roseanne
28.09.04, 04:26
wymyslilo mi sie jakos tak dzisiaj
pieczarki duze - usunac nozki i zachowac do innej potrawy :)
kapelusze otrzec wilgotnym recznikiem, do garnka - najlepiej szerokiego wlac
pol filizanki wody, dodac pol lyzeczki masla i kapelusze - poddusic pod
przykryciem okolo 10 minut, tak by zmiekly
ostroznie bardzo wyjac i odlozyc do wystygniecia
w tym czasie na odrobinie masla ( lubie maslo do gotowania, taka moja wada)
zeszklic 3-4 zagki zmiazdzonego czosnku, posolic troszke, do tego paczka -
300gram mrozonego szpinaku - podsmazyc do wyparowania wody, dodac szczypte
pieprzu czarnego
mase szpinakowa nadziewac kapelusze , na gore polozyc pol plasterka mozarelli
na patelnie wlac plyn, ktory zostal od duszenia kapeluszy, ostroznie wlozyc
grzybki ,serem do gory, podgrzewac do czasu roztopienia sie sera
pyszne zarowno na cieplo , jak i na zimno
a potem byla jeszcze cukinia smazona panierowana, leczo paprykowe i kukurydza
z wody
na deser ciasteczka owsiane
