posenerko?

[filga]

Za chwilę czas na rogale. W Wwie, w Piotrze i Pawle sprzedają zazwyczaj z dwóch poznańskich cukierni. Kandulski i jakaś inna, zapomniałam. Które są te kultowe?

[posenerka]

Kandulski, Elite (dawny Santos) i Mercury. Gruszecki ale chyba już nie istnieje. Jeśli chodzi o kultowość... Wielu chwali, wielu narzeka.
Musisz przetestować bo z opinii jedni jednego sezonu mają pyszne a potem kiepskie. Z kolei każdy mój znajomy ma praktycznie swoją własną cukiernię, którą chwali.

Najlepiej dorwać jakiegoś poznaniaka i powie czy rogal dobry czy nie. ;)


Od kilku lat kupuję z piekarni "BJB" z Puszczykowa i bardzo sobie chwalę.


Rogal musi być na bogato, słodki, dużo nadzienia z białego maku, ciasto musi się płatkować i być zwyczajnie pyszny. ;)

Choć nie wszystkim ten smak odpowiada. Moja bratowa zawiozła kiedyś w okresie 11 listopada rogale w góry i góralki zgodnie się skwasiły, że specyficzne, bardzo specyficzne i nie chciały dokończyć. ;)
Rogale wróciły i po odświeżeniu pochłonęliśmy je szybko.

A z kolei kiedyś skusiliśmy się na rogale przed cmentarzem, na 1 listopada. Koszmar. Zwykłe drożdżówki z niebieskim makiem, w dodatku niezmielonym. :)

Takie czasy, nawet rogale świętomarcińskie doczekały się podróbek. ;)

[filga]

Dziękuję

[posenerka]

Przykro mi, że nie pomogłam. :(
Ale rogale są już w sprzedaży możesz popróbować.
Ciasto musi się listkować, nadzienia musi być dużo, trzeba wyczuć migdały i orzechy i muszą być pyszne. :)


Takie też czasy, że typowe rogale na 11 listopada w P-niu teraz można już kupić od września...

[amused.to.death]

My co roku kupujemy z kilku cukierni i jest degustacja.
Kandulski jest faktycznie jedną z popularniejszych cukierni, ale po tym jak nam przez kilka lat z rzędu przestał smakować nie kupujemy.
Elite jest też bardzo popularna ale dużo lepsza - jeśli będzie to raczej warto kupić stąd.