Ulubiony miód...

[Gość: Liska]

...bardzo lubię miód z kwiatów pomarańczy, eukaliptusowy i lawendowy. A z
polskich uwielbiam ziołomiody. Tęskno mi bardzo do ziołomiodu rumiankowego,
którym zajadałam się piętnaście lat temu.
Oprócz kanapek z białym serem i miodem, hektolitrów wody z miodem i cytryną,
chętnie używam go do marynowania ryb i pieczenia ciast (niezastąpiony miód
gryczany do piernika...)
Z polskich firm bardzo lubię pasieki pana Stańskiego (firma Stanpol, chyba).
A jakich Wy macie faworytów i do czego używacie miodu?

[Gość: Pichciarz]

To tylko wspomnienie, bo nie znam szczegółów co i jak.
Kiedyś, będąc w Indiach, kupiłem poprostu miód w sklepiku. Był niezwykły,
bardzo ciemny i naprawdę ostry w smaku, ale nie ostrością dodanych przypraw,
lecz samoistnie. Nigdy niczego podobnego nie kosztowałem.
Ale to co właśnie napisałem przywodzi mi na myśl pewną możliwość: miód
przyprawiony. Może jakimiś indyjsko-ostrymi przyprawami? Słodko-owocowymi?
Aromatycznymi? Alkoholowymi?
Muszę sprawdzić.

[Gość: Liska]

Znając Hindusów, to rzeczywiście mogli go czymś przyprawić... Pamiętam, piłam w
Indiach taki napój Limka i soki owocowe, na których było napisane: "No real
fruit added" (sic!)

[dziuunia]

Dla mnie najlepszy jest miód akacjowy ale taki prosto z wirówki,płynny.A
jeszcze lepsze są prawdziwe pszczele plastry z takim miodem.Niestety to
wspomnienia z dzieciństwa,z wakacji u babci w małej miejscowości.Sąsiad miał
pasiekę i spraszał czasem dzieciaki na łasowanie.Teraz żaden miód tak mi nie
smakuje,ale jak już kupuję to taki żeby był płynny i łagodny w smaku.Gryczanego
np.nie znoszę.

[Gość: Maria]

Zdecydowanie dla mnie najlepszy jest miód gryczany. W następnej kolejności
miody: spadziowy, wrzosowy i akacjowy ale takie prawdziwe - żadne mieszanki
typu ziołomiodów.
Maria

[emka_1]

:)))) ulubiony to gryczany i wrzosowy skrystalizowany :)
za to spadziowego nie tknę :(

[xkropka]

Zdecydowany no. 1 to gryczany, a zaraz po nim akacjowy.
Kupuję zawsze u tych samych ludzi, jak tylko jestem u rodziców.
A chętnie używam do naleśników (z cynamonem).

[Gość: tralalumpek]

...od mamy z jej jednego jedynego ula, ktory stoi w ogrodku. Najlepszy miod na
swiecie. Jadam prawie codziennie na sniadanie do masla, bialego sera. Czasami
slodze kawe miodem.
Nie kupuje nigdy w sklepie ani nie toleruje "znajomych". Po ostatnim prezencie
od znajomych, kiedy oba sloiki z miodem eksplodowaly w spizarce mowie dosc
obcym miodom.
Smak czy rodzaj miodu nie robi mi roznicy. Musi byc tylko z jednego zrodla.

PITNY

[Gość: 3x]

Trojniak grzany, dwojniak z lodem i poltorak od swieta.

[Gość: krystyna_jl]

lawendowy,
wrzosowy,
lipowy.

[kwieta4]

NAJZDROWSZE CIEMNE, W TYM GRYCZANY:))

[Gość: Cynamoon]

Ja najbardziej lubie ciemne i geste.
gryczany
wrzosowy
spadziowy
Miodu w zasdzie uzywam do jezdzenia na sucho, lyzeczka, czasami do slodzenia
herbaty z cytryna (zielonej), zwlaszcza, jak jestem przeziebiona to mi sie
takiej chce.
Kanapek z miodem wlasciwie nie lubie. Lubilam tylko w ciazy :-)
Kiedys lubilam maczac w miodzie marchewke pokrajana w grube slupki. Taka niby
surowka. Czasem tez z jablkiem.
Albo do surowek owocowych.
Ale najczesciej do roznych marynat. Albo czasem dan kaszowo warzywnych, jako
piaty smak ;-)
Ciast z miodem nie znosze!
A miod kupuje TYLKO od znajomego mojego ojca, pana co ma pasieke.

[dziuunia]

Gość portalu: Cynamoon napisał(a):



> Kiedys lubilam maczac w miodzie marchewke pokrajana w grube slupki. Taka niby
> surowka. Czasem tez z jablkiem.

Ja lubię świeże ogórki gruntowe z płynnym najlepiej akacjowym miodem.

[Gość: Cynamoon]

O, tak, tak!!! Tez tak jem. (btw, co ja bym dala za gruntowego ogorka w tej
chwili...)
Dodaje jeszcze do tego orzeszki zieme. Pycha jest!

[Gość: marghe_72]

Miód nektarowo - rzepakowy.. tak sie toto bodajże nazywa.
Gęsty, bialy i gładki jak maslo. Rewelacyjny. Kupiony w w-wie w sklpeie z
miodami na pl. Konstytucji.
Do czego? Po prostu do chałki z masłem
M.

[Gość: jasiek11]

Mój ulubiony to miód mniszkowy - bardzo jasno żółty konsystencji masła -
rewelacja... oczywiście zawsze od tego samego człowieka ;)

[Gość: Voltaire]

W zaszadzie spadziowy, ale jak uda sie dostac ( a udaje sie sporadycznie ) to
wierzbowy - ma bardzo charakterystyczny posmak - po prostu miodzio :-)

[funana]

Spadziowy i lipowy od bardzo wiekowej siostry mojej babci spod Limanowej. Co
rok zamawiamy więcej o litr, a i tak zawsze za mało..Lisko, eukalipstusowego i
z kwiatów pomarańczy nigdy nie jadłam- musi byc pycha!!Jakby ten porańczowy
zapiec choćby z jabłkiem....hmmm..

[brunosch]

Poczęstowałem się raz przedziwnym miodem - był zielony. Na pierwszy rzut oka
wyglądał bardzo nieapetycznie, bo jak ciągnący się zielonkawy śluz, ale w smaku-
genialny. Nie wiem, z czego pszczoły go zrobiły.
A na codzień nie zwracam uwagi na gatunek, choć bardzo lubię taki
ciemnobrązowy - z tego wniosek, że kieruję się raczej kolorem, a nie napisem na
etykietce. Miód do jabłek i ogórków. NO I KIEDY WRESZCIE BĘDĄ OGÓRKI???