Dynia makaronowa

[corrina_f1]

Nabyłam właśnie (jak to przy środzie, u Pana Ziółko) dynie makaronową. Polecił upiec przekrajając na pół. Dynia wazy ze 2 kg. Ile piec i właściwie co z nią zrobić, potraktować jakimiś ziołami, czonkiem, serem ? Nie chcę za bardzo psuć smaku, gdyż go jeszcze nie znam i chciałabym poznać go w opcji w miarę oryginalnej.
Macie jakies pomysły na makaronową dyńkę ?

[nobullshit]

Przepis, który mi się podoba. Nie robiłam, ale "firma" jest niezawodna :))
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,99700639,99700639.html

[corrina_f1]

Widziałam go wcześniej :) na razie też mi najbardziej pasuje więc zapisałam.
Jeszcze poszperam bo dynia może spokojnie poczekać.
Dziś muszę "zutylizować" kwiaty cukinii w pierwszej kolejności :)

ja pieke wlasnie - ale zalezy co ma byc:

[jacek1f]

- gotowa do salat, jedzenia, podania - pokrojona (zawsze ze skora!) w kawalki mniejsze (jak polowki dloni...) - mieszam oliwe z czosnkiem i imbirem, sola i pieprzem, nacieram dynie i do pieca na 200 st by sie zrumienila - 20-25 minut jak kawalki. Mozna podawac od razu, albo uzywac jak ponizej.

- jak ma byc polproduktem - na zupe, na pure miksy, dodatki miekkie - caly kawalek kroimy na 2-3 czesci, oliwa i sol i do pieca, wtedy ze 25-30 minut. Po wystudzeniu uzywamy jak chcemy.

(tez kupilem kawal:-)))

[roseanne]

rozcinam wzdluz, strona cieta w dol i do pieca na 40-60 minut, 180C
jak ostygnie widelcem wydrapuje srodek - przypomina makaron
mozna podac z sosem pomidrowym
ja bardzo lubie zmieszane z natka, orzechami i bazylia

sama w sobie nie ma zdecdowanego smaku

[bobralus]

Zrobiłam dziś przepis Sylwii na zapiekaną dynię makaronową - jest genialny! Świetny smak, a wydrapywanie z dyniowej foremki delikatnego serowego miąższu to +10 do uroku dania. Nie miałam imbiru, więc zaostrzyłam smak musztardą Dijon, poza tym nie posypywałam wierzchu samym serem, tylko pokryłam pastą ze śmietany, sera (dodałam pecorino) i odrobiny musztardy, pycha!