Mój mąż (wielki fan Wiem, co jem) kupił karkówkę. Leży sobie teraz zamarynowana (musztarda, zioła, olej) w postaci kotletów. Nie chcę ich smażyć. Chciałabym upiec w piekarniku w rękawie.
Ile powinna się piec? Kotlety około 1 cm grubości, nierozbite.
Czy do rękawa oprócz mięsa coś wlać? W sensie jakiegoś płynu, woda, bulion?
Internet nie odpowiada na moje pytania, a ja zazwyczaj drobiem się zajmuję i na wieprzowinie się nie znam.
Dziękuję z góry
