Fromage fort

[cat-lover]

Czy nasi forumowi Francuzi znaja i moze robia swoj wlasny?
uwazam, ze to swietny pomysl na wykorzystanie resztek serow, ktore zalegaja w
lodowce. Dla niewtajemniczonych przepis-

1/2 kg roznych serow/typu parmezan, brie, cheddar, mozzarella, itp.
obranych z twardej skorki, pokrojonych w kostke/, 3 lyzki masla w
temperaturze pokojowej, garsc posiekanej zielonej pietruszki, 1/4 szklanki
bialego wytrawnego wina, 1 posiekany zabek czosnku-wszystko zmiksowac w
blenderze przez 2 minuty. Podawac natychmiast lub schlodzic w lodowce ok. 1
godziny. Podawac z krakersami lub bagietka. W lodowce wytrzymuje 1 tydzien.

[taka_tam]

faktycznie brzmi apetycznie, no i jest w końcu sposób na końcówki serów!

[Gość: kohol]

Brzmi cudownie, tylko ze u mnie w domu nieznane jest pojęcie "resztek serów,
które zalegają w lodówce" :(