salata podac to danie? moze ktos doradzi?

[Gość: h]

sałata plus winegret, najbezpieczniej

[Gość: Bisst]

Do łososia pasuje zdecydowanie rukola w sosie balsamiczno - miodowym z dodatkiem
sosu chili.

[brownie2]

na pewno sałata z dobrym winegretem będzie pasowała.

[Gość: last.minute]

Nie uważam, że jest to drogie danie.
Łososia patroszonego z głową można kupić za około 11 złotych, po
odcięciu głowy płetw itp za filet wychodzi ok 15-16 zł kilo + ciasto
francuskie 4zł (z biedronki, bardzo smaczne) + por = 4/5 porcji za ok
20 zł. Dużo?

Ja bym polecał do tego szpinak, do łososia pasuje świetnie.

[Gość: jamłasic]

Tak szpinak jest idealny!! Tylko nie papka z mrożonki a duże liście usmażone na
patelni. (kilogram liści usmażone na 3 łyżkach oliwy z ząbkiem czosnku i
szczyptą soli). M I O D Z I O !!!

[Gość: kk]

duuuużo,tani obiad to taki do 10zł:)

Łosoś w cieście francuskim

[Gość: tygrysek]

Robie jeszcze drozsza wersje. Filetów nie kroje w kostke tylko marynuje w calosci w oliwie i przyprawach, pora dusze w bialym winie pod koniec dodaje około 150g sera cambozola lub feta albo ricotta w zależności od tego jaki smak chce uzyskać i śmietane. odparowywuje nadmiar płynu. Na ciasto francuskie wykładam filety, pora i pokrojone czarne oliwki przykrywam druga ponacinana cześcia ciasta posypuje pestkami dyni i smaruje roztrzepanym jajem. zapiekam w piekarniku jakies circa about 25 minut az ciasto sie zrumieni.

[greges58]

Tygrysku !

Dziękuję za podpowiedź ;)
Niedrogo... .
Ja wydaję znacznie więcej na flaszkę wina do obiadu,
niż owe - nieszczęsne - dwie dychy !!!

Pozdrawiam ^^
Grzesiek

[Gość: bugatti]

No dobra, ale po kiego się przechwalasz?

Łosoś w cieście francuskim

[Gość: oneyjka]

Czy łosoś wychodzi smaczny i jak dużo wychodzi tego dania? :)