Biondi santi

[ducale]

Jako ,że wątek niemeiecki :) fajnie sie rozwija znalazłem coś o Biondi Santi
mniammniam.pl/a.php?p=in194
mimo niskich ocen obecnych roczników ceny wręcz kosmiczne.Czyzby prawdziwe
wina( niemieckie, rzecz jasna) krytyki sie nie boją.Czy ktos miał doczynienia
z tym brunello?
pozdr

[amsti]

ducale napisał:

> Czy ktos miał doczynienia
> z tym brunello?
> pozdr

Nie, ale za to mialem do czynienia np. z tym:

mniammniam.pl/a.php?p=in152
i moj gust okresla ten produkt jako nadajacy sie do gotowania

[joe_stru]

amsti napisał:

> ducale napisał:
>
> > Czy ktos miał doczynienia
> > z tym brunello?
> > pozdr
>
> Nie, ale za to mialem do czynienia np. z tym:
>
> mniammniam.pl/a.php?p=in152
> i moj gust okresla ten produkt jako nadajacy sie do gotowania
>
-----> A to nie nasza znajoma z Magazynu Wino poleca te pyszności?:)Pzdr.

[amsti]

joe_stru napisał:

> > -----> A to nie nasza znajoma z Magazynu Wino poleca te pyszności?:)Pzdr.

Dobrze, ze mnie ostrzegles, bo juz mialem dodac wpis pod artykulem. A tak
kliknalem sobie na strone reklamujacego sie tu czasem Domu przyjaciól Wina
Trattoria i chlone wiedze. Moze nawet sie z Wami za darmo podziele :))

[amsti]

amsti napisał:

>
A tak
> kliknalem sobie na strone reklamujacego sie tu czasem Domu przyjaciól Wina
> Trattoria i chlone wiedze. Moze nawet sie z Wami za darmo podziele :))
>

A juz wiem, ze Pani Agnieszka i Pan Grzegorz to ta Trattoria

Herr Biondi Santi

[Gość: docg]

miałeś się podzielić wiedzą, i co? Aż tak Cię zamurowało??? :-))))
tymczasem proponuję mały quiz: kto jest autorem poniższego fragmentu poezji
(dla ułatwienia dodam, że nie Miłosz i nie Szymborska, ani ten - jak mu tam -
Barańczyk :-)) ):
"Najsłodsze z czerwonych win E&J Gallo, wychodzące na przeciw oczekiwaniom
polskiego konsumenta.
Wytwarzane jest z najwyższej klasy winogron, dojrzewających w słonecznym
klimacie Kalifornii. Idealnie oddaje unikalny charakter gatunkowy szczepu.
Wino o smaku świeżych śliwek z odrobiną aromatu czekolady i wiśni oraz
wygładzającej taniny."
i jeszcze jedno pytanie: Kim jest Robert M. Parker dla koneserów wina???
Będą nagrody! :-))
pozdrawiam

poezja dla Deo

[ducale]

mniammniam.pl/a.php?p=in164
przeczytaj uwaznie o mineralnych nutach i o tym co jedzą kowboje ( oni wciąż
zyją tam ,tylko sa teraz lepiej uposażeni !)
pozdr

[Gość: guzek]

no dziekuje za linke do tego opisu. Z rana zamknalem oczy i wyobrazilem sobie,
prawdziwego kowboja z Zachodniego Wybrzeża, który ubrany we flanelową roztacza
aromatyczny zapach zdrowego męskiego piżma, wraz z nutą bawolego guano. Schodzi
ze swojego rumaka roztaczajacego woń trawy pomieszanej z subtelną nutką
zmęczenia. Delikatnie ujmuje w swoje spracowane dłonie, na których widać ślady
rzemienia, kieliszek zinfandela smakuje go niemal religijnie, zatapaiając swoje
zdrowe amerykańskie zęby w zapiekankę z bakłażana i dojrzały (koniecznie
FRANCUSKI) ser.

ale sie rozmarzylem

PS. przedstawicieli firmy Gallo prosze o kontakt w celu ewentualnego
wykorzystania mojej wizji do reklamy ich produktow

[hania_76]

Piękna wizja, ale obawiam się, że nie chwyci, bo kowboje, tam gdzie nie ma
prohibicji, nad poetyczne wyroby E&J Gallo przedkładają bourbona (o aromacie
włoskich win przechowywanych w metalowych kanistrach) i napój piwopodobny pt.
Budd (dawny Badłajzer). Ale może jest to jakiś pomysł na poszerzenie rynku
zbytu??

pytanie nr 2

[Gość: docg]

Myślałem że kto jak kto, ale Hania wykaże sie znajomością odpowiedzi na pytanie
skierowane do poszukujących intelektualistów - a tu masz, post o burbonie i
piwie!!! :-)))
Wobec braku poprawnej odpowiedzi wyjaśniam cytując:
"Robert M. Parker jr. jest tym dla koneserów wina, kim Vaclav Havel dla
międzynarodowej społeczności intelektualnej"
Sam za bardzo nie wiem, co to znaczy - podejrzewam, że być może R.P. jest
Czechem, albo że się potajemnie spotykał z Michnikiem :-)))
pozdrawiam

