tatar z łososia

[Gość: niki]

Bardzo mi smakuje tatar z łososia, czy ktoś wie jak go przyrządzić?

[Gość: kaska]

ja mam taki przepis:
Tatar z łososia
Składniki
40 dag ¶wieżego łososia w kawałku, 15 dag wędzonego łososia w
kawałku, 2 małe cebulki (najlepiej szalotki), sok z połowy
cytryny,
2 łyżki oliwy, 2 łyżki kaparów, łyżka posiekanego szczypiorku,
łyżka
posiekanej natki pietruszki, biały pieprz, sól
Jak ważyć?
Sposób przyrz±dzania
Oba kawałki ryby obrać ze skóry i ostrym nożem pokroić na sko¶ne
plastry grubo¶ci 3-4 mm, a potem na paski szeroko¶ci 0,5 cm.
Poł±czyć obie ryby i do¶ć grubo posiekać tasakiem lub szerokim
nożem. Drobno pokroić cebulkę, kapary opłukać i os±czyć.
Posiekanego
łososia doprawić do smaku sokiem z cytryny, pieprzem i ewentualnie
sol±. Wymieszać z oliw±, kaparami, cebulk± i natk±. Podawać na
kromkach razowca lub na grzankach z pełnoziarnistego pieczywa
tostowego. Przybrać cytryn±, kaparami i listkami natki.