-
Mam w lodówce surowe żółtka, sztuk 10. Leżą od piątku wieczorem. Nadają się jeszcze do użycia? Nie mam pomysłu na nie, oprócz pochłonięcia ich jako deser ubite na parze z cukrem. Ale też nie wiem, czy po takim czasie mogę je zjeść bez uszczerbku na zdrowiu tudzież samopoczuciu..
-
Zrobiłam ptysie dokładnie wg przepisu. Pięknie wyrosły, pięknie się zezłociły, tyle że w środku są surowe. Piekłam 20 min. dłużej niż to nakazano, zaczęły się przypalać, więc takie surowawe wyciągnęłam i właśnie na nie patrzę. Do niczego się nie nadają, chyba do zdjęć, bo pięknie wyglądają. I co ja mam zrobić?
-
Jaki sosy do maczania robicie? Jutro spotykam się z przyjaciółmi na wielogodzinnym grillu i przypomniałam sobie o starych, dobrych surowych warzywach i dipach. Położyłabym rzodkiewki, kalarepę, ogórki małosolne i swieże itp ale nie wiem, jaki sos zrobić. Nie chcę majonezu czosnkowego, mam ochotę na coś innego. Macie swoje typy? Coś na bazie oliwy/oleju np, z nuta jakąś typu cytryna, pieprz, zioła, musztarda czy cuś w tym stylu? Majonezowy tez ewentualnie, ale niestandardowy jakiś:). Podzielc...
-
Zastanowiło mnie to niedawno:
zawsze miałam w pamięci, że mąki surowej (nieupieczonej) się nie je -
bo ciężkostrawna, bo szkodzi itp.
Ale z drugiej strony właśnie do mnie dotarło, że ze zwykłych płatków
owsianych, żytnich (NIE-błyskawicznych) robię sobie mieszankę musli
i bezpośrednio mieszam je z jogurtem. Czyli wychodzi na to, że jem
surowe zboża i żyję.
Czyli można czy nie można? A może te płatki to nie są takie surowe?
Jaka jest Wasza wiedza na ten temat?
-
Na zachodzie jest aktualnie szal na surowa czekolade( majaca ponoc 1001 zalet zdrowotnych) i tzw superfoods. David Wolfe US i niejaka Shazzie UK zarazili tym masy ludzi
Peruwianskie, ekwadorskie kakao, peruwianski korzen maca, purpurowa kukurydza w proszku, sproszkowany owoc lucuma, syrop z agawy czy goji berries to prawdziwe przeboje.
Czy ktoras z Pan i Panow eksperymentowala z tym?
-
witajcie :)
otóż jestem wielką fanką sushi ale zazwyczaj robię je z ryb wędzonych.
ale zamarzyło mi się ostatnio zrobienie z rybą surową,np łososiem.
czy kupowanie takiej ryby w supermarkecie jest bezpieczne? czym kierować się
przy zakupie? wyglądem,zapachem?
-
Przymierzam się do zrobienia tego:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,63370278,63370278.html
co może oznaczać pojęcie "kiełbasa surowa", nie chce mi się wierzyć, że to
taka zupełnie surowa, przecież jej nie da się pokroić (chyba). Może w sensie
"nie wędzona" tylko parzona? Nie jestem mocna w temacie kiełbas, rzadko
kupuję, proszę o pomoc:)
-
Nie mam przekonania do potraw z surowymi jajkami, jakaś blokada psychiczna i koniec :) Dlatego mam pytanie, czy jajko ubijane na parze, ewentualnie potem zalane gorącym mlekiem/śmietaną nadal jest surowe? Chodzi mi tu np. o custard czy lemon curd.
-
Odkryłam go, nawet nie na nowo, bo chyba jakoś
nigdy się nie poznaliśmy. Ale jakoś nie mam
weny, proszę o pomoc! Chodzi mi głównie o
surówki, wegańskie w dodatku.
Dotychczasowe podejścia
Sprawdzona - z suszonymi morelami, koperkiem i
czosnkiem
Sprawdzona - z zieloną pietruszką, roztartym
awokado i czymś ostrym - w zależności od chęci
i czasu, krojenie chili to wielkie wydarzenie w
moim życiu, więc generalnie wolę zastosować
substytut
Kalafior i papryka i...? Nie ma...
-
To rozwijający sie nurt w Kuchni światowej
kuchnia bez gotowania, duszenia, smażenia etc.
i może przynosić rewelacyjne efekty dla zdrowia
wagi i urody
popatrzcie jak Angela zmieniła się z - za przeproszeniem- "potwora"
w piękną dziewczynę
www.juicefeasting.com/Consultants/AngelaStokes/tabid/73/Default.aspx
coś w tym musi być
