Ciasto pieczone w słoiku

[Gość: pasqda]

Czy mi pamięć psikusa płata, czy był kiedyś przepis na ciasto
pieczone w słoiku na GP? Bo szukam, szukam i znaleźć nie mogę...
A może ktoś zna przepis?

[linn_linn]

W galerii nie wiem, ale mam taki link:
www.deliciousdays.com/archives/2007/02/21/canned-cakes-baked-with-love/

[Gość: pasqda]

Dzięki! Już coś jest na początek:)

Tamto, które pamiętam, było czekoladowe. A najgorsze, że nawet mam
zdjęcie tego ciasta przed oczami i ni w ząb nie mogę sobie
przypomnieć gdzie to widziałam i jak było zatytułowane. Wrrr!

[ania_m66]

to b. proste, musisz tylko pamietac o paru drobiazgach:
- sloiki musza byc proste, nie zwezajace sie przy zakretce, bo ciezko bedzie z
takiego ciasto wydobyc. najlepiej o pojemnosci ok 230 do 300ml
- najlepiej nadaje sie ciasto ucierane. porcja ze 150g maki/cukru/masla/jaj
starczy ci na 3-4 sloiki. moze nawet 5, jesli te mniejsze
- pieczesz w 170-180° opcja gora dol ok 25 min. musisz sprawdzac patyczkiem
- zaraz po upieczeniu zakrecasz sloiki i mozesz je przechowywac do 3 miesiecy

[kaskahh]

ania_m66 napisała:

> - zaraz po upieczeniu zakrecasz sloiki i mozesz je przechowywac do 3 miesiecy


naprawde?
to bomba! takie cieple sie zakreca???

[ania_m66]

takie gorace, nie cieple :)
mozesz wcale nie zakrecac, albo poczekac az calkiem ostygnie, ale wtedy jest do
szybkiego spozycia.

[mia_siochi]

A nie pęknie to szkło?

[ania_m66]

:)
szklo wytapia sie w piecach o duzo wyzszej temperaturze niz 180°. oczywiscie jesli taki sloik prosto z pieca wraz z ciastem wstwisz do zimnej wody, peknie na 100%, ale w normalnych warunkach nic sie nie dzieje.

[mia_siochi]

W sumie racja ;) Ale jakoś mi się skojarzyło z prl-owskimi szklankami,
które pękały po wlaniu wody ;)

[ania_m66]

spoko, uzywasz sloikow do przetworow, one sa deczko odporniejsze niz szklanki w
prl-u :)

[mhr-cs]

mia_siochi napisała:

> W sumie racja ;) Ale jakoś mi się skojarzyło z prl-owskimi
szklankami,
> które pękały po wlaniu wody ;)
ha,ha,hi gdzie logika,
a myslenie sie konczy?

[Gość: pasqda]

Dzięki! Pierwszy raz się przymierzam do zrobienia takiego ciasta,
więc każda rada się przyda.
Dłuższego przechowywania nie przewiduję - to ma być piknikowy deser -
niespodzianka:)

Czekoladowo pralinowe ciasto w sloiku

[bene_gesserit]

Wszystko z twoja pamiecia ok :)

[ania_m66]

ano tak, jesli polewa, to ciasto oczywiscie musi wystygnac.
to zakrecone na goraco bez niej trzyma sie za to duzo dluzej i nadaje sie np na
wyjazd pod namiot.

[Gość: pasqda]

O raju, bene! Pomnik ci postawię w ogródku, chcesz?:) Jak tylko
placek upiekę, oczywiście.
Nie dość, że zasnę spokojnie to jeszcze mam całą ściągę dań
piknikowych!:)

[Gość: asia]

O jakie to fajne! Ale jak się to cudo ze słoika wyjmuje? Łyżką czy
jak? Wyobraznia mnie zawodzi.

[bene_gesserit]

Lyzka/widelczykiem. Wlasnie o to chodzi, zeby nie pobrudzic sobie
lap lepkim.

[Gość: asia]

Aha, tzn. je się to prosto ze słoika? Ale numer! Fajowo! Dzięki Ci.

