kurcze pieczone

[esofik]

mam chęć na pieczonego kurczaka, takiego w całości

dajcie jakiś łatwy i niezawodny przepis

aha... jeśli ma to jakieś znaczenie, mam dostęp tylko do kuraków
marketowych

[gku25]

Przyprawa do kurczaka, szklana butelka z wodą coby stał. Dwie godziny w
piekarniku 180-200 stopni i już. Tak robi mój mąż. Ja kiedyś bawiłam się we
własnoręczne przyprawianie, ale teraz już mi się nie chce

[mamaivcia]

nadziej go gruszkami, jabłkami i brzoskwiniami, wrzuć trochę goździków do środka
wysmaruj przyprawą staropolską do drobiu
pod koniec pieczenia pomaluj miodem po wierzchu
ja piekę 1,5 h max na początku 200 potem 180 st. ale to chyba zależy od
piekarnika, u mnie po 2h byłaby skwarka

[esofik]

ale co z tymi owocami? pokroić w kostkę?

jeśli nie kupię staropolskiej (nie mieszkam w Pl) to jakich przypraw
użyć?

[mamaivcia]

po prostu przypraw do drobiu
a owoce w taką dużą kostkę

[madameblanka]

> aha... jeśli ma to jakieś znaczenie, mam dostęp tylko do kuraków
> marketowych


hehe, a właśnie miałam ci polecić Tesco.
Mi nigdy nie wychodzi tak pyszny jak z rożna sklepowego, bo może w tym szkopuł
ze kurczak winien sie kręcić a nie leżeć w sosie własnym, że tak powiem

[esofik]

miałam na myśli świeże/surowe kurczaki

jakoś nie mam przekonania do tych sklepowych,marketowych gotowców
typu: bigos, pizza, smażone skrzydełka itd..
tym bardziej, że sama kiedyś pracowałam w spożywczaku

[mandziola]

Któras z dziewczyn wyzej o nim pisała. Jest naprawdę prosty w ykonaniu i bardzo
dobry. soczysty i ma chrupiaca skórkę.

[truscaveczka]

A co wy na tych śtucnych przyprawach?
Majeranek, czosnek, słodka papryka i sól i jest kurczak mniam mniam, żadna
filozofia. A ja wolę piec kawałki jednak - dupy zwłaszcza bo cycki suche są
obrzygliwie.

[opium74]

zamiast na butelce mozna go postawić na puszce piwa. Ważne żeby tego piwa tak
1/3 upić bo bedzie kipiało

mozecie mi powiedziec...

[ceres9]

o co chodzi z ta butelka/puszka?

[opium74]

wtykasz to kurczakowi w dupkę tak aby na tym stał a nie lezal- kurcze pieczone
wychodzi jak z rożna