[hania_76]

Gość portalu: docg napisał(a):

> Myślałem że kto jak kto, ale Hania wykaże sie znajomością odpowiedzi na
pytanie
>
> skierowane do poszukujących intelektualistów - a tu masz, post o burbonie i
> piwie!!! :-)))
> Wobec braku poprawnej odpowiedzi wyjaśniam cytując:
> "Robert M. Parker jr. jest tym dla koneserów wina, kim Vaclav Havel dla
> międzynarodowej społeczności intelektualnej"
> Sam za bardzo nie wiem, co to znaczy - podejrzewam, że być może R.P. jest
> Czechem, albo że się potajemnie spotykał z Michnikiem :-)))
> pozdrawiam


Oj, tak mnie natchnęła wizja tego kowboja w chmurze zapachu piżmo, trawy i
zmęczenia sączącego zinfandla o zachodzie słońca, że musiałam ją jakoś odgonić,
bo bym pracować nie mogła!

A kto jest autorem tego odkrywczego cytatu o R.M.P. jr i Vaclawie Havlu?

Piękny to cytat. Może sobie na tablicy korkowej nad biurkiem powieszę.

[Gość: docg]

hania_76 zapytała:
>
> A kto jest autorem tego odkrywczego cytatu o R.M.P. jr i Vaclawie Havlu?
>
------------->A któżby to mógł być, jak nie nasza nieoceniona Pani Agnieszka???
Aha, zapomniałem dodać, że występujący w pytaniu 1 szczep, z którego wino ma
smak świeżej śliwki (?), to oczywiście merlot.
No i jeszcze jedna ważna wiadomość od Pani Agnieszki (a właściwie po prostu
Agnieszki, bo przecież nie mogę o kobiecie, którą uwielbiam, pisać per "pani"):
Cabernet Franc, jeden z pięciu najważniejszych szczepów ciemnych winogron, jest
najbardziej rozpowszechniony w rejonie Bordeaux. Ja oczywiście słyszałem o
suszach we Francji, ale nie wiedziałem, że one tak spustoszyły winnice nad
Loarą :-))
pozdrawiam

[hania_76]

Gość portalu: docg napisał(a):

A któżby to mógł być, jak nie nasza nieoceniona Pani Agnieszka
> ???

No tak...!

> Aha, zapomniałem dodać, że występujący w pytaniu 1 szczep, z którego wino ma
> smak świeżej śliwki (?), to oczywiście merlot.

Oczywiście!

> No i jeszcze jedna ważna wiadomość od Pani Agnieszki (a właściwie po prostu
> Agnieszki, bo przecież nie mogę o kobiecie, którą uwielbiam, pisać
per "pani"):
>
> Cabernet Franc, jeden z pięciu najważniejszych szczepów ciemnych winogron,
jest
>
> najbardziej rozpowszechniony w rejonie Bordeaux. Ja oczywiście słyszałem o
> suszach we Francji, ale nie wiedziałem, że one tak spustoszyły winnice nad
> Loarą :-))
> pozdrawiam


Oj, bo może po suszy przyszła powódź, a później szarańcza i gradobicie. Pani
Agnieszka na pewno robi gruntowny research przed napisaniem każdego artykułu!

[Gość: guzek]

> Piękna wizja, ale obawiam się, że nie chwyci, bo kowboje, tam gdzie nie ma
> prohibicji, nad poetyczne wyroby E&J Gallo przedkładają bourbona (o aromacie
> włoskich win przechowywanych w metalowych kanistrach) i napój piwopodobny pt.
> Budd (dawny Badłajzer). Ale może jest to jakiś pomysł na poszerzenie rynku
> zbytu??

nie sprowadzaj mnie tak do parteru. Kurcze czytalem w koncu specyjalistke, nie?
a Ty cholera tak latwo chcesz mi zepsuc dzien. Jakie sfilmy ogladasz dziwne i
wyrobilas sobie nie taki jak trzeba poglad
;)

[hania_76]

Gość portalu: guzek napisał(a):

>
> nie sprowadzaj mnie tak do parteru. Kurcze czytalem w koncu specyjalistke,
nie?
> a Ty cholera tak latwo chcesz mi zepsuc dzien. Jakie sfilmy ogladasz dziwne i
> wyrobilas sobie nie taki jak trzeba poglad
> ;)

Eeee... to nawet nie z filmów tylko z obserwacji własnych.... Ale pewnie
widziałam jakichś zdegradowanych kowbojów. Kowbojów-udawaczy. Prawdziwi kowboje
na pewno jeżdżą wyłącznie konno i piją wyroby E&J Gallo o zachodzie słońca.
Konie też.

[Gość: docg]

hania_76 zauważyła:

Prawdziwi kowboje
> na pewno jeżdżą wyłącznie konno i piją wyroby E&J Gallo o zachodzie słońca.
> Konie też.
----------->Nieprawda, konie nie piją, tylko PRODUKUJĄ te wyroby :-))

[Gość: guzek]

moze to Disneyland byl, tylko nie zauwazylas roznicy

A fe!!!