[ania_m66]

dla odwaznych:
demotywatory.pl/1936644/Z-serii-danie-z-glownej
jesli zamiast w kubku wykonamy je w sloiku....
jak widac na obrazku przepis funkcjonuje :)

[bene_gesserit]

Nieglupie :) ale wyglada na bardzo, bardzo suche.

[ania_m66]

ma duzo za duzo proszku.
w komentarzach ludzie pisza, ze dali 0,5 do 1 lyzeczki zamiast 3, co i tak jest
na ta ilosc maki masakryczne, i bylo dobre.
moze sie kiedys odwaze? ;)

[bene_gesserit]

Jakbym miala mikrofale, to zrobilabym przy najbliszym pmsie :)

[Gość: :D]

bene_gesserit napisała:

> Jakbym miala mikrofale, to zrobilabym przy najbliszym pmsie :)
>

to ty chyba powinnas robic je ciagle:P

[Gość: :D]

ania_m66 napisała:

> dla odwaznych:
>
rel="nofollow">demotywatory.pl/1936644/Z-serii-danie-z-glownej
> jesli zamiast w kubku wykonamy je w sloiku....
> jak widac na obrazku przepis funkcjonuje :)

demotywatory.pl/1939440/Danie-z-glownej-w-5-minut
hmmm...

[nadika84]

robiłam ciasto z demotywatorów w kubku. kubek 0.5 l. tylko dałam 1
łyzeczkę ciemnego kakao i pół łyzeczki proszku do pieczenia. 5 min w
mikrofali na max. dobre wyszło mimo ze spodziewałam się najgorszego.
taki murzynek. lekko suchawe ale moze jakby dodać jabłko w kostkę i
trochę cynamonu albo przyprawy do piernika i orzechów....

Ciasto z mikrofali

[Gość: Misiek]

Ciasto wychodzi OK - tylko trzeba zredukować ilość proszku do max.
pół łyżeczki. Pieszenie w kubku ma swój urok - ale lepiej i
wygodniej jest "upiec" je na talerzu do zupy albo miseczce.
A 5 minut to stanowczo za długo. Na max mocy powinno się to robić
ok. 2,5 minuty - w innym razie pozbawisz ciasto wilgoci i będzie nim
można ściany burzyć...
Zamisat kakao można pokombinować z cukrem waniliowym, dodać wiórków
kokosowych, itp. Wsio zależy od inwencji własnej.
Ogólnie smakuje nieźle i może służyć jako śniadanie albo dodatek do
szybkiej kawki ;))

[lucusia3]

Albo advocata, likieru, Baileysa, olejku migdałowego. Wychodzi świetnie.
Tyle, ze ja znam w ogóle bez proszku:
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1 jajko
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
troszkę aromatu waniliowego albo śmietankowego
można dodać płatki albo kawałki czekolady
No i wystarczy w mikrofalówce 3 minuty
Super pasuje do lodów

[on-czyli-ja]

Przyznam, że brzmi to dość specyficznie - ciasto pieczone w słoiku:)

[Gość: pasqda]

Zawsze to jakaś odmiana od banalnego ciasta pieczonego w blaszce :)
A poza tym głównie chodzi tu o element zaskoczenia, wtedy nawet i na
ewentualny zakalec biesiadnicy przymkną oko ;D

[ania_m66]

wepchnij w to surowe ciasto wg przepisu bene jakis czekoladowy batonik i do pieca.
bedziesz miala plynny czekoladowy srodek i zaden zakalec nie bedzie straszny :)

[Gość: pasqda]

W wersji dla siebie bardzo chętnie :) Na szczęście zakalec nam
niestraszny. Mam nawet jedno "popisowe" ciasto, które zazwyczaj
wychodzi z zakalcem i jak czasem przez pomyłkę wyjdzie tak jak
powinno, to słyszę: "Dobre, ale poprzednio było lepsze".

[Gość: pasqda]

Gdyby kogoś to interesowało, to donoszę uprzejmie, że pralinowe
ciacho, z przepisu bene, zrobiłam.
Robiłam z połowy porcji, ale płynu dodałam jak na całą porcję i nie
było suche. Wyszło fajne, aromatyczne, tylko po upieczeniu trochę
upadło.

