Super jajecznica

[seremine]

Znany szef kuchni, Gordon Ramsay, ujawnia, że kluczem do idealnej jajecznicy jest odpowiedni sposób jej przyrządzania. Światowej sławy szef kuchni zaleca rozpocząć przygotowanie od wbijania jajek bezpośrednio na zimną patelnię z masłem, którą następnie należy bardzo powoli podgrzewać i cały czas mieszać. Taki sposób sprawia, że jajecznica nabiera kremowej konsystencji, a dodatek śmietany na końcu zatrzymuje proces ścinania się jaj i dodaje im lekkości.