Gotowana sałata

[jot.em.ka]

Jak przepraszam Niemcy mają sobie ugotować sałatę i zielonego ogórka?
Any ideas? Bo od tych złotych rad w mediach już mi gacie opadły.

[beata985]

a nie wystarczy dokładne umycie???
chociażby w ciepłej, ew. bardzo ciepłej wodzie??

[jot.em.ka]

No dziś usłyszałam, że dla pewności lepiej ugotować. Sałatę.
Na TVN 24.

[beata985]

hmm
wydaje mi się, że przesadzają...
wcześniej lekarze mówili, że dokładne mycie i obranie ze skóry wystarczy....

[olinka20]

Eeeee, to juz bym chyba wolała nie jesc ogórków i sałaty.
Gotowane, ech brrrr, az mnie otrzepało z obrzydzenia.

[madame_zuzu]

A ja lubię gotowaną sałatę Na wywarze z warzyw, zabielaną śmietaną.... Pycha. Sałacianka
Ogóra gotowanego nie wyobrażam sobie. Tutaj nie jem ogórków prawie wcale, bo niedobre są. Jeszcze w sałatce greckiej zjem, ale ta robię rzadko, bo już mi się przejadła

[jot.em.ka]

madame_zuzu napisała:

> A ja lubię gotowaną sałatę Na wywarze z warzyw, zabielaną śmietaną.... Pycha
> . Sałacianka

Poważnie? Można coś takiego ugotować? Kurcze, człowiek całe życie się uczy. To sorry, nie miałam świadomości, że można sałatę gotować, ale ja kulinarna noga jestem

[madame_zuzu]

Sałacianka, to głowne pozywienie mojej mamy w sezonie sałatowym

Sałate tniesz ( tak tak, tniesz) na paski, do tego dajesz szczypiorek i dajesz soli, sporo soli by zmiękło. Wygniatasz, wygniatasz i płuczesz z soli. Takie wygniecione wrzucasz na patelnie z oidrobina oliwy i dusisz. Uduszone wrzucasz do wywaru i gotujesz chwile, az najgrubsze czesci liscia zmiekną. solisz, pieprzysz, zakwaszasz cytryna do smaku i dodajesz śmietanę. Gotowe.
Ja na jedno posiedzenie potrafie opylić cały 4 litrowy gar
Ugniatanie w soli powoduje, ze sałata traci specyficzną gorycz, która czuć jak sie ugotuje. Ale ja i z goryczką lubię. Oczywiście wygląd dania pozostawia wiele do zyczenia. Mój ojciec tego nawet nie tknie, bo mówi ze badyla jeśc nie będzie. NIE ZNA SIE

[edycja_kopiuj_wklej]

Moja babcia robila salacianke, ze pokrojona salate zalewala prawie wrzacym tluszczem ze stopionej sloniny ze skwarkami, pozniej na goraca wode 3 sekundy i ze smietana. Ech, kiedys probowalam i nie moglam tego smaku dziecinstwa uzyskac

[annajustyna]

W Niemczech istnieje zupa ogorkowa ze swiezych ogorkow, wiec ogorka sie da ugotowac.

[marghe_72]

Da się zrobić ogórki i sałatę na ciepło..
Ale nie wiem czy o to chodzi.

[olinka20]

Marghe, ty jednak masz odpowiedz na kazde kulinarne pytanie

[marghe_72]

olinka20 napisała:

> Marghe, ty jednak masz odpowiedz na kazde kulinarne pytanie
tak to jest jak się ma fioła na punkcie jedzenia

[spicy_orange]

> Jak przepraszam Niemcy mają sobie ugotować sałatę i zielonego ogórka?
> Any ideas? Bo od tych złotych rad w mediach już mi gacie opadły.

chińczycy smażą na głębokim tłuszczu, przez kilkanaście sekund w woku: sałatę, ogórki (z ogórków wycinają najpierw środek, tak jak z cukinii), surową fasolkę szparagową i potem takie (jedno z ww) jedzą (nie mają w zwyczaju mieszać rożnych warzyw ze sobą). Gotowana sałata przynajmniej nie ocieka tłuszczem, ale z kolei z tłuszczem witaminy się lepiej wchłaniają (nie wiem jak toksyny ). więc ten pomysł nie ejst dla wszystkich tak absurdalny jakby się mogło wydawać

[mamakarolla]

przepis na duszona sałatę : dukan.blox.pl/2011/05/Duszona-salata.html