[joe_stru]

Tak kopać leżącego. Bójcie się Boga.


PS A skąd ona wie ,że ziny fajno idą z wołowiną , jak mięsa nie jada???

[Gość: guzek]

powaga?????????????????

[joe_stru]

Gość portalu: guzek napisał(a):

> powaga?????????????????
----> pół na pół powiedziałbym...

[Gość: guzek]

uscisle pytanie - pani nie jada miesa (skad to wiadomo?) i pisze, ze jakies tam
wino pasuje do wolowiny, a jeszcze inne do wieprzowiny? To zart, czy taka nowa
forma wiedzy wrodzonej?

Jaskinia Platona - ideały i cienie rzeczy

[hania_76]

Gość portalu: guzek napisał(a):

> uscisle pytanie - pani nie jada miesa (skad to wiadomo?) i pisze, ze jakies
tam
>
> wino pasuje do wolowiny, a jeszcze inne do wieprzowiny? To zart, czy taka
nowa
> forma wiedzy wrodzonej?

Może ma zdolność postrzegania ideału rzeczy, podczas kiedy my, jak ci przykuci
do skały ludzie w jaskini Platona, widzimy tylko ich cienie. Stąd pani
Agnieszka, postrzegając ideał wieprzowiny, wołowiny, wina (do postrzegania
ideału rzeczy zmysły, w tym zmysł smaku, nie są przydatne - to właśnie poprzez
zmysły zwykli śmiertelnicy widzą tylko cienie) wie, ze ideał E&J Gallo idealnie
harmonizuje się z ideałem karkówki z grilla.

[joe_stru]

Gość portalu: guzek napisał(a):

> uscisle pytanie - pani nie jada miesa (skad to wiadomo?) i pisze, ze jakies
tam
>
> wino pasuje do wolowiny, a jeszcze inne do wieprzowiny? To zart, czy taka
nowa
> forma wiedzy wrodzonej?
-----> Wiadomo to z prasy fachowej. W recenzji jednej z restauracji pani AW
napisała ,że nie jada mięsa , ale znajomi mówili jej , że któraś tam z mięsnych
potraw jest ok. Wtedy własnie postanowiłem ,ze napisze do Magazynu W. długaśny
artykuł o pionowej degustacji Petrusa od roku 1966. Nie piłem wprawdzie nigdy
Petrusa , ale dużo dobrego słyszałem.pzdr.

[Gość: guzek]

znaczy ona czerpie z najlepszych tradycji nowego dziennikarstwa "pisac o
miejscach, w ktorych sie nie bylo".
No to ja od dzis moge rowniez zaczynac.
(ale interperetacja Hani mnie przekonuje bardziej)

Wiedza

[amsti]

juz sie dziele:

1. O tu masz wino, ktore pasuje do tradycyjnej polskiej potrawy jaka jest
strus (Pedziwiatr)

mniammniam.pl/a.php?p=in249

2. "Co to jest aperitif?
Napój alkoholowy wzmagający apetyt, podawany w oczekiwaniu na główny posiłek
podczas kolacji" (znaczy sie do nie podajemy przed obiadem).


3. "Nazwa szampan jest prawnie zastrzeżona jedynie dla francuskich win
musujących z regionu Szampanii. Pozostałe wina musujące, produkowane
naturalnymi metodami, czyli poddawane dwukrotnej fermentacji oraz procesowi
zwanemu remuage czyli obracaniu (może być ręczne lub maszynowe) oraz
degorżowaniu czyli zamrażaniu szyjki butelki. Wino musujące bywa także
sztucznie nasycane CO2, szampan nigdy" (no wiec poreumazujmy i podegorzujmy
sobie troche, a co. O metodzie Charmata nie slyszeli, od razu przeszli do
produkcji Coli).

4. "Co to są wina kultowe? ......w Australii wina z winnic Penfolds lub Ridge
(Montebello)" (tu z kolei okazuje sie, ze Australia zagarnela czesc USA)

5. "Jedno z najdroższych win to białe słodkie wino Chateau d' Yquem z gminy
Sauternes z Bordeaux. Z jednego krzaka winorośli zbiera się tylko jedno
winogrono". (czyli albo jest to najwieksza posiadlosc w Bordeaux, albo jest to
smiesznie tanie wino. Raptem 200 juro za flaszkie przy tak niskich zbiorach
toz to jest prawie za friko :))) )

6. "Wino to sfermentowany sok z winogron. 70% do 87% wina to woda, a 11% do
14% to alkohol. Resztę uzupełniają cukier i inne związki"

Ogolnie za caloksztlt, notki degustacyjne + informacje na stronie przyznaje im
wg skali stosowanej przez BB ♥♥♥♥♥

Amsterdam

[joe_stru]

amsti napisał:

> juz sie dziele:
>
> 1. O tu masz wino, ktore pasuje do tradycyjnej polskiej potrawy jaka jest
> strus (Pedziwiatr)
---->LOL!