Powtórzę je jeszcze kiedyś - wrażenie na współbiesiadnikach
gwarantowane ;)

[bene_gesserit]

A to sie bardzo cieszę :)
Napomknę tylko, że przepis nie jest moj - moje jest tylko
tlumaczenie. Moze tam tez dac, co sugerowal ktoś w watku o ciescie
z mikrofali, troche pokrojonych jablek albo gruszek czy innych
owoców?

[Gość: pasqda]

Myślę, że wariant z owocami też wypróbuję - najchętniej z jabłkami.
Ale wtedy już nie będzie chyba potrzeby dawać więcej płynu - owoce
dadzą trochę soku od siebie i będzie ok.

Dla mnie ten przepis jest twój, bo mi go przetłumaczyłaś i
odnalazłaś w odmętach forum, kiedy już zaczęłam wątpić w to, że w
ogóle kiedyś istniał :) Jeszcze raz dzięki!

a dlaczego piec w sloiku?

[Gość: fo.xy]

pierwsze slysze o ciescie pieczonym w sloiku...

Chodzi o taki zwykly, szklany jak do ogorkow?

ktos ponizej napisal, ze po wyjeciu z pieca zakrecic i mozna
przechowywac bardzo dlugo, ale po co? Myslalam, ze ciasto piecze
sie, zeby zjesc. Jesli ma polezec dluzej, to mozna keks upiec.

Czy ktos moze mi wyjasnic dlaczego piec ciasto w sloiku? Nie
potrafie tego ogarnac.

[bene_gesserit]

Chodzi nie o jedno ciasto w wielkim słoju, ale duzo pojedyńczych
porcji. Nie byloby zagadki, gdybys przeczytała przepis. Słoiki
ułatwiają transport i jedzenie w polowych warunkach - tak
przygotowane ciasto może być fajną niespodzianką na piknik albo
podczas przerwy w męczącej, długiej podrózy samochodem.

A dlatego!

[Gość: pasqda]

A jaka frajda na pikniku! Wyciągasz z koszyka i wręczasz każdemu do
ręki widelec i słoiczek z czymś, co wygląda jak ciemna marmolada
(żeby nie dało się zbyt szybko podejrzeć co jest w środku, każdy
słoik ma wieczko owinięte kolorowym papierem i przewiązane
sznureczkiem). Lekka konsternacja wśród biesiadników, nieśmiałe
odpakowywanie i otwieranie, po czym wszyscy ze śmiechem zabierają
się za pałaszowanie wśród pięknych okoliczności przyrody. Polecam :)

[Gość: ichi51e]

sek w tym ze jak to upieczesz w sloiku z prostymi sciankami to masz
takie mini babki - zadnych lyzek czy wyjadania ze sloika. a juz
opruszone cukrem to w ogole ekstra - i nie ma problemu - trzeba zjesc
ciasto w 3 dni bo sie zeschnie...

[Gość: pasqda]

Piekłam w słoikach takich od dżemu, ciasto było wilgotne, z wierzchu
zalane polewą, więc nie było żadnego problemu z wyjadaniem łyżką. Za
to ile radochy, bo to właśnie jedzenie wprost ze słoika stanowi o
atrakcyjności tego wypieku!
A trzech dni to ono w życiu by się nie uchowało...:)

[Gość: fo.xy]

a no widzisz... i wszystko jasne :)

[marzennak]

Czy ktoś może podać dokładny przepis na ciasto do słoika? widzę na
razie tylko przepisy na ciasto do kubka w mikrofali.
Dzięki za pomoc :-)

[bene_gesserit]

Kliknij na czerwone
w tym wpisie.
Bezposrednio zlinkowany jest przetlumaczony przepis, ale wyzej w
watku jest link do anglojezycznego oryginalu, ze zdjęciem.

[mhr-cs]

tak jak z moda,
mozna zrobic kazdy przepis
przeciez pieczenie w szklanych
miseczkach to nic nowego,
oczywiscie kilka lat temu(sloiczki)
byly ciekawym efektem dla gosci,