Ciasto bez jajek?

Gość: savena Re: Ciasto bez jajek? IP: *.turboline.skynet.be 26.03.02, 17:20

60 g margaryny
30 g cukru /lepszy trzcinowy/
60 g maki
30 g bialych migdalow zmielonych
250g winogron /polowki, bez pestek/
1 lyzka miodu
troche soku z cytryny
15 g zelatyny
z margaryny, cukru i migdalow wyrobic ciasta. blache tortowa wylozyc pergaminem.
piecyk rozgrzac do 190 stopni /w gazowej 5/ i piec ciasto okolo 15 minut. wyjac
ostudzic, blaszke wysmarowac oliwa i zimne ciasto wlozyc na powrot do
blaszki, ulozyc na nim polowki winogron. sok z winogron przyprawic do smaku
miodem i sokiem z cytryny dodac zelatyne, ostudzic do konsystencji, ktora mozna
zalac winogrona na ciescie i calosc wstawic do lodowki.

kathy38 Re: Ciasto bez jajek? 26.03.02, 21:38

Coś na teraz czyli mazurek orzechowy:

150g mielonych orzechów włoskich
100g cukru pudru
szczypta soli
cukier waniliowy
250g masła
300g mąki
konfitury lub dżem do przełożenia
polewa czekoladowa

Z masła, mąki, orzechów, cukru, cukru waniliowego, soli zagnieść ciasto.
Zawinąć w folię aluminiową i wstawić na godzinę do lodówki.
Ciasto podzielić na 2-3 części i z każdej upiec cienki placek.
Placki wystudzić. Przełożyć konfiturami lub dżemem.
Przygotować polewę i polać nią ciasto.

Mazurek ten jest moim ulubionym ciastem wielkanocnym i piekę go co rok.

Smacznego, Kasia

Gość: Gosia Re: Ciasto bez jajek? IP: *.chello.pl 27.03.02, 16:50

Mam dobry przepis na torcik z jabłek.Mieszamy po 1 szklance mąki.cukru
pudru,kaszy mannej,łyżeczki proszku do pieczenia i cukru waniliowego.Po
wymieszniu dzielimy na 3 części.Jabłka ucieramy na tarce z grubymi oczkami.Na
dno tortownicy wsypujemy 1 warstwę sypką i część jabłek,potem warstwa
sypka,jabłka i ostatnia warstwa sypka.Na wierzch dajemy pokrojona w cienkie
plasterki margaryne\1\2 kostki.Pieczemy około godz.aż ślicznie się
zrumieni.Jabłek mozna dać od 1-2 kg.Udanego pieczenia.

ochman Re: Ciasto bez jajek? 27.03.02, 16:59

mmmmmmm
polecam jeszcze posypanie kazdej warstwy jablek
cynamonem :-)))
e.n.o.l.a Re: Ciasto bez jajek? 27.03.02, 19:40

Super, dzieki za przepisy, brzmia ciekawie ;-)

Kto dorzuci cos jeszcze?

Pozdrawiam, Enola

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się