> Ogolnie za caloksztlt, notki degustacyjne + informacje na stronie przyznaje
im
> wg skali stosowanej przez BB ♥♥♥♥♥
---->A Korona do diabła gdzie??!!!:)

[amsti]

joe_stru napisał:

>> > wg skali stosowanej przez BB ♥♥♥♥♥
> ---->A Korona do diabła gdzie??!!!:)

Sadzisz, ze sie nalezy? Ale moze jeszcze mi sie cos trafi, zeby tak z czystym
sumieniem przyznac te korone.

[Gość: star]

Tez mialem przykrosc bliskiego spotkania z cyt.:
Zostało stworzone ponad 80 lat temu przez Barona Philippe de Rothschild jako
drugie, "flagowe" wino jego słynnej winnicy Mouton Rothschild
A potem tacy nieucy jak Bonczyk kaza odrozniac: Petit od Cadet (a przeciez
kazdy wie ze to to samo :-)).

Pozdrawiam
star

[amsti]

Gość portalu: star napisał(a):

> Tez mialem przykrosc bliskiego spotkania z cyt.:
> Zostało stworzone ponad 80 lat temu przez Barona Philippe de Rothschild jako
> drugie, "flagowe" wino jego słynnej winnicy Mouton Rothschild
> A potem tacy nieucy jak Bonczyk kaza odrozniac: Petit od Cadet (a przeciez
> kazdy wie ze to to samo :-)).
>
> Pozdrawiam
> star

A mowimy caly czas o winach niemieckich :))

[Gość: a_a]

Ten "pyszny" produkt nie za bardzo nadaje się do gotowania. Aby wino nadało
smak potrawie samo musi go najpierw mieć...
A jesli chodzi o Biondi-Santi, to miałem z nim pewna styczność - wielokrotnie
widziałem jak leżało na półce w sklepie... Bliżej nie miałem śmiałości się
zaznajomić. Myślę, że autor artykułu też...
d'A

[Gość: star]

Choc opinia o Mouton Cadet jak widac ponizej nie jest przesadzona:
www.bpdr.com/default_fr.asp
Pozdrawiam
star

[ducale]

A ten Arkadius to kto :)))) znawca i koneser niemieckich sektów????
mniammniam.pl/a.php?p=in155

[Gość: star]

No zeby Arkadiusa nie znac to jeszcze ale zeby sie z tym obnosic ;-))

Pozdrawiam
star

[ducale]

Gość portalu: star napisał(a):

> No zeby Arkadiusa nie znac to jeszcze ale zeby sie z tym obnosic ;-))
>
> Pozdrawiam
> star
No co ty star! teraz jest własnie "trendy" go nie znac ;) - miało byc modisch:))

[Gość: star]

ja tam sie nie znam ale pewno Arkadius musi to byc jakas marka dobrego wina
niemieckiego - to tak tytulem podpowiedzi

star

[Gość: d_a]

Bardzo mi się podoba opinia pod artykułem o Muton Cadet: "Chodzi jakość a nie
ilość. Wznoszę toast za twoje zdrowie.". :-))))))))))))
d'A

Andino

[Gość: panowca 3 gr]

mniammniam.pl/a.php?p=in161
uwaga uwaga w okloicach sklepu na "Rzeźnickiej róg Świętego Mikołaka" oczekuje
się kolejek i zamieszek - mam to wino za 27 zł na półce - swoja drogą
uwielbiam tego typu przekłamania w różnych poradnikch - swego czasu w którymś
z magazynów kobiecych wina jednego z importerów przedstawino w cenach
hurtowych - i bądź tu bracie mądry dostosuj się i rozwiąż ten propblem
matematyczny

[Gość: panowca złośliwa]

a tak przy okazji Łagodne to ostatnia rzecz jaką bym o nim powiedział

[tytus5]

Dawno temu jeden kolega opowiadał mi jak zsikał się ze
śmiechu. Trudno mi było to sobie wyobrazić. Aż do
dzisiaj. Ledwie zdążyłem.
Przy okazji, Mam trudności z poprawną interpretacją
zapisu "25 pięciu" Czy chodzi o 255 czy 25x5?
To faktycznie może być jedno z 255 najlepszych win!
pozdrowienia

ja w sprawie ciasteczek

[tytus5]

Przypomniał mi się odcinek serialu "Przystanek Alaska",w
którym bohaterki rozbiły butelke jakiegoś wybitnego wina.
Pamiętam, że kupiły jakąś taniochę, ziemisty posmak
uzyskały dosypując torfu a śliwkowy odcień za pomocą
farbki akwarelowej i nikt sie nie zorientował.
Ciekawe jak to jest z tymi ciasteczkami?
pozdrowienia

[Gość: monty]

Biondi Santi niesetety nie. Mam butelkę 1995 ale tę trzymam na lepsze czasy.
Miałem natomiast wspaniałą okazję testować kilka innych brunello z rocznika
1993: Capanna, Mastrojanni, Ciacci Piccolomini, Caparzo i Castelo Banfi. Muszę
pogrzebać w notatkach, wtedy będę mógł napisać co dokładnie na ich temat
zanotowałem. Na teraz, jesli mnie pamięć nie myli, myślę że największe
wrażenie zrobił na mnie Banfi (Poggio all'Oro). Był niemal likierowy i
idealnie garbnikowy (w porównaniu do Mastrojanniego, którego zapamiętałem jako
tylko i wyłącznie przesadnie garbnikowe), a do tego czekoladowy. Dobre
brunello może być najwspanialszym winem świata.

