ziemniaki

[dziewczyna_bosmana]

Ubijacie czy jecie w kawałkach?? Ja ubitych nie przełknę, smak jest zupełnie inny a zapach przywodzi czasy dzieciństwa kiedy widziałam jak w parniku rolnicy tłukli kartofle dla świń. No bleh i bez dyskusji A jak jest u Was??

[mearuless]

na sto roznych sposobow.
1. gotuje tluke dodaje mleko i odr. masla
2. jak mi takie zostaja na drugi dzien to je pakuje do szprycy robie na blasze takie gwiazdki do piekara i wychodza chrupiace na wierzchu miekkie w srodku.
2b. albo dodaje odr.. maki formuje kulki i smaze na oleju -wychodza takie fajne wtedy
3.gotuje lekko,, nie tluke wywalam na blache oblewam oliwa, posypuje majerankiem podpiekam.
4. jak zostana nieutluczone na 2-gi dzien to podsmazam na patelni z dodatkiem ziol.
no i w zasadzie ciagle cos modze z ziemniorami.
a jest to wynikiem mojego lenistwa i niechceci do obierania. bo obieram duzo tak zeby bylo na 2-3 dni. i pozniej przetwarzam.

[margotka28]

nie lubimy ziemniakow. Jadamy je moze raz w miesiacu jak dobrze pojdzie. Lubie umyte, posypane ziolami, oblane oliwa zrobione w piekarniku. Do tego sos czosnkowy na bazie jogurtu. W innej postaci - niekoniecznie.

[3-mamuska]

My uwielbiamy ziemniaki :jemy w
-calosci,
-ubijane z mlekiem i maslem,
-pieczone w piekarniku,
-robimy sami frytki,
-z mikrofalowki duze przekrojone na pol i z maslem do tego fasolka i ser zolty tarty pycha,mozna z pasta z tunczyka ,
jak nie mam czasu to wrzucam 4-5 duzych do mikrofali i mam gotowe zmieniaki np.do miesa do jajka z samym maslem,jak kto woli,czy do koltletow.
-uwielbiamy z mezem taka malutkie mlode nieobrane ugtowane i po ostudzeniu dodany krojony szczypior i 2 lyzki majonezu sa super do pieczonych mies.
-pieczone w sreberku z plastrami boczku i cebuli,podgotowuje troche kroje tak do polowy i wciskam boczek cebula w owijam i do pieca.

A i czesto robie danie z piekarnika,warzywa/mieso/ziemniaki w piekarniku i wstawiam i po 1.5-2 godzinach mam gotowe danie.

[doral2]

tłuczone
odsmażane ma tłuszczu
pieczone w kawałkach
nie lubię piure, bleehhhh, taka pacialacha

[olinka20]

Ziemniaki jadamy tylko jak są młode, z kefirem, albo zsiadłym mlekiem.
I czasem w ogórkowej lub placki ziemniaczne.
I tyle.
A ziemniaki z parnika dla swin to był rarytas Wykradłam dziadkowi i jadłam takie ukradzione.

[doral2]

z parnika kartofle były najlepsze!
no, może ciut lepsze były z ogniska, takie ze zwęglona skórą, od której pazury czarne się robiły i zęby, i z gruboziarnistą solą, mmmm, pyyycha :

[aqua48]

Ja i tak najbardziej lubię, podgotowane, pocięte na ćwiartki, skropione oliwą i zapieczone w piekarniku z dużą ilością papryki, czosnku i ziół, albo ugotowane, ubite z mlekiem, albo śmietaną i natką z pietruchy albo kolendrą. Do garnka z ziemniakami wkładam jeszcze łychę masła, w ten sposób, ze robię w masie dziurkę, wpuszczam to masło, zaklejam ziemniakami i cały garnek z pokrywką wkładam na pół godziny pod kocyk, żeby to masło się rozpuściło i nadało niebiańskiego smaku ziemniakom...
No, albo w ostateczności frytki.

[zuzanka79]

Wszystko zależy do jakiego mięsa te ziemniaki mają być podane.
Do pieczeni z sosem na pewno tłuczone, a najlepiej to kluski . I dziwne bo do piersi z kury też chcą tłuczone z koperkiem, ale już do schabowych czy mielonych rodzinka woli w całości.