Wasze pomysly na...

[esofik]

zapiekankę
warzywną, makaronową, ziemniaczaną. Oczywiście razem z przepisem

inspiracji potrzebuje na szybkie, samorobiące sie obiado-kolacje

[tetika]

otwieram lodowke, patrze co nalezy szybko skonsumowac i komponuje wg aktualnej checi .
nigdy mi sie zapiekanka dwa razy taka sama nie powtorzyla. umarlabym z nudow jedzac dania ciagle wg idealnie takiego samego przepisu.

[mandziola]

kobietapisze.pl/pulpeciki-w-gniazdach-i-pomidorowym-sosie/2012/08/30/

[esofik]

wyglada super i łatwo
z pewnosćia wykorzystam

[ez-aw]

Kiedyś podawałam ten przepis, paru osobom smakowało. wiec podaj jeszcze raz:
Proporcje które podaje, są dla kilku osób.

1 paczka makaronu ugotowanego al dente (ja daję kokardki Lubelli) - do miski
0,5 kg cebuli pokrojonej w piórka
0,5 kg pieczarek pokrojonych jak chcesz
0,5 kg kiełbasy pokrojonej (np podwawelska)
Wszystko to razem usmażyć na patelni na oleju. Nie solić, pieczarki i tak wypuszczą wodę. Gdy woda odparuje i się podsmażą - do miski z makaronem.
Do tego dodać wedle smaku: puszkę kukurydzy lub grodzku (wg mnie kukurydza lepsza).
Posypać dużą ilością ziół (np prowansalskich, ale można samemu skomponować). Dużo posolić - ma być wrażenie przesolonego. To się wchłonie.
Osobno wymieszać: dużą śmietanę (400 g) + mały koncentrat pomidorowy. Wymieszać z resztą w misce, sprawdzić smak.
Do piekarnika (przykryte) na jakieś 40 minut w 180 stopniach (góra i dół). Trzeba sprawdzać, bo każdy piekarnik inaczej grzeje. Ja piekę naczyniu żaroodpornym z przykrywką. W zwykłej blaszce do ciasta będzie krócej. Warto sprawdzić, by się nie spaliło.
Porcja jest na prawdę duża, więc albo ją sobie zmniejsz jeśli potrzebujesz, albo przed upieczeniem podziel na porcje. Spokojnie wytrzyma do następnego dnia w lodówce. Byle tylko piec przed podaniem, bo dwa razy pieczone traci smak.
Smacznego.

[beata985]

tyle razy obiecuję zrobić sobie zapiekankę ziemniaczaną i ....jakoś mi nie podrodze...
a język do pasa wisi...

[schiraz]

A gdzie podział się wątek kulinarny? Ten przyszpilony? Takie tam faje przepisy były....

[ez-aw]

Został zarchiwizowany. forum.gazeta.pl/forum/w,88104,130612168,130612168,maglowa_ksiazka_kucharska.html

[anetchen2306]

Ziemniaki obrac, pokroci w cienkie plasterki, ugotowac na poltwardo w osolonej wodzie. Odsaczyc na sicie, przelozyc do zaroodpornego naczynia. Nie wiem ile tych ziemniakow, robie na oko, zeby mi w naczynie zaroodporne pasowaly.
Kosteczki bekonu/boczku/szynki podsmazam z cebulka na patelni. Posypuje tym te ziemniaki. Smietane kremowke (250 ml) mieszam z 50 ml wody, doprawiam sola, pieprzem, rozmarynem i galka mauszkatalowa. Polewam tym ziemniaki, posypuje tartym serem i zapiekam do zlocistosci I jest to jedyna postac ziemniaka, ktora lubi kazdy z naszej rodziny.