jaka dynia najlepsza na zupę?

[Gość: jaaa]

Na rynku dostępne są pomarańczowe, zielone, szare...
Jaka będzie najlepsza na zupę?
Z góry dziękuję za odpowiedź :)

[kanga_and_roo]

Byle nie makaronowa. Bardzo smaczne są zupy z kilku gatunków.

[vandikia]

od lat robię z pomarańczowej i polecam :)

[rozyczko]

polecam pizmowa - jest duzo wyrazniejsza w smaku od zwyklej

Dziękuję za szybką reakcję na mój post i pomoc! :)

[Gość: jaaa]

Co prawda sezon dyniowy dopiero ruszył i jakoś wielkiego wyboru nie ma, ale liczę na okaz :)

[kanga_and_roo]

A gdzie mieszkasz?
Sezon już w sierpniu się zaczął, teraz u mnie na targu jest sporo dyni olbrzymiej, ale jest też makaronowa, ambar, justynka. No i te halloween, ale z tego co wiem, to one łatwo się wykrawają, lecz smakują średnio (acz jadalne są).

[Gość: jaaa]

Mieszkam w stolicy. Obskoczyłam dwa przyległe bazarki i niestety w sprzedaży są jedynie ogromne dynie, z których wykrojono jakąś część no i to, co pozostało nie za smakowicie wygląda. Zwiędłe jakieś, wyschnięte. Szczerze to wybór żaden. Na 4 może stoiskach dynie uświadczysz i to pojedyncze sztuki.

[kanga_and_roo]

W takim razie polecam bazar na Kole (szczególnie pana, który ma stragan 1 w rzędzie od strony ul. Newelskiej), oraz Pana Ziółko (centrum) forum.gazeta.pl/forum/w,77,127003702,129274981,Re_Pan_Warzywko_bylam_i_kupilam_ze_hej_.html

Pytanie off topic..

[Gość: senin]

czy zupy z dyni to jakas starsza, czy nowsza polska tradycja??, bo ja pamietam, ze dynie w Polsce przeznaczalo sie na roznego rodzaju "condiments"- czyli dynia w zalewie octowej itd...


ostatnio jednak duzo zadecia na temat zup z dyni...czyzby kuchnia anglosaska az tak zdominowala polska???

[Gość: aquqm]

zupa z dyni to kuchnia anglosaska?

serio?

za komuny moja babcia przerabiala dyniena rozne potrawy - w tym i zupy i jakos sie nam to nigdy z Albionem nie kojarzylo

zupa z dyni na mleku to bardzo typowe polskie danie
racuchy drożdzowe z dynia
placki z dyni - robione jak ziemniaczne

wiec generalnie o co kaman?

[olila2]

też myślę, że najlepsza pomarańczowa - z dodatkiem imbiru i boczku - mmmmm:)

Butternut Squash

[galtom]

Kupilem bez klopotu w Tesco (tyle, ze w Karvinie - Czechy) - za Waszą radą.
Zupa wyszla rewelacyjnie zostaly mi jeszcze do upieczenia slodkie ziemniaczki ;-)

Jesteście rewelacyjne :)

[Gość: jaaa]

Dziękuję! Nigdy nie zawiodłam się na tym forum!