winegret z trawą cytrynową

[giezik]

Kto ma pomysł do czego?

1 1/2 pędy trawy cytrynowej (tylko dolne części ok 8-10 cm); posiekane
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżyki soku z cytryny (i jeszcze jedna łyżeczka)
2 łyżki siekanych liści miety (swiezych najlepiej)
1 1/2 łżyki miodu
5 posiekanych ząbków czosnku
1 średnie chili (czy serrano - to ostre czy łagodne ???) - bez nasion i posiekane
1/2 szklanki oleju - moze byc z orzeszków ziemnych

Wszystkie składniki z wyjątkiem oleju miksować przez chwilę. Powoli dodawać niewielkim strumieneim oliwę.

Przepis pochodzi z Authentic Cafe w Los Angeles