pieczenie muffinow

[Gość: sasza]

czy muffiny mozna upic w zwyklej formie do ciasta? niestety nie mam takcich
foremek i nie mam za bardzo mozliwosci kupienia.. a chcialabym takie ciasto
muffinowe. hmm? podpowiedzcie madrzy ludzie! :-)

Możesz

[lunatica]

kupic pergaminowe papiloty dostepne w każdym hipermarkecie... bo jeśli chodzi o
ciatsto mufinowe byłby to eksperyment... ale jeśli sie odważysz, to daj
koniecznie znać, jak poszło :-)
Przepisy na mufiny w Almanachu
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=24121&w=18980457

[Gość: ofka]

Póki nie kupiłam foremek, piekłam w wysmarowanych tłuszczem i obficie
wysypanych otrębami kokilkach i filizankach (trudno było je wyjąć). Także w
blaszce do strucli, smakowały nieźle, ale całkiem zwyczajnie, bo zabrakło tego
efektu w postaci małej bułeczki.

[Gość: g]

Niedrogie muffinkowe formy bedą w Lidlu, w poniedziałek.
I do wypieków z "dziurką".

żaroodporne

[lunatica]

filiżanki sprawdziły sie Giezikowi zanim sprawił sobie specjalistyczną formę :-)

[Gość: lomas]

Kiedyś gdy poszalałam z ilością ciasta na mufinki i nie chciało mi się czekać
aż się pierwsze upieką wlałam resztę ciasta do keksówki, wyszedł całkiem niezły
placek wyrośnięty całkiem dobrze.
Dołożyłam tylko do ciasta trochę więcej jabłek.
Teraz czasem robię więcej ciasta, część do mufinkowej formy, część do keksówki
i razem piekę, bo 12 mufinek to u mnie stanowczo za mało :(
Robię tak tylko z mufinkami na słodko, wytrawnych jeszcze nie próbowałam.
A jeak nie miałam jeszcze formy mufinkowej, robiłam w filiżankach z duraleksu.
Jak dobrze pamiętam pękały :(