Papryka opiekana

[misia553]

Poszukuję przepisu na paprykę opiekaną konserwową.Może ktoś ma taki przepis?

[Gość: Anka]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=47471154&a=47555850

[misia553]

wielkie dzięki.

[Gość: Izabela M.]

Jezeli chodzi o opiekanie papryki. Ja opiekam ja za kazdym razem
kiedy uzywam, a uzywam czesto. Ten poprzedni sposob jest...o jej!!!
Na cala noc?!
OK. Opiekam papryke na palniku, na gazie. Opiekam z kazdej strony
aby skorka rowno sie spalila, musi byc czarna (w wiekszosci) ale nie
wolno przesadzic bo wtedy cala papryka wypali sie na popiol.
Nastepnie przekladam ja do miseczki, najlepiej szklanej i szczelnie
przykrywam (folia kuchenna badz talerzem). Po 10-ciu minutach
odkrywam,nalezy odczekac kilka minut aby papryka wystygla troche i
sciagam skorke nozem, tzn. ona sama bardzo latwo schodzi, jest jak
skorupka. Po sciagnieciu skorki nie myc papryki!!! Usuniemy wtedy
caly cudowny jej smak! Czarna, spalona skorke usunac dokladnie
nozem. Nastepnie usunac nasiona i biale blonki ze srodka, uwazac aby
sie nie poparzyc! W srodku moze byc goracy sok...
Marynaty jeszcze nie wyprobowalam zadnej wiec nie moge polecic. Smak
takiej grilowanej papryki jest niezastapiony!
Pozdrawiam

[misia553]

Papryka w słojach.Dziękuję.