zielone nasiona kminku - Wroclaw- potrzebne !

[dakusia]

Witam,

czas nalewek zaczyna juz sie powoli. A ja potrzebuje dwie lyzki swiezych
zielonych nasion kminku. Pytania ( calkowity laik ze mnie :-)) : czy nasiona
kminku juz sa zielone , jezeli nie to kiedy zaczynaja dojrzewac? Zas jezeli
sa juz zielone to gdzie zakupic mozna te cudenka we wroclawiu??

Prosze o pomoc badz naprowadzenie na odpowiedni trop

Pozdrawiam
dakusia

[ba_nita]

A kolor mają raczej brązowawy.

[Gość: vectra]

W każdym sklepie to się dostanie ale nie ŚWIEŻE nasiona których szuka autorka
wątku a suszone, te których używa się najczęściej. Świeże są zielone, używa się
czasami do nalewek ale gdzie je można dostać niestety nie wiem:(

[ba_nita]

nasion prosto z badyla, tak samo zresztą jak przy baldachach kopru. Spokojnie
używa się suszonych nasion, które zresztą są bardziej aromatyczne. Jeśli ktoś
ma działkę to może się oczywiście pobawić ale szansa uzyskania jest bliska zeru.

do Banity :)

[Gość: dakusia]

Banito,

jezeli w przepisie na nalewke jest mowa o swiezych nasionach kminku, to
sadzisz, ze moglabym je z powodzeniem zastapic suszonym kminkiem?

pozdrawiam

[ba_nita]

ru ale smak i owszem. Ale gdzieś wyczytałem, że świeży kminek można zastąpić:
olejkiem kminkowym. Trzeba zagotować cukier z wodą, schłodzić i zmieszać ze spirytusem, olejkiem a na koniec przefiltrować.

up

[dakusia]

[syswia]

A moze chodzi o to:
images.search.yahoo.com/search/images/view?back=http%3A%2F%2Fimages.search.yahoo.com%2Fsearch%2Fimages%3Fp%3Dfennel%2520seeds%2520spice%
26prssweb%3DSearch%26ei%3DUTF-8%26fr%3Dslv1-iy%26x%3Dwrt%26fr2%3Dtab-
web&w=300&h=219&imgurl=www.theworldwidegourmet.com%2Fspices%2Fseeds%
2Ffennel.jpg&rurl=http%3A%2F%2Fwww.theworldwidegourmet.com%2Fspices%2Fseeds%
2Ffennel.htm&size=14.1kB&name=fennel.jpg&p=fennel+seeds+spice&type=jpeg&no=6&tt=
74&ei=UTF-8

a nie o kminek wcale....
dawno nie bylam w Polsce, ale przypuszczam, ze sa do nabycia w sklepach z
produktami orientalnym, zdrowa zywnoscia, moze w duzych supermarketach
niestety nie wiem jak to sie nazywa po polsku (saunf/fennel seeds)

[syswia]

www.agrounique.com/grounded-whole-spices.html#fennel-seeds-powder
cos mi sie nie udalo w poprzednim poscie....

[ba_nita]

[syswia]

oczywiscie, ze nie ma:))))
ale mnostwo osob toto myli mowiac o fennel seeds "taki zielony kminek", a
fennel seeds uzywa sie do nalewek tez...

chodzi o kminek, taki ktory sobie u kogos w

[Gość: dakusia]

ogrodku rosnie, jeszcze na roslince. W sklepach ze "zdrowa zywnoscia" sa tylko
suszone :(

LG