Pomóżcie ułożyć menu

[narcyza1]

Zapraszam przyjaciół na obiad w niedzielę. Planuję podać tartę ze szpinakiem
i pieczarkami. Co do tego? Jakaś zupa, czy przystawka i co na deser?
Prosze o pomoc.

[jollka2]

Odwiedź Galerię potraw, tam aż się roi od cudnych potraw

[ba_nita]

Przystawka: uduszone na parze patisony faszerowane sałatką z tuńczyka,
krewetkami koktajlowymi lub łososiem.
Zupa: zupa krem z brokułów.
Deser: lody wielosmakowe z owocami i sosem toffi

Zestaw II

Sałatka z kalafiora z szynką parmeńską i sosem czosnkowym.
Zupa Vichyssoise
(30 dag ziemniaków, 1 por biała część, 2 łyżki masła, 1 l bulionu, 1/4 l
śmietany 18%, sól, pieprz, szczypiorek do posypania.

Ziemniaki po umyciu i obraniu kroimy w grubą kostkę, por po oczyszczeniu kroimy
w plasterki. Rozgrzewamy masło i dusimy w nim pora i ziemniaki około 5 minut.
Całość rozprowadzamy rosołem i doprawiamy. Gotujemy na małym ogniu około 20-30
min dopóki nie rozpadną się ziemniaki. Zupę miksujemy, dodajemy śmietanę, jesli
trzeba jeszcze doprawiamy, studzimy i podajemy posypaną posiekanym
szczypiorkiem.)
A na deser forumowe Raffaello.
Do tego wszystkiego oczywiście jakieś dobre wino. Ja bym preferował białe
wytrawne do tarty a do deseru półsłodkie czerwone.

zrób zupę kalafiorową egzo:-) Jest w Galerii - z

[jacek1f]

imbirem i mleczkiem kokosowym...

A na przystawkę tylko ruloniki z łososia z dobrym serkiem i koperkiem.