liście winogronowe

[Gość: evro44]

macie z nimi doświadczenia w zaprawianiu? I czy takie nasze polskie winogrono
nadaje się czy mam sobie darować?

[dorota20w]

bardzo ciekawe pytanie - ja tez sie do niego przyłączam.

bylo nie raz, ale

[jacek1f]

Tu proszę :-))
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=29231178&a=29232653
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=45363045&a=45421426

[Gość: nieskorzanka]

Jak ,,zamarynować'' te liście coby w zimie mieć?

kimchi z liści winogradu

[ampolion]

Przepis(ang.):
farmlet.co.nz/?m=200612&paged=2

albo tak:

[jacek1f]

Konserwowane liście winogron
Składniki (na słoik 0,8 litra): 60 młodych liści winogronowych, 4 łodygi kopru,
1/2 łyżeczki soli
Konserwowane liście winogron najlepiej przygotowywać w miesiącach czerwiec -
lipiec, gdy liście są jeszcze całkiem młode. Liście myjemy i skręcamy w
ruloniki po 15 sztuk. W środku każdego ruloniku umieszczamy łodygę kopru.
Ruloniki zawiązujemy nitką (najlepiej białą, żeby nie farbowała) i układamy w
słoiku. Dodajemy sól i zalewamy wodą tak by zostało 1,5 cm od górnej krawędzi
słoika. Szczelnie zamknięty słoik gotujemy w garnku z wodą przez 10 minut.
///////////////////////////
albo normalnie - ja tak robię: zalewasz umyte solanka jak na ogorki - łyżka
soli na litr.
Lub zalewą octowa jak na grzybki w occie.

[caroninka]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63430535.html

Kiszone

[ampolion]

www.gotowanie.wkl.pl/przepis19658.html

[Gość: evro44]

dziękuję bardzo wszystkim za rady.Poczekam do końca czerwca i zrobię pilotażowy
słoik.

[thiessa]

Podaje jeszcze swoj watek z GP ze zdjeciem samodzielnie spreparowanych lisci
winogronowych, oraz dolmadakia z lisci wlasnej produkcji.
Moim zdaniem kupno lisci nie ma najmniejszego sensu, osobiscie widzialam sloik
za 20 zl. A jak pisalam w watku, mnie nic nie kosztuja.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,29864370,29864370.html?f=777&w=29864370&a=29864370
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,59097548,59099014.html