[Gość: d_a]

Z ta przesadą w garbnikowości, to może być tak, że było za młode albo za
krótko się wietrzyło. Ja już miałem dwa razy taki przypadek, że po otwarciu
butelki Brunello myslałem, że zepsute, ale dużo siana poszło, więc wlałem do
karafki i po kilku godzinach - było pyszne (m.in. wspomniany przez Ciebie
Banfi). BTW kto wie dlaczego czasami jest Villa Banfi a czasami Castello?
d'A

[Gość: star]

pewno sie przeprowadzili ;-)

star

[amsti]

Gość portalu: star napisał(a):

> pewno sie przeprowadzili ;-)
>
> star

Chyba rzeczywiscie sie cos pozmienialo. A moze pojecie Villa Banfi jest
szersze? Bo jest takie CC i o ile pamietam oznakowane po prostu Banfi. Moze
okreslenie Castello stosuje sie tylko do lepszych win?

[Gość: monty]

> Z ta przesadą w garbnikowości, to może być tak, że było za młode albo za
> krótko się wietrzyło.

To jest oczywiste. Brunello (riservę) zawsze trzeba przewietrzyć. Chodziło mi
o to, Mastrojanni był ekstremalnie garbnikowy w porównaniu z innymi
oproducentami tego samego rocznika.

>BTW kto wie dlaczego czasami jest Villa Banfi a czasami Castello?

Na butelkach jest zawsze napisane Castello Banfi.

[Gość: d_a]

Też tak myślałem, ale widziałem Villa Banfi..., chyba nawet piłem...?
d'A

[joe_stru]

Gość portalu: monty napisał(a):

> > Z ta przesadą w garbnikowości, to może być tak, że było za młode albo za
> > krótko się wietrzyło.
>
> To jest oczywiste. Brunello (riservę) zawsze trzeba przewietrzyć. Chodziło mi
> o to, Mastrojanni był ekstremalnie garbnikowy w porównaniu z innymi
> oproducentami tego samego rocznika.
>
> >BTW kto wie dlaczego czasami jest Villa Banfi a czasami Castello?
>
> Na butelkach jest zawsze napisane Castello Banfi.
---->Nie zawsze . Różnie jest , nieraz castello , nieraz villa a nieraz tylko
Banfi.pzdr.

[hania_76]

1993 to chyba nie był najlepszy rocznik dla brunello?

[Gość: monty]

hania_76 napisała:

> 1993 to chyba nie był najlepszy rocznik dla brunello?
Bardzo dobry. Nie wybitny, ale bardzo dobry.

[hania_76]

Ja widziałam posiadłość. I sporo butelek za szkłem w enotece w fortecy w
Monatlcino. Ceny od 200 tys. lirów za najsłabsze roczniki do takich wyrażanych
w kwotach 7-cyfrowych :-)

Dla mnie bomba- bez kaucji

[Gość: pnwc]

Rewelacyjna strona - człowiek całeżycie się uczy
klikam na Vin de Pays d'ocFrancja 1999 ==> mniammniam.pl/wino.php
oczywiście zeby zobaczyć co to za zwierz i dowiaduję się, że jest to zresztą
sami zobaczcie
Oberstumbarfuhrer Frescobaldmi zamaskował sie tak że jako Vin de Pays d'Oc
wszedł w szeregi Maquis (oczywiście zeby ich rozpracować)

to też znalazłem, ale...

[Gość: docg]

jeszcze bardziej mnie zdziwiło umieszczenie Hardys VR Chardonnay w kategorii
win czerwonych za 50 - 100 zł.
:-))

[Gość: pnwc]

rzeczywiście - przeszedłem się po tym bo myślałem że chodzi tu o Hottage Hill
Chardonnay Hardysa - 56 zł na półce

[amsti]

Gość portalu: pnwc napisał(a):

> Rewelacyjna strona - człowiek całeżycie się uczy
> klikam na Vin de Pays d'ocFrancja 1999 ==> mniammniam.pl/wino.php
> oczywiście zeby zobaczyć co to za zwierz i dowiaduję się, że jest to zresztą
> sami zobaczcie
> Oberstumbarfuhrer Frescobaldmi zamaskował sie tak że jako Vin de Pays d'Oc
> wszedł w szeregi Maquis (oczywiście zeby ich rozpracować)

Co wiecej jest to:

"Danzante Pinot Grigio, Marchesi de' Frescobaldi, Veneto, Włochy 2000

Białe, delikatne wino z alpejskich wzgórz Friuli"

Czyli jak widac mozna na butelce napisac Veneto, a winogrona moga rosnac we
Friuli. Zawsze mowilem, ze apelacje to jedna wielka bzdura :))

[Gość: pnwc]

> Co wiecej jest to:
>
> "Danzante Pinot Grigio, Marchesi de' Frescobaldi, Veneto, Włochy 2000
>
> Białe, delikatne wino z alpejskich wzgórz Friuli"
>
> Czyli jak widac mozna na butelce napisac Veneto, a winogrona moga rosnac we
> Friuli. Zawsze mowilem, ze apelacje to jedna wielka bzdura :))

i dlatego wszystkie czerwone wina smakują tak samo ;))

[spol]

Pomyślcie też nad interpretacją owego cytatu z Napoleona: "Wino inspiruje i
WZBOGACA radość życia". Podkreśliłem słowo "wzbogaca" nie bez przyczyny. Dzięki
swoim opowiastkom znad rondla i patelni JO Autorka trzepie kaskę, co na pewno
służy dobrze jej radości życia. Nam pozostaje bicie piany i rzucanie grochem o
ścianę...

spol zgryźliwy

PS. Uchichrałem się czytając ten wątek jak niemądry ;o)

[Gość: guzek]

nie mów, że Ciebie nie wzbogaciło. Nastepnym razem w gronie znajomych będziesz
mógł zabłysnąć elokwencją i wyrafinowaniem. Pomyśl sobie siedzicie nad
kileiszkiem różowego wina i stwierdzasz:
"ach coż za barwa łososiowa przepiękna, jako ten wieczór nas ogarniajacy
lipcowy"

(musisz sie tylko spieszyć lipiec sie konczy)

[hania_76]

spol napisał:

Nam pozostaje bicie piany i rzucanie grochem o
> ścianę...
>
Jeszcze wylewanie żółci i sączenie jadu ;-)
A może założymy czasopismo kulinarno-winiarskie? Jak widać - to nic trudnego ;-)

[Gość: Kieliszek]

Heja,
A Wy co frustracja was oblewa.
Wino musujące umysł zaćmiewa.
Ludzie, wznoszę zdrowie kuflem piwa ku uciesze gawiedzi co nie przywykła do
plebejskiego trunku. Niech sobie babka pisze i trzeoie kaske co jej szkodzi
może zarobi na beczułke kalifornijskiej ambrozji tfu już nie pije i nie pisze
ale moral jest taki ludzi zabwani są bez znaczenai czy piją czy nie i tak
trzepią wiankiem głupoty wokoło.

pzdry,
Pan Kieliszeczek od świeta

[Gość: Kieliszek]

Przepraszam za byki.
Ale mię deko emocje poniosły.

Kieliszek

[amsti]

spol napisał:

> > PS. Uchichrałem się czytając ten wątek jak niemądry ;o)


To jeszcze to: mniammniam.pl/a.php?p=in169

Zdecydowanie "zasługuje na kilka nominacji do Oscarów"

Rosso Coppola

[ducale]

Pomijając fakt iz twórczość z mniammniam nalezy traktowac w kategoriach "winne
maliny" forum Gazety ,to parę słow o owym winie.Absolutnie nie zgadzam się z
notką degustatorską pani Agnieszki.Piłem je i uwazam iz nie jest warte nawet
40złotych ( 80 to juz wykracza poza wszelkie normy).Wino bez
wyrazu ,charakteru ,wręcz nawet wodniste,opierające sie na symbolice
marketingowej nazwy Coppola. Nie polecam do 'kulinarnych uroczystości wartych
grzechu'.W cenie 80 zł mozna znalezc w Polsce wiele innych kaliforni "wartych
grzechu'
pozdr

[Gość: guzek]

analiza tfurczosci:

"Przyznam więc tylko, że jest to faktycznie ciekawe czerwone wino wytrawne, co
już zdradza sama nazwa"
Nazwa Francis Ford Coppola Rosso zdradza przede wszystkim, ze jest to wino
ciekawe

"Jeszcze przed pierwszym zamieszaniem, składa obietnicę wykwintności i
elegancji.". Podobnie jak byly minister zdrowia, przed ostatecznym zamieszaniem

"Urzeka aromatami jeżynowych konfitur i małych ciasteczek."
Małe ciasteczka, ach nieocenione małe ciasteczka. Czasem imbirowe, czasem
mietowe i w tym jednym winie znalazły one wspaniałe dopełnienie wszystkich
smaków

"Warto smakować samodzielnie, ale można uświetnić nim każdą kulinarną
uroczystość wartą grzechu."
Na bezgrzeszne uroczystości typu komunia, wesele się absolutnie nie nadają

"Polecamy do dziczyzny, gęsich wątróbek, grillowanych specjałów z wołowiny i
serów pleśniowych."

Jako wybitni specjaliści od oceny mięsa bez spożywania go, wiemy w jaki sposób
wymieszany smak tego wina może wzmocnić aromat grillowanych specjałów z
wołowiny

Czepiasz się ;)

[amsti]

ducale napisał:

> Absolutnie nie zgadzam się z
> notką degustatorską pani Agnieszki.

Przecież stoi jak byk: "Przyznam więc tylko, że jest to faktycznie ciekawe
czerwone wino wytrawne, co już zdradza SAMA NAZWA" Znaczy sie degustowała po
nazwie :)/ A Ty Duce musiałeś się męczyć z piciem :)

Poza tym "Urzeka aromatami........małych ciasteczek"

Warto go kupic ;):)

Litości!!! :-)

[miszka44]

Dajcie pokój, bo mnie brzuch juz boli :-)))
A tak na marginesie - może podesłać tę tfurczość Redakcji MagWino, mogliby
pełniej wykorzystać talenta swej recenzentki.

P.S. Gdzie sie kupuje TE małe ciasteczka?

[Gość: guzek]

>
> P.S. Gdzie sie kupuje TE małe ciasteczka?

ach, Ty świntuszku, tylko jedno Ci w głowie. Pani Agnieszce chodziło pewnie o
jakis archetyp ciasteczek

[hania_76]

Gość portalu: guzek napisał(a):

>
> ach, Ty świntuszku, tylko jedno Ci w głowie. Pani Agnieszce chodziło pewnie o
> jakis archetyp ciasteczek

Hi, hi - Miszka zazdrości, bo widzi tylko ich cienie.

...i kilka nominacji do Prix Goncourt

[hania_76]

"Przyznam więc tylko, że jest to faktycznie ciekawe czerwone wino wytrawne, co
już zdradza sama nazwa."

"Jeszcze przed pierwszym zamieszaniem, składa obietnicę wykwintności i
elegancji."


"Urzeka aromatami jeżynowych konfitur i małych ciasteczek." (w weekend upiekę
małe ciasteczka i duże ciasteczka i będziemy robić w domu studia porównawcze
wąchając jedne i drugie)

"Warto smakować samodzielnie, ale można uświetnić nim każdą kulinarną
uroczystość wartą grzechu." (prośba do autorki - CO TO ZA UROCZYSTOŚCI, PRZED
KTÓRYMI TRZEBA NAGRZESZYĆ???)

Powtórzę za inżynierową Mamoniową: "Cudownie tu jest, naprawdę cudownie"

Głos w sprawie ciasteczek

[Gość: tytus5]

Kiedyś jeden znajomy opowiadał mi jak to posikał się ze
śmiechu. Do dzisiaj była to tylko abstrakcja. Ledwie
zdążyłem.
Co do ciasteczek, to najlepszym sposobem uzyskania
rzeczonego aromatu jest dodanie ciasteczek do wina.
Odpowiednio dobierając nadzienie ciasteczek można uzyskać
zapachy o jakich nie śniło się p.Francisowi Fordowi. Co
powiecie na kapary?
pozdrowienia

[Gość: guzek]

a po wybeltaniu ciasteczek z winem bedzie prawdziwy "Czas Apokalipsy"

Czas Apokalipsy...

[hania_76]

Rozniesie się woń wietnamskich mokradeł, palonego napalmu i rozlegnie się
muzyka Wagnera?

Kurczę, 80 zeta za takie wrażenia... Może się szarpnę!

[Gość: Uwaga!]

Na to już prawie wpadli spece od marketingu.

store.niebaum-coppola.com/

Następnie wybrać trzeba kategorię "Movies, Music and
More" a następnie "Movie Collectibles". No i już! Mamy
tam "Apocalypse Now Redux DVD in a Bottle".

Uwaga!

[Gość: Uwaga!]

Uważajcie, bo Wam zamkną to forum!

Wasza faworyta (AW) jest także współracownikiem Agora SA.

www2.gazeta.pl/czasopisma/1,42452,1342941.html

Poza tym pracuje jako "manager PR&media" dla pana
Weremczuka (pseudo Arkadius), czyli może mieć
jakieś "wejścia". Hihi.

No i dla czujących potrzebę posłuchania unikalnego
akcentu tej światowej osoby, do ściągnięcia plik mp3:

www.gastronomie.pl/audycja/mp3/03-02-[4].mp3


AW występuje pod koniec audycji opowiadając o "lounge
party".

Acha! Jeszcze coś: gratuluję Magazynowi Wino wyboru tak
profesjonalnych recenzentów jak AW i oczywiście także
tak wybitnej agencji promocyjnej jak Tratoria Dom
Przyjaciół Wina. Umieszczenie w nazwie słowa "wino"
zakrawa na surrealistyczny żart, skoro tym przyjacielem
ma być pani AW.

To ja czegoś nierozumiem

[ducale]

W tej samej grupie co p.Agnieszka sa równiez i Cybulski i Gogolinski,dlaczego
więc oni to własnie nie pisza winnych artykułów dla owego czasopisma, no chyba
ze jest to ukłon dla sennego wakacyjnego forum "Wino" :)))
pozdr

[joe_stru]

Gość portalu: Uwaga! napisał(a):

> Uważajcie, bo Wam zamkną to forum!
>
> Wasza faworyta (AW) jest także współracownikiem Agora SA.
----> Niech ją lepiej zamkną.
> <a >
> AW występuje pod koniec audycji opowiadając o "lounge
> party".
>
----> No więc ja tego wysłuchałem. Zaczyna się od 5 min. 14 s. Właściwie trudno
wyczuć co to jest LP. Chodzi o to ,że się rozmawia przy niskich stolikach ,
jakos tak. Ale grunt , nieprawdaż , to dobry nastrój. Fajna Rzecz:)))

[hania_76]

joe_stru napisał:

> >
> ----> No więc ja tego wysłuchałem. Zaczyna się od 5 min. 14 s. Właściwie tru
> dno
> wyczuć co to jest LP. Chodzi o to ,że się rozmawia przy niskich stolikach ,
> jakos tak. Ale grunt , nieprawdaż , to dobry nastrój. Fajna Rzecz:)))

Wysłucham sobie w domu, sprawdzając, czy przed zamieszaniem to, co będę mieć w
kieliszku, wyda z siebie odpowiednio elegancką i wykwintną woń małych
ciasteczek.

a może by tak...

[Gość: docg]

zamówić w firmie Agnieszki Lounge Party dla Podziemnego Wrocławia?
Wtedy po pierwsze dowiemy się, co to jest LP, a po drugie spróbujemy małych
ciasteczek! :-)))
pozdrawiam
p.s. wydaje mi się, że najbardziej małociasteczkowate są takie małe rybki i
inne małe, słone ciasteczka, chyba wiecie, o co mi chodzi.

Pojęcie małociasteczkowości

[Gość: tytus5]

Nie wydaje mi się,żeby autorce chodziło o te rybki i inne
takie. W końcu cały czas mówimy o winach NIEMIECKICH.
Właśnie mnie olśniło.Na pewno chodzi o tzw. ciastka z
dziurką. Przez dziurkę nalewamy wino do kieliszka,
podczas przechodzenia przez ww dziurkę wino uzyskuje
pożądany aromat bez zmętnienia, które jest nieuniknione
podczas uciasteczkowywania innymi metodami.
Udanego eksperymentowania
pozdrowienia

Wysłuchałam...

[hania_76]

W nabożnym skupieniu wykładu o tak popularnych na Zachodzie lauunDŻ barach i
lauunDŻ partys. Dobrze, że ktoś na naszą prowincję niesie kaganek oświaty!

PS. Może następne spotkanie winiarskie zorganizujemy w lauunDŻ barze w formie
lauunDŻ party? Idźmyż z duchem czasu!

[Gość: guzek]

lounge
1 rozwalanie się
2 przechadzka
3 hall
4 hol
5 foyer
6 kanapa
7 przechadzać się
8 włóczyć się
9 łazikować
10 rozwalać się

Wydaje sie wiec, ze nazwa longe party (czyt. laundż pardy) zarezerwowana jest
dla jakże znanych w Polsce biesiad weselnych w jej ostatniej fazie (znaczenie
1), kiedy to weselnicy rozwalają sie pod stołami w poczuciu dobrze spełnionego
obowiązku.
Niewykluczona jest równeiż szersza interpreteacja zwiazana raczej ze
srodowiskiem piwnym, choc w Polsce posiadajaca rowniez glebokie korzenie winne
(znaczenie 7,8,9). Ilez to razy widzielismy mezczyzn przechadzajacych sie, a
nawet wloczacych po zakatkach naszych miast i wsi (zwlaszcza wsi) z butelka
wina w dloni. Niestety ta chlubna tradycja wypierana jest przez coraz bardziej
wszechobecne wino.
Oba te zachowania swoj ideal odnajduja w przechadzaniu sie po parkach i
ostatecznie spozywaniu aromatu winnego po rozwaleniu sie na ławce parkowej.
Wydaje się wiec, ze to za czym Zachod goni w tej chwili mamy od tu pod naszym
nosem (czy tez raczej blokiem), niemal na wyciagniecie dloni. I tak po raz
kolejny rdzennie polska tradycja (obok zachwycania sie smiakiem smalcu,
kaszanki) staje sie trendy dzieki awangardzie spoleczenstwa naszego

[kochamwino]

hania_76 napisała:

> W nabożnym skupieniu wykładu o tak popularnych na Zachodzie lauunDŻ barach i
> lauunDŻ partys. Dobrze, że ktoś na naszą prowincję niesie kaganek oświaty!
>
> PS. Może następne spotkanie winiarskie zorganizujemy w lauunDŻ barze w formie
> lauunDŻ party? Idźmyż z duchem czasu!
>
No wlasnie!!! tak uczynmy. Czy ktos w stolicy zna jakis lałncz bar??
Zrobmy zbiorke, kupmy po kilka malych szampanikow (musi byc to min. VC albo Pol Roger....najlepiej rocznik 1990) do tego slomka w butelke i mamy lałncz party ja sie masz.....bedzie cool.

pzdr