oliwki- czy firma ma wpływ na smak? jak z tesco?

[Gość: ss]

nie przepadam za oliwkami, ale moja koleżanka kupuje je nagminnie.
twierdzi, że tescowe są najtańsze i w smaku takie same jak te z
górnych półek. czy ma rację?

[pinos]

Oliwki różnią się smakiem. A to, które komu bardziej smakują - jest już kwestią
indywidualnego wyboru...
Także te z Tesco raczej nie będą smakowały tak samo. Co wcale nie znaczy, że nie
będą smakowały.

[linn_linn]

W Tesco mozna kupic produkty wloskiej firmy Natura Bontà Lucane / m.in. oliwki
/. Sa to produkty co najmniej ze sredniej polki / jesli chodzi o Wlochy /,
eksportowane m.in. do Japonii, Australii. To, ze stoja na polce w Tesco nie ma
znaczenia. Tanie nie sa, ale tanie byc nie moga.
www.naturabontalucane.com/inglese/homeA.htm

[mariolka99]

Uważam że te z tesco ( z kolorową etykietą) są jednymi z
najsmaczniejszych dostępnych na rynku-jeśli chodzi o czarne. Są duże,
mięsiste, o łagodnym, nie za słonym smaku.

[Gość: q]

kupuje na wage duze oliwki - bardzo duze - nawet tesco nie wcisnieich do puszki
czy sloika
uwazaj tylko czy te czarne to faktycznie czarne a nie zielone czernione
duza roznica
w smaku

[poughkeepsie]

ja kupuję tescowe zielone i czarne i uważam, że są całkiem niezłej jakości. Ale jakimś wielkim smakoszem oliwek nie jestem, zaznaczam :)

[roseanne]

najwiekszy wplyw na smak oliwek ma sposob ich konserwowania

najgorsze - zbyt miekkie, sa puszkowane

calkiem ok sa sloiczkowe

najsmaczniejsze kupuje na wage

[mhr-cs]

napewno,ogladalam wspanialy reportaz(nawet jak ich nie jem),
wloch powiedzial to zalezy od pory roku,
wloski rzeznik,robil steki bez krwi bo jego mieso tego nie ma,
florentynski steck(troche informacji znajdzie kazdy),
to nie jest i palca wyssane,

[linn_linn]

Jesli juz musimy robic smietnik z watku o oliwkach, to przynajmniej nie
podawajmy nieprawdziwych wiadomosci. Fiorentina al sangue / czyli krwista /
istnieje i mimo atakow ze strony UE ma sie dobrze.

[mhr-cs]

linn_linn napisała:

> Jesli juz musimy robic smietnik z watku o oliwkach, to
przynajmniej nie
> podawajmy nieprawdziwych wiadomosci. Fiorentina al sangue / czyli
krwista /
> istnieje i mimo atakow ze strony UE ma sie dobrze.

no widzisz dobrze czytac bylo by wspaniale,
chodzilo o Chianina-steak,
a tam bylo tez o oliwkach jak on powiedzial
ze to zalezy od pory roku to mu wieze,

[drinkit]

znam oliwki z tesco i znam oliwki kupowane na bazarze we Włoszech czy Tunezji.
To jak porównanie hulajnogi i mercedesa klasy A. Nie ukrywam jednak, że czasem z
gdy gotuje gar sosu i zależy mi na finansach kupuje te tańsze oliwki (ale nie
najtańsze, bo zazwyczaj nie da się ich jeść, wyrzucam i strata finansowa jest).

[aurelia_aurita]

oliwki różnych firm różnią się smakiem i to czasem dość radykalnie. ale przyznać
muszę, że tescowe są dobre. tak samo smakują mi kerfurowe, (o dziwo) puszkowane.
nie lubię za to np. oliwek z Bakalandu, bo są za miękkie i za słone.

[zyrafa]

jesli Ci smakuja, to kupuj. moim zdaniem zdarza sie, ze pod nijaka marka kryje
sie cos fajnego. i odwrotnie - choc tu moze rzadziej? moze, bo nie mam zdania.
pozdrawiam
az

[bene_gesserit]

Kerfurowe najlepsze czarne imo (i najtansze) sa w takiej folii.
Niepestkowane - te wg mnie maja wiecej aromatu.

polecam lekturkę:

[jacek1f]

mambiznes.pl/artykuly/czytaj/id/839
www.pk.linux.gda.pl/oliwa/oliwa5.html
Pracowałem w kilku miejscach przy oliwkach w różnym czasie...
i mogę sie podzielic jedynie tym, że:
- oliwka ma rózne funkcje:-)
Najlepsze na stołach oliwkopożeraczy jako meze, tapas, itp - to
oliwki z beczki - koniecznie z pestką - to ona wlasnie daje aromat.
Pasterze na posilek tez zabieraja z pestkami, a to z powodu smaku,
łatwości transportu (nie pogniota się), pomocy w marszu - taka
pestke mozna i z godzinę w ustach obracać...
Oliwki koktajlowe - czyli nadziewane czym popadnie, to juz jakis tam
przetwór :-) jest, ale jak pic martini bez oliwki?
Czarne - powinno sie kupowac sprawdzoen i znane, bo wiecej niz
polowa jest utleniana z zielonych, a to co innego...
Inne uzycie kuchenne - oliwka jako dodatek i przyprawa - do
nadzienia, do pizzy, do gotowania w ogle, do smazenia i pieczenia -
tu mozna poszalec - i krojeone, bezpestkowe do jednego sa swietne, a
inne wielkie do obtaczania i smazenia, pieczenia, do oddania
kurczakowi lub cielecinie aromatu - jednak z pestka, ale juz do
wchloniecia aromatu i wuypelnienia nadzienia, to bez pestek i
miekkie....itd...

[gladys_g]

bardzo lubię czarne oliwki z tesco. Duże, mięsiste, nie za miękkie. Zielonych
nie jadam.

[eenso]

kupuje te wielkie słoiki zielonych i czarnych, mi smakują:)

[coralin]

Nie jadłam z Tesco , bo do Tesco mam daleko. Smakują mi z Carrefoura w takich
plastikowych pojemniczkach,ale kupuję różne.
Najgorzej trafić na dobre czarne. Większość czarnych w zalewie to podkolorowane
i bez smaku.

Kalamata

[desmond108]

Najlepsze oliwki jakie kiedykolwiek jadłem pochodziły z odmiany
kalamata. Nie są ani czarne ani zielone tylko brązowe - w
rozmaitych odcieniach brązu. Ich kształt też jest troche inny od
reszty oliwek , bo podłóżny, wrzecionowaty. Smak kalamata bije na
głowę wszystkie inne oliwki (w mojej skromnej opinii). Oliwki w
słoiku zazwyczaj mają pestkę ale to właśnie ona nadaje im smak.
Trzeba więc uważać, żeby sobie na pestkach szczęki nie złamać :)
Zwykle pakowane są w solance - dlatego dobrze jest odmoczyć je
troche w innym naczyniu z wodą, żeby straciły trochę tej soli... Ale
nie jest to konieczne

[pani.serwusowa]

Uwazam, ze tescowe maja gorszy smak od tych drozszych. Kupuje jedne i drugie.
Drozsze jemy jako samodzielna przekaske, albo do salatek, tanszymi np. faszeruje
buleczki drozdzowe, albo dorzucam do sosow - sa znosne, ale do samodzielnego
przegryzania jakos malo wyraziste. Niewypestkowane zdecydowanie lepsze.