Stypa. To znaczy urodziny.

[katmiller]

Witam. Wpadłam na pomysł zrobienia bardzo małej imprezy urodzinowej, już za 3 dni. Nie mam jednak zupełnie pomysłu na dania, zwłaszcza, że mój wiek mnie denerwuje i wpędza w depresję a to nie sprzyja kreatywności. Podrzucicie pomysły na coś szybkiego, łatwego i efektownego na ciepło? szybkiego i łatwego bo mam w domu 4 miesięczna złośnicę którą przy okazji będę się musiała zająć. Aha, skrzydełkom i owocom morza mówimy nie. Bóg zapłać każdej litościwej duszy za pomoc!

[ladyann77]

Ciasto francuskie rozwałkować, podzielić na 6 części (ja dzieliłam na 4 bez wałkowania, ale wg mnie za grubo było), formować "paszteciki", w każdy zawinąć kawał fety + suszonego pomidora, na to sól + ulubione zioła . Zakleić, pomazać oliwą na wierzchu, ponacinać i do piekarnika na 20 minut.

Moi goście rzucili się na to i zjedli w 5 minut. Narzekania jedynie w kwestii, że za mało...

[Gość: Gosc987]

ladyann77 napisała:

> Ciasto francuskie rozwałkować, podzielić na 6 części (ja dzieliłam na 4 bez wał
> kowania, ale wg mnie za grubo było), formować "paszteciki", w każdy zawinąć kaw
> ał fety + suszonego pomidora, na to sól + ulubione zioła . Zakleić, pomazać oli
> wą na wierzchu, ponacinać i do piekarnika na 20 minut.
>
> Moi goście rzucili się na to i zjedli w 5 minut. Narzekania jedynie w kwestii,
> że za mało...
*****************
Ciasto francuskie:
1) Moze być szynka pokrojona w kostkę, wymieszana z potartym zółtym serem, na to kleks Ketschup'u zawinąć w kopertę, posmarować roztrzepanym jajkiem i upiec.
2) upiec prostokąty na zloty kolor, jabłka zetrzeć na tarce, wymieszać z cukrem i cynamonem, wyłożyć przed podaniem na upieczone prostokąty, przykryć następnym prostokątem, posypać cukrem pudrem wymieszanym z waniliowym. Serwować do tego bita śmietanę, możne być ona wymieszana z ajerkoniakiem.
Sa rożne sposoby szybkich dan bez wielkiego wkładu pracy.

[Gość: JA]

Moim popisowym daniem na niezobowiązujące imprezki dla kilku znajomków (nie mylić z wystawnym obiadem np. świątecznym czy coś) jest musaka. A teraz sezon na bakłażany i świeże pomidory. Wszyskim smakuje. Polecam.

[Gość: JA]

I ma tę zaletę, że możesz przygotować jak młoda wieczonrem śpi. Przed przyjściem gości pakujesz do piekarnia, wcześniej tylko szybujesz beszamel, żeby był świeży, polewasz i posypujesz serem.

[katmiller]

Dzięki! Jeszcze, jeszcze :)

[Gość: JA]

No dobra. Cannelloni z fetą i szpinakiem, albo z mięsam.

[Gość: evro444]

"wpadłaś" w okresie klimakterium? :)) A tak poważnie to uważam że jednogarnkowce sprawdzają się w przypadku braku czasu. Wszystko mozna zrobić wcześniej a potem tylko odgrzewasz lub wstawiasz do piekarnika. Wybór co to ma być konkretnie należy do Ciebie.

[Gość: sandy]

A ja na swoje ...dzieste urodziny jako danie główne podałam chili con carne i polędwiczki w sosie serowym,smakowało wszystkim(albo małpiszony udawali?!)

[nikoru]

Ja ostatnio na urodziny męża zrobiłam zupę krem z porów i pizzę (nawet dwie). Do tego ciasta (Pavlova i strudel z jabłkami na cieście francuskim).

Impreza była dla rodziców i rodzeństwa, więc osób w wieku ok. 30 i 60 lat. Z daniami chyba trafiłam, bo zachwalali :-)

[billy.the.kid]

jakieś 30 lat temu obchodziłem urodziny w towarzystwie ok.60 osób. sam nie mogłem wszystkicj NAPOIĆ-kazdy gość przyszedł z flaszeczka okowitki.
z miojej strony był chlebuś razowy i S M A L E C. z podgardla z cebulką, jabłuszkiem.
przyjac iele do dziś WSPOMINJĄ.

[figgin1]

To musisz nieźle karmić swoich gości, ze wspominają zwykły smalec...

[roseanne]

niebieska zupa z porow i sznurka tudziez omlet i marmelada pomaranczowa :)))


a serio - prosto i krotkie przygotowanie - pieczone miecho, typu schab, lopatka z duza iloscia ziol i pilaw ryzowy?

[mel.la]

Albo stypa albo urodziny. Kpisz sobie ze zmarlych?? Chyba nie wypada, prawda??

[bene_gesserit]

Stypa jest dla zywych, wyluzuj.

[Gość: Katmiller]

Łomatko. Kpię z własnych urodzin.

[Gość: kama]

Żeberka w keczupie i miodzie.
Na ok 1 kg żeberek 1 wiekszy keczup, ze 2 łyzki miodu, przyprawa do zeberek troche maggi i ok 1 kg cebuli.
Zeberka posolic i podsmazyc na patelni, potem na tej samej patelni podsmazyc cebule, przełozyc zeberka i cebule do naczynia żaroodpornego i zalac sosem z keczupu i miodeu. Piec ok 1,5 godziny. Szybkie danie

[figgin1]

Ych...

[bene_gesserit]

Kilka watkow z rozwiazaniami podobnego problemu (malej dyspozycyjnosci, nie stypy):
jeden
dwa
trzy
cztery

itd itd - pogrzeb. Dziwnym trafem w takich watkach sporo dogryzania, nie wiedziec czemu.

[rudyocicat]

moja zwiększyła się 18-krotnie i to jest maksimum... to ile ważysz???

jestem postawnym dojrzałym facetem :D

[Gość: x]

110>x>100

[rudyocicat]

widzę, że bene ma swój prywatny fanklub:)

pieczywo czosnkowe

[rudyocicat]

padł temat gotowych bagietek, i zrobiło się zaciekle czy gotowe wrzucać do piekarnika czy robić samemu:)

polecam bagietkę wrzucić do piekarnika bez smarowania, jedynie pokrojoną i taką ciepłą podać na stół, niech goście sami sobie posmarują masłem czosnkowym:) jak dla mnie ta forma jest smaczniejsza:)
jadłam ostatnio pieczywo razowe upieczone i cienko pokrojone, i wysmarowane takim masełkiem czosnkowym, w porównaniu do bagietki wygrywa na starcie:)

[figgin1]

Proponuję zupę-krem z czegoś, mało pracochłonne, tanie i dobre. Z brokułów, z papryki, z selera... Zamiast smażyć grzanki możesz użyć groszku ptysiowego. Jako zakąskę ciasto francuskie, pokrojone w kwadraty i obsypane gruboziarnistą solą, suszonymi pomidorami i ziołami. Można też ciasto francuskie czymś nadziać. Mięsem mielonym, grzybami, soczewicą, szynką itp. Jako danie główne możesz zrobić jakiś gulasz albo curry, robi się prawie samo i można zrobic wcześniej i odgrzać. Fajną opcją są też żeberka, jak ktoś słusznie zauważył. Fantastycznie wychodzą ugotowane do miękkości na parze, a potem zapieczone w piekarniku do chrupkości.

[katmiller]

Nie miałam czasu wcześniej napisać ale dziękuję za wszystkie podpowiedzi. W końcu zrobiłam zupę gulaszową i naleśniki meksykańskie. Na deser sacher.