sos beszamelowy-jak zrobić?

[beciaw77]

i do czego?
jakos tak mi smacznie brzmi...
mniam
z góry dzięki!

[siostraheli]

1 lyzka masla - rozpuscic lekko
1 lyzka maki - dodac, wymieszac
dodac mleko ciagle mieszajac, zeby nie bylo grudek (0,5l), zagotowac,
zredukowac.
doprawic: sola, pieprzem, galka muszkatolowa

[dispell]

To przez tą piosenkę: beszamel, beszamel macho...)))A Siostraheli podała...)))

[kaiserka]

beciaw77 napisała:

> i do czego?
mousaka, lasagne, zapiekane brokuly, kalafior i tak dalej i tak dalej...

[anlukas]

beszamel+chrzan=sos chrzanowy
+musztarda=sos musztardowy
+koperek=sos koperkowy itd.

[beciaw77]

dziękuję i koniecznie spróbuję bo to raczej prosta rzecz...
mniam z brokułami na początek bo uwielbiam!;-))
jeszcze raz dzięki!!

[Gość: marghe_72]

do beszamelu mozna dodać np.starty parmezan ..

[kaiserka]

marghe_72 napisał(a):

> do beszamelu mozna dodać np.starty parmezan ..
... albo inne utarte sery, rozne zieleniny (pietruszka, oregano, bazylia itd.)
a moze tez grzyby, czosnek, papryke albo cos innego.
Milych eksperymentow