jadłospis

[doral2]

szukam jadłospisu na dwa tygodnie, tak żeby zrobić raz zakupy i wykorzystywać to co z poprzedniego dnia zostaje, nie narobić się i nie gotować wymyślnych frykasów.
właściwie to tylko o obiady mi chodzi.
szukam, pytam wujcia gugla i nic ...
może wy coś macie?

[olinka20]

My ostatnio jemy tak:
3 razy w tyg ryba ( w folii, zapiekana pod jakimis warzywami, na parze, ewentulanie smazona na patelnii grillowej z odrobina tłuszczu)
raz zupa ( jaką sie chce)
raz cos z wołowiny
raz wieprzowina/kurczak
raz co sobie wymyslimy ( w sobote bedzie terrina).

[anetchen2306]

Zeby raz zrobic zakupy (obiadowe), to mozesz w zasadzie gotowac wsio, na co macie ochote. Zasada jest tylko jedna: ustalasz jadlospis na tydzien z gory, co w ktory dzien gotujesz. Nastepnie sporzadzasz liste skladnikow, co na ktory dzien co ci potrzebne. I potem tego planu skrupulatnie sie trzymasz. Siadasz np. w czwartek, ustalasz menu na nastepny tydzien (ja akurat zawsze w czwartki robie duze zakupy). I na zakupy tylko i wylacznie z karteczka!
Z wlasnego doswiadczenia: najszybciej robi sie zapiekanki (ziemniaczane, makaronowe), wszelakie dania jednogarnkowe. Gdy gotuje makaron do zapiekanki, gotuje go wiecej. Polowe zuzywam na zapiekanke, z drugiej polowy dnia nastepnego (makaron lezakuje przez noc w lodowce) robie zimna salatke, do tego jakas kieblaska grzana, ryba, kotlecik. I obiad z glowy (albo obiado-kolacja). Z ryzem podobnie: robie salatke ryzowa na nastepny dzien.
Podstawa to planowanie: co i kiedy.

[paciaty]

Doloroes zerknij na forum "Oszczędzamy", tam jakoś niedawno były jadłospisy na tydzień z góry, może inspiracji dostaniesz.

[doral2]

dzięki, ale nie chadzam na te forum, bo one tam gotują pomidorówkę z keczupu i oszczędzają na wszystkim, a ja w takim kryzysie to nie jestem.

raczej mi chodzi o taki racjonalny jadłospis na cały tydzień chociaż, żeby nie miotać się co chwila do sklepu.
a akurat spadło na mnie wyżywienie rodziciela, który tradycyjnie zasmażka, pyry, zupa zabielana mąka i śmietaną, a muszę go nieco odchudzić

[rowerzystka_terrorystka]

Przed wakacjami na kuchni+ był fajny program ekonomia gastronomia.
Świetnie pokazane jak planować zakupy i posiłki.
Na razie nie ma w programie tej serii za to napatoczyła mi się książka, która pewnie wniesie więcej niż oglądanie programu.

www.empik.com/ekonomia-gastronomia-jedz-lepiej-i-wydawaj-mniej-mcevedy-allegra-merrett-paul,p1049662233,ksiazka-p

[rowerzystka_terrorystka]

poszperałam i rzuciły mi się na oczy jeszcze takie strony:

blog.wojnanasmaki.pl/tag/gastronomia-ekonomia/
blogkulinarny.blogspot.com/2012/04/ekonomia-gastronomia.html
Generalnie jak się wrzuci do wuja G hasło ekonomia gastronomii to wyskakuje całkiem spory zbiór porad, filmów i blogów.

[doral2]

dzieki