JAJKA

[kurczeblade2]

Calkiem smaczne!
A wiecie jak rozpoznać z kąd pochodzą jajka kupowane w sklepie i zieleciakach?
Uwaga na stempelek!
Każde jajko wyprodukowane w Polsce musi być ostemplowane 11 znakowym kodem.
Np. 3-PL-07031305. Litery PL oznaczają kraj pochodzenia, ale najważniejsza
jest pierwsza cyfra, gdyż oznacza rodzaj chowu. „Trójka” na początku (jak w
powyższym przykładzie) oznacza jajko pochodzące od kury z „chowu klatkowego”.
Jest to najbardziej nieetyczny sposób hodowli. Produkcja takich jajek jeśli
dyktowana wyłącznie chęcią zysku, jest przejawem skrajnego barbarzyństwa i
jest grzechem. Kury takie, zmuszone są żyć na tak małej powierzchni, że
przycina im się dzioby by się nawzajem nie poraniły. Otoczone i nasączone
własnymi odchodami, karmione są antybiotykami „w trosce o ich zdrowie”.
„Dwójka” na początku kodu oznacza jajko pochodzące od kury z „chowu
ściółkowego”. Różni się to tym od „trójek”, że tak hodowane kury mają swobodę
przemieszczania się w zatłoczonych oborach.

„Jedynka” oznacza jajo od kury wolnowybiegowej, czyli takiej, która może
opuszczać kurnik. „Zero” to jajko kury „ekologicznej” co znaczy, że jest nie
tylko wolnowybiegową, jest karmiona ekologiczna karmą. Niestety, znakomita
większość jajek sprzedawanych na nasz rynek to „trójki”, a jedynki i zerówki
są rzadkością.
--------------------
www.kurczeblade.pl/?page_id=81