Patelnia ceramiczna [LWW ;)]

[jehanette]

Widziałam ostatnio w sklepie patelnię ceramiczną i strasznie mi się spodobała,
taka klimatyczna. Myślę, że ponieważ była dość głęboka, nadałaby się na
duszenie różnych rzeczy ew. długie przysmażanie na wolnym ogniu. Mam gazową
kuchenkę bez żadnych cudów. Do naleśników, placków itp mam "cygańską" żelazną.

Ma któraś może taką ceramiczną patelnię? Używa? Jakieś wrażenia? Strasznie
mnie kusi!

[wodadobra]

Tutaj są siakieś informacje. Kilka wskazówek można wyłuskać.
forum.gazeta.pl/forum/w,124,97725075,,patelnia_porcelanowa.html?v=2
Takiej patelni nie używałam ale od jakiegoś czasu jestem fanką takiego cuda:
fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/856206,2,21,taziny-w-knajpie-przydroznej.html
Od czasu kiedy zostałam obdarowana tażinem i przyprawami z targu w Maroku niosę
w świat kuchnię - zapraszamy znajomych i z jednego gara jedzą wszyscy, a
opowieściom nie ma końca. I za każdym razem wychodzi inaczej.
Co do ceramiki do gotowania - jedzenie z tażina nabiera niesamowitego aromatu.
Ale może to kwestia gliny a z porcelaną jest inaczej?

[pitupitu10]

Moja mama ma patelnię z powłoką ceramiczną (bo o to chyba chodzi) i jest bardzo
zadowolona. Nic nie przywiera, łatwo się czyści, równo smaży.