kulinarne gafy....

[sewa.49]

dzisiaj mi sie przytrafilo niefortunne zdarzenie
Mianowicie gotowalam rosol, kurka z rynku od gospodarza kupiona i wlozona do garnka sie gotowala. Zachcialo mi sie domowego makaronu i tak sie zakrecilam z tym ciastem, ze zapomnialam warzyw obrac i wrzucic do rosolu. Malo tego ja ten rosol 3 godz. gotowalam jeszcze go doprawilam Zanim sie zorientowalam to makaran zdazylam juz ugotowac
Dziecior jeczy, ze glodny, na gorze cora z przyszlym zieciem tez glodni, chlop glodny, a ja w stresie cala
Przeprosilam towarzystwo za maly poslizg i dogotowalam te cholerne warzywa. W duchu siem zwyzywalam zem sklerotyczka
Acha... i to chyba przez te rogaliki wedlug karry przepisu, po po obiedzie mialam piec i znowu ciasto gniesc

Ps. Rogaliki wyszly przepszne

Pochwalcie sie kobitki jakie kulinarne wpadki macie na swoim sumieniu

[doral2]

eeetam, bez warzyw też można zjeść.
ostatnio zapomniałam posolić ziemniaki

[ez-aw]

Osobiście mało mam gaf kulinarnych. Ale zawsze podobał mi się ten wątek:
forum.gazeta.pl/forum/w,49213,71877906,71877906,Bledy_ktore_popelnic_nalezy.html

[cura_domestica]

To było jakieś 9 lat temu , pierwsze święta BN w nowym domu. Znalazłam w jakiejś gazecie ciasto z makiem , takie wielowarstwowe wyglądało pysznie. Namieszałam się , narobiłam w tej kuchni , piecyk już zagrzany , nakładam te warstwy dokładnie wg przepisu , otwieram piecyk i co... , dupa - blacha za szeroka mniej więcej o 10 cm weszła by do piekarnika jedynie na skos nie powiem czym wtedy rzucałam

[sewa.49]

he,he dobre.
Przypomnialo mi sie jak w zeszlym tygodniu chlebek razowy ze slonecznikiem tostowalam w tosterze.
Dzien pozniej polozylam wafle do odgrzania na tosterze,a ze robie to dwustronnie to jakis czas trwalo.
Kawalek chleba razowego zostalo w srodku
Zagadalam sie z corka i po chwili poczulam straszny smrod, siwy dym rozniosl sie po chacie. Mialam wietrzenie pomieszczen przez pare godzin i zweglony chlebek ze slonecznikiem spalonym

[bei]

Trzeba było do szybkowara rosol + warzywa i 10 min gotowac-

1. Tak długo gotowałam rosół, az mogłam zrobic już tylko kurczaka w potrawce
2. Goście wjeżdżają przez bramę, a ja obiad mam zrobiony, tylko trzeba kompot -2 litrowe słoiki z owocami przełożyc do garnka z zagotowaną wodą- by ej rozcienczyc i przelac do dzbanka.
Co robi bei?- przekłada je do gara z rosołem!
3. Rosół.....jak jest już dobry to wyjmuję z niego mieso i warzywa- zazwyczaj łyżką cedzakową, jak wielki pośpiech, to na drugi ranek nakładam cedzak- i siup.
Wstawiłam cedzak do zlewu- by nie nachlapac i siup, ale garnka pod niego nie podłozyłam!

4. Gołąbki bez zawijania- nie wiem dlaczego- rozpadły sie na patelni, nic to, zsypałam je do naczynia zaroodpornego, zapiekłam i do tej pory proszę o przepis- co to było?

Czasy PRL, podaje kolezance przepis na ryz zapiekany ze sliwkami" robisz tak jak z jabłkami- warstwa ryżu ( w MOIM domysle ugotowanego-) warstwa śliwek, warstwa ryżu, sos, zapiec ok 30 min.
Kolezanka piekła 6 godzin i dalej twardy ryz, bo wsypała suchy.


olaromanska.blox.pl/html
www.dlaleszka.cba.pl/

[annajustyna]

A do tego ryzu to jaki sos? smaka mi narobilas .

[dziewczyna_bosmana]

Do beszamelu z serem dałam margarynę zamiast masła, efekt skisły zważony sos i wszystko, razem z brokułem mozolnie gotowanym na parze, poszło do kibla.

[3-mamuska]

Jakis czas temu zaprosilam znajomych, na obiad i ciacho .Gdy sernik z rosa wsadzilam do piekarnika I sprzatalam kuchnie, znalazlam na blacie 2 budynie ktore mialy byc dodane do masy serowej , do sera daje sie 0.5 litra mleka, bez budyniu masa sie nie zsiadzie.
Otwarlam piekarnik wsypalam I wymieszalam widelcem, starajac sie nie rozwalic spodu, potem na gore piane z bialek I jakos dalam rade.

[prigi]

chciałam się pochwalić mojemu przyszłemu, ba! obecnemu, mężowi, swoim ekstra gulaszem. tak bardzo się przejęłam, że wyszedł mi zielony! o kurka blada-nigdy wcześniej, ani nigdy później gulasz nie nabrał takiej intensywnej trawiastej barwy

za dużo cebuli, ot cała prawda-tak mi babcia podpowiedziała, gdy jej swoje kulinarne żale wylewałam

ps. ogólnie to kulinarna noga jestem.

[prigi]

bei mi przypomniała;
mój kumpel na studiach zobaczył, że kupuję kukurydze w kolbach. zapytał so przepis-no to mówię, wkladasz do wrzącej wody, gotujesz ca. 10-15 min, sprawdzasz czy miękka, wyciagasz i jesz. następnego dnia kolega opowiada-gotowałem 3 h aż w końcu spalilem garnek, a kolba w środku i tak nie była miękka

[a-ronka]

ciasto zebra
Przepis przed oczami i czytam- dodac kakao ,więc wsypałam do miski ,odwróciłam kartę a tam jak wół DO JEDNEJ CZĘŚCI.....

sałatka
Przepis przed oczami i czytam- wsypac ser zółty,wsypac jajka starte na tarce,wsypac tunczyka,wsypać cebulkę,wsypac zółtka.Heheheh cala miska pełna a na dole kartki dopisek MIEDZY KAZDĄ WARSTWE DAC MAJONEZ....

[schiraz]

A-ronka śmieję się do rozpuku ) Ja też tak kilka razy miałam, wszystko dokładniusio wedle przepisu wykonałam a na dole dopisek niweczący moje starania...

[aniazm]

Test na 100 pytań, minuta do rozwiązania, ostatnie polecenie - nie rozwiązuj testu Jakby człowiek przeleciał tekst do końca, to by się nie zdziwił

od tego momentu "przelatuję" tekst oczami, do końca i wyłapuję istotne dla mnie rzeczy

[otojestemtu]

Prawie kulinarnie :
Kupiłam sobie dzisiaj po zakupach hod-doga, na czas władowania zakupów do bagażnika położyłam go na fotelu, w ciągu 3 minut zdążyłam zapomnieć że tam leży i siadłam na niego swoim szanownym zadkiem, zmasakrowałam hod-doga, a takiego miałam smaka na trochę śmieciowego żarcia

[paskudek1]

dosyc dawno temu, mamusia poprosiła odcedzić grzyby ugotowane. Stały sobie w garnku na kuchence. Tylko zapomniała mamuisa dodac ze odcedzić DO GARNKA ten wywar. Wywar wylądował w zlewie, jak ten rosó powyżej Zupę grzybową szlag trafił Innym razem moja mama obiecała mi na imprezę szkolną upiec ciasto, metrowca Tam jest w rpzepisie półtorej szklanki mąki. Mama zrobiła co trzeba, pomieszała, podzieliła ciasto, do części dodała kakao wlała do foremek, włożyła pierwszą foremkę do prodiża i.... zobaczyła na stole samotnie stojące pół szklanki mąki odmierzyła i zapomniała wsypać. Ciasto wyszło, ale troszkę krótsze. niedopieczony środek wywaliłyśmy
Ostatnie co pamiętam to przypalny muszynek bo oglądałyśmy Bergeraka a takie luksusy jak minutnik wtedy u nas nie istniał

[akasya]

Ja jak dziecięciem jeszcze byłam to chciałam zrobić wrażenie na chłopaku i zaszalałam z lasagne. Przepis znalazłam, czytam, robię, ale w pewnym momencie stwierdziłam, że coś nie tak z przepisem i zaczęłam "gotować po swojemu". Lasagne stała się pożywką dla kibla, a my dzwoniliśmy po pizzę... Od tamtej pory wychodzę z założenia, że noga jestem z gotowania i nie popełniam tego występku zbyt często

[aniuta75]

Miałam zrobić farsz do uszek czy do pierogów na BN. Wstawiłam grzyby do gotowania. Tjaaa tylko zapomniałam je namoczyć i opłukać porządnie. Po ugotowaniu próbuję jednego grzybka a tam piasek między zębami wrrr. Ugotowane grzyby płukałam w zimnej wodzie, trochę mniej piachu było czuć .

ps

[aniuta75]

A co to za rogaliki?

[amoreska]

Zapewne te

[elske]

Kiedy byłam nastolatką, postanowiłam upiec ciasto z bardzo dużą ilością świeżych truskawek. Ciasto się ugotowało. Z wierzchu było ładnie przyrumienione, ale cały spód to zakalec. Kurom smakowało .

Moja siostra, kiedy była jeszcze w podstawówce : miała usmażyć filety z ryby na obiad. Pamiętała że tato obtacza ryby w czymś białym, więc ona obtoczyła je w soli . Nawet pies nie chciał tego skubnąć.
Siostra pózniej skończyła technikum gastronomiczne z tytułem technik żywienia zbiorowego, a pózniej Akademie Rolniczą, kontynuowała ten sam kierunek i ma tytuł inżyniera .

Odwiedziłam kiedys mojego chłopaka.Jego mama akurat wróciła z pracy ( nauczycielka), przyniosła ze sobą obiad ze stołówki. Wszyscy siedzimy w kuchni , a mama mówi że zjem z nimi, obiad za chwilke będzie, tylko rosół odcedzi. Położyła durszlak na zlewie, wlała do niego rosół i obserwowała jak wszystko ładnie spływa do odpływu. Zapomniała podstawić garnek .

A to jest dla mnie hit nr 1. Koleżanka w pracy opowiadała : wyjechała na kilka dni . Kiedy wróciła do domu, tato powitał ją tymi słowami : Basiu, jak dobrze że juz jesteś. Słuchaj, chciałem sobie zrobić jajko na miękko. Już pół godziny to jajko gotuję, a ono cały czas jest twarde. No i co teraz zrobić ?

[bei]

Miałam 9 lat.
Przyszłam ze szkoły, na stole kartka napisana przez mamę "Rafał, ugotuj ziemniaki stojace w garnku, tylko posol, utłuczone podaj do miesa w garnku obok.
Postaiwłam ziemniaki na płycie, posoliłam, ugotowałam, i potraktowała tłuczkiem.
Przyszedł tata-(Rafał)- a ja

_ jakie dziwne ziemniaki na zimę kupiliście, STRASZNIE WODNISTE!

[mamba30]

wczorajsze makowce, kruwa muć...

za słabo zawinęłam, znaczy papieru pożałowałam i napuchły, papier, który był przymały wyciągnęły spod siebie i całe popękały

wqrwiona taka byłam wczoraj że hej

na szczęście na pocieche zrobiłam se 55 sztuk ruskich, pyszne wyszły

[milva_barring]

W wakacje pojechałam do rodziny. Okazało się, że kuzynom wyskoczyła niespodziewanie wycieczka, oni bardzo rzadko gdzieś wyjeżdżają, więc powiedziałam, że zaopiekuję się ich "dziećmi" (20, 14, 11 lat). Zapomniałam, że średni ma urodziny. Zażyczył sobie w prezencie ciasta shrek, takiego jak to.

OK, przepis mam, składniki kupione. Zaczynamy. Okazało się jednak, że piekarnik jest dość wysłużony i ma pościerane oznaczenia typu grzanie górne, grzanie dolne, termoobieg. Z temperaturą sobie jakoś poradziłam. Kuzynka nie odbierała telefonu, była poza zasięgiem. Pierwszy biszkopt błyskawicznie się spalił na wierzchu i był surowy na dole. Drugi już nastawiłam jak trzeba. Ale też na spodzie był ciągle niedopieczony. Piekłam godzinę i nic. W końcu się wkurzyłam, wyjęłam z formy, odwróciłam na drugą stronę i tego zakalca od góry przypiekłam. Potem już było z góry.
Ciasto zniknęło w okamgnieniu. Ale co się naklęłam, to moje.

Innych spektakularnych gaf nie pamiętam.

[olinka20]

Wszystkich to nie pamietam, bo bym ksiazke musiała napisac
Dziecieciem byłam, mama pojechała z blizniakami na "zielone kolonie" miałam usmazyc na obiad udka z kurczaka.
Jak krowie na rowie mama zostawiła instrukcje.
Kupiłam z indyka ( bo kurczakowego nie było) usmazyłam, w miedzyczasie sie zaczytałam, troche sie spaliłym oskrobałam i tata zjadł ( mi jakos mineła ochota)
Efekt- pies ( bo dostał moja porcje) i ojciec mieli okropną biegunke.
Ostatnio ( ale to sie chwalilam ) wstawiłam buraki, p mi powiedział, ze gotuja sie ze 3 godziny, ale zapomniał ze mowi to DO MNIE i nie dodał, ze nie na ful pełnym ogniu i zeby sprawdzac.
Ta sama historia, otworzyłam ksiazke, dopiero jak jakos siwo sie zrobiło od dymu stwierdziłam, ze cos jest nie tak.
Garnek do kosza
To takie najbardziej spektakularne.

[opium74]

lat kilkanaście.
Przyszłam do domu. Nastawiłam na gaz zupe. Poszłam z ksiązką do pokoju...od lektury odciągnął mnie dym i smród.
Nic to zjem II danie, nastawiłam ziemniaki.... ciąg dalszy jak wyżej....
nic to zjem kotlety mielone z chlebem........ciąg dalszy jak wyżej.....
Nic to napije się herbaty i zjem kanapke.....ciąg dalszy jak wyżej.....
Mama jakims cudem mnie nie zabiła a ja nawet nie pamiętam co to za ksiązka była

[sewa.49]

Bedac dzieciem za czasow komuny ( zero towaru w sklepach ) wrocilam ze szkoly bardzo glodna. Znalazlam w lodowce stopki swinskie i postanowilam je usmazyc Podsmazylam z jednej, a pozniej z drugiej strony. Barwe przybraly zlocista, a ja glupia myslalam ze sa juz gotowe Tylko sprubowalam i nie moglam ani ksztyny zebami odgryzc Mialam jeszcze do mamy pretensje, ze byly twarde