kefir

Temat kefiru przewijał się przez wiele wątków, lecz sądzę, że i tak za mało. Kefir jest jedym z najlepszych mlecznych napojów fermentowanych, który podobno bardzo dobrze oddziałuje na zdrowie, m.in. poprzez wspomaganie odporności i wpływ na miroflorę jelita grubego. Prawdziwy kefir zawiera ponad 30 gatunków mikroorganizmów żyjących w symbiozie, które tworzą tzw. ziarna czy też grzybki kefirowe. Produkt sprzedawany w sklepach nie jest prawdziwym kefirem- zawiera on co najwyżej kilka bakterii k...

Czy to fermentuje samo, czy może trzeba mieć jakieś dodatki?

gdyz nie uzyskalam na nie odpowiedzi.. czy kefir , ktory zawier 4,7 weglowodanow jest dozwolony w 1 fazi leczenia? wiem,ze powinnam byc na diecie bezglutenowej i bezweglowodanowej,ale czy taka ilosc weglowodanow w kefirze naprawde jest pozywka dla grzyba?

Dzisiaj mam juz za soba 7 dni diety, którą polubiłam nawet. Chciałam sobie w nagrodę zrobic kefir z takigo mleka ze wsi. No i wczoraj nabyłam takie mleko, postawiłam na kwaśne, dzisiaj jest juz kefir:) Czy mogę go sobie śmiało zjeść na śniadanie?? Od razu tez zaznaczam, że wczoraj cały czas zbierałam śmietanę z tego stojącego mleka (i dużo jej wyszło:), więc mleko jest mniej tłuste przez to. Czytałam jednak gdzieś, że na pierwszym etapie diety nie wolno żadnych rzeczy z mleka :...

piszecie o diecie staram sie z nia zapoznac :( a mam pytanko (moze glupie) chodzi o kefir lekarka kazala mi go pic w duzej ilosci

Czy można normalnie pić jogurt, kefir w pierwszym etapie (bez mleka w proszku i cukru). Nie umiem się powstrzymać, a nie wiem, czy dieta nie zatacza rpzez to koła.

Poniewaz jest jest wiele opini na temat spozywania nabialu przez chorych na kandydoze pozwole sobie przedstawic moja strategie dzialania. Na pewno wszyscy zgodza sie z tym, ze w 1 etapie diety zagladzajacej grzyby nie powinnismy w ogole jesc zadnych nabialow , zeby usprawnic proces obumierania grzybni. Wyjatkiem jest fefir WLASNEJ ROBOTY (fermentujac przynajmniej 12 godzin rozmnaza obok nieodlacznych drozdzy wiele acidofilusow i innych dobrych bakterii) lub czysty jogurt z pew...

1.W artykulach umieszczonych na tym forum, zaleca sie w pierwszym etapie leczenia choroby jedzenie min.chleba zytniego -pelnoziarnistego.Jak sie ma to do faktu ,ze ow chleb zawiera drozdze? Szlag mnie dzisiaj trafil.Juz mialam placic za niego , kiedy sie zorientowalam co zawiera.To samo sie tyczy marmolady bez cukru.Znalazlam taka,ale zawiera on fruktoze, ktora tez jest zaliczana do skladnikow, ktorymi zywi sie grzyb.Czy ktos mi moze powiedziec o co w tym chodzi? 2. kupilam kefir ...