Restauracje oszukuja kientow

[pani.serwusowa]

Za portalem Wirtualna Polska:

Restauracje oszukują klientów - pisze dziennik "Polska" powołując
się na wyniki kontroli Inspekcji Handlowej. Sprawdziła ona 203
placówki w całym kraju, a nieprawidłowości stwierdziła w 176. Główne
grzechy to zawyżanie rachunków, niedoważanie porcji, używanie
przeterminowanych surowców, czasem nawet o kilka lat, nieprawidłowe
przechowywanie zapasów.

Fatalnie w całym kraju wypadła też kontrola drinków - w blisko 40
procentach pobranych próbek zawartość alkoholu była mniejsza od
deklarowanej. Często oszukują barmani, którzy zaoszczędzony w ten
sposób alkohol wynoszą na zewnątrz - tłumaczy gazecie jeden z
restauratorów.

"Polska" dodaje, że powszechnym grzechem polskich restauracji jest
niepełne informowanie o cenach. W 52 procent restauracji z cennika
nie dowiemy się, ile waży kotlet czy ryba.

Bulwersujące wyniki przyniosła kontrola zapleczy. Znaleziono między
innymi kawę przeterminowaną o 4 lata i 9 miesięcy, sałatkę o rok i 9
miesięcy, hamburgery - o pół roku. Aż 15 procent placówek stosowało
produkty nieświeże.

Więcej na ten temat - w dzienniku "Polska".

Smutne, co? :|

[dragon_fruit]

[dragon_fruit]

o ile wiem, to barmani nie po to oszukują, żeby wynosić alkohol na
zewnątrz, bo na zewnątrz jego wartość jest taka jak w sklepie-czyli
dużo niższa niż w knajpie
poprostu to, co "zaoszczędzą" potem starają się sprzedać klientom
bez rachunku i pieniądze chowają do kieszeni
bierzcie rachunki!

[ensoleillement]

a najczęściej muszą nadrobić to, co sami wypili lub wylali :)

[mhr-cs]

to przeciesz nic nowego,

[izabelski]

czesc z tych niedociagniec powinna byc scigana przez Sanepid:
używanie przeterminowanych surowców, czasem nawet o kilka lat,
nieprawidłowe przechowywanie zapasów ....

[janek53]

To nie jest tylko przyklad z Polski. Hiszpanii, kiedy w tzw. menu
del día (dzienne menu) podaje sie mieso lub rybe w sosie, znaczy to,
ze produkty bazowe sa przeterminowane i "zabija sie" ten niepozadany
smak czy zapach ... sosem (zazwyczaj mocnym w smaku).

[363636r]

Jeden z tego wniosek-jedzmy w domu to co sami ugotujemy!
Oczywiście w miarę możliwości:)

[billy.the.kid]

restaurator ni po to otiera restaurację zeby w tejże restauracji raetaurowania
mogli coś zrestaurowac. on otwoiera po to zeby zarobic.

najlepszy zarobek na śmieciach.

[janek53]

Nie jest to prawda. Dobre restauracje wyrzucaja to co nie smakuje
jak powinno. Jesli jakis klient to dostrzerze, nie wróci. Jasne ...
stracone 500 Euro na rok. Duza strata.

Inna rzecz, to istoty ktore przy tylnym wyjsciu do restauracji
wykorzystuja te produkty jako "zjadliwe". Glownie sa to rosjanie
i ... polacy. Widzialem to na wlasne oczy.

[salsadura]

Nie sadze,ze ludzie to robia,bo lubia jesc nieswieze mieso,czy inne
rzeczy...Wiele sklepow w Niemczech oddaje za darmo produkty,ktorych
termin przydatnosci mija lub minal,warzywa i owoce,o ktorych mozna
wiele powiedziec oprocz tego,ze sa swieze,do jadlodajni lub sklepow
dla ubogich(uwaga!)Niemcow.Moze restauracje powinny robic to samo,a
nie czekac,az mieso samo "wyjdzie" z kuchni i trafi na smietnik?

[bene_gesserit]

Polskie restauracje (ani piekarnie) nie moga tego zrobic, bo
zmuszone by byly zaplacic podatek od darowizny (czy cos w tym
stylu, w kazdym razie wiazaloby sie to z oplata). O wiele bardziej
oplaca sie przeterminowane produkty wyrzucic. I nie przesadzajmy -
rynek restauracyjny robi sie coraz bardziej konkurencyjny, a
klienci - swiadomi swoich praw i instytucji, do ktorych moga
zglosic niedopatrzenia. Malo kto bedzie dla paru zlotych ryzykowal.

Co innego oczywiscie, jesli mowimy o takich 'niewinnych'
oszustwach, jak podawanie taniej ryby jako ryby drogiej np.

[Gość: miu]

W ogole smutno mi sie robi jak pomysle o polskim narodzie -
kradniemy, oszukujemy i mowimy "wszedzie tak jest" a to nieprawda :(

[vandikia]

pani.serwusowa napisała:

> Smutne, co? :|


pewnie, że tak. Myślę jednak, że są restauracje mające renomę, gdzie
się nie natniesz. W miejscu gdzie pracuję od ponad 2 lat są miejsca
gdzie się nigdy nie nacięłam, a mam wyjątkowo delikatny żołądek i
jestem stałą klientką. Miejsca w których się nacięłam omijam z
daleka i rozgłaszam wszem i wobec i przy każdej okazji co było
nieświeżego i żeby tam nie jeść.
I myślę, że im bogatszego właściciela ma restauracja, tym lepsze
jedzenie serwuje. Myślę, że kulinarne ikony nie pozwolą, by w ich
knajpach działo się coś złego. Z drugiej strony, nie zawsze można
winić właściciela, bo nieuczciwy personel też potrafi wyrządzić
wiele krzywd - czego sama byłam kiedyś świadkiem. Kierownik kazał
wywalić mięso, które straciło świeżość, personel zrobił z niego
kotlety, sprzedał na pniu = takie były pachnące i kasę wziął do
kieszeni - bywa.