Makłowicz i zupa grzybowa

[magnolijka]

Witam,
w niedzielę był program Makłowicza, w którym gotował zupę-krem z grzybów. Czy
ma ktoś może przepis na nią albo linka do strony na której się znajduje?
Serdeczne dzięki

[ruthel]

jest stronka: kuchnia.mckornik.com
tam jest kilka przepisów podzielonych wg programów - powinno być
ja mam kasete wideo z makłowiczem i jak w końcu oglądnę całą (za dużo
przyjemności na raz też niedobrze :)
to dam znać czy było
jakbyś podała temat programu to byłoby łatwiej szukać

powodzenia w poszukiwaniach

[krzysio_m]

Nie jest to zupa - krem, ale pyszna grzybowa.
Robiłem, sprawdziłem - poezja !
Składniki:
 1 cebula
 łyżka masła
 0,5 kg grzybów pokrojonych w kostkę
 łyżeczka mąki
 0,5 szklanki słodkiej śmietanki
 2 żółtka
 kieliszek porto
 1 l bulionu jarzynowego lub grzybowego
 posiekana pietruszka i koperek

Wykonanie:
 Cebulę (drobno pokrojoną) zeszklić na maśle;
 Dodać grzyby, trochę posolić i podsmażyć ok. 10 min;
 Popieprzyć, dodać odrobinę mąki;
 Zdjąć z ognia i (mieszając) wlać bulion;
 Gotować ok. 0,5 h;
 Wlać kieliszek porto;
 Żółtka roztrzepać ze śmietaną i wlać do zupy – podgrzać, ale nie zagotować;
Smacznego :-)
Krzysztof

[magnolijka]

dzięki, dzięki