-
Mam ochotę na śledzie i znalazłam fajny przepis, wszystkie składniki kupiłam, tylko gorczycy nigdzie nie mogłam znaleźć. Co daje gorczyca? Czy mogę zrobić bez niej i też wyjdą czy lepiej nie marnować śledzi? Raz robiłam spaghetti i dodałam tylko sos pomidorowy bez koncentratu pomidorowego i to zdecydowanie nie było to! Czasem tak jest, że niby jeden składnik, a się okazuje, że decydujący. Stąd moje pytanie. Kompletnie nie znam się na śledziach, nigdy nie robiłam. Proszę o poradę jakąś lepiej ...
-
Gdzie mozna kupić czarną gorczycę, nigdzie nie mogę dostać?
-
Zrobiłam tak: karkówkę w grube plastry zalałam zalewą z : kolendry i białej gorczycy, musztardy rosyjskiej i miodu. Poleżało to dobę w lodówce. Potem do piekarnika. Chciałam błysnąć na 40 męża. Niby jedli ale jak to spróbowałam to myślę, że chyba przez grzeczność. Sporo zostało, fakt, że była kupa innego żarcia. Chyba coś zrobiłam nie tak. Jak dla mnie było gorzkawe (może przez musztardę) i takie jakieś ...... niedobre. Co zrobiłam nie tak?
-
Witam!
Robiłam ogórki kiszone-niestety na ostatnią partię brakło mi chrzanu. No i
chciałam zapytać, jakie znaczenie w kiszeniu ogórków ma chrzan-czy wyjdą przez
to np mniej smaczne?
-
Wątek linn_linn o domowym majonezie natchnął mnie na pomysł
zrobienia domowej musztardy. Czy ktoś z was próbował może już robić
coś takiego i ma sprawdzony przepis?
Na razie znalazłam to:
Gorczycę (szarą) utłuc na mąkę. Zarumienić dobrze miód, ocet
zagotować, zmieszać z miodem i zalać gorczycę wrzątkiem; wybijać
dobrze, póki nie ostygnie, i zlewać zaraz do butelek czy słoików,
zakorkować lub mocno obwiązać pęcherzem, żeby nie wytchło.
Jeżeli będzie za gęsta dodać octu do propo...
-
Bylam sceptyczna do takiego przepisu. Ale naprawde wyszly pyszne, te ogorki
maja niepowtarzalny smak. Polecam zrobic takie sloiki:) ogorki pasuja jako
przystawka, albo jako dodatek do salatek:)
-
Witam :-)
Mam pytanko - czy ktoś z forumowiczów robi domowym sposobem musztardę ?!
Poprostu zaświtała mi pewna myśl, aby spróbować zrobić musztardę samemu, ale
za nic nie mogę znaleźć ciekawych przepisów.
Może ktoś by się mógł podzielić.
W obecnych czasach, gdy produkty spożywcze zaczynają schodzić na psy warto
pokusić się o własnoręczne ich wytworzenie :-D
Pozdrawiam
Yamaneko
-
ogladnelam ostatnio "dwie grube baby" i wlasnie musztarde one robily. moczyly
gortczyce w occie i czyms tam... czy ktos z Was robi takie codo i jak ono sie
ewentualnie ma do musztardy kupnej. musze sobie dzis ogladnac jeszcze raz
coby dokladny przepis spisac (o ile to oczywiscie mozliwe w programie, w
ktorym przepisow dokladnych nie ma:))
-
--
"Dlaczego kanarek nie może iść do nieba?" /J.K/
Forum Zdrowe życie
-
jesli Ktos zna sposób, to prosze o podanie.
-
Jak ja zrobic samodzielnie?
-
dwie paczki mielonej białej gorczycy wsypać do jakigoś urządzenia mieszającego.
paczka gorczycy białej ziarnistej (lubię taką z kuleczkami a nie taką papkę)
gorczycę opłukać i sparzyć i do mieszadła. (ja mam taki uniwersalny robot
który miesza wyrabia i kroi i inne takie tam) w każdym razie nie miksować
tylko mieszać.
teraz naj ważniejsze czarna gorczyca im więcej tym ostrzejsza musztarda, ja daję
3/4 łyżeczki do kawy na taką ilość produktów, (ale na początek proponuję
zdecydowanie ...
-
Bardzo proszę o podpowiedź.
Całkiem niedawnoto jadłam. Była kolendra, gorczyca, ziemniaki, jogurti mnóstwo innych przypraw. Prosta, smaczna, pikantna zupa.
Jeśli ktoś wie jak to się robi, proszę o przepis.
z góry dziękuję
Ewa
-
Jak wyzej dlaczego zielenieje w sloiku z grzybami kozakami a wsloiku z
prawdziwkami nie wytlumaczcie mi bo tego nie rozumie robilam tez sam czosnek
i tez mi z zielenial prosze o odpowiedz Zosia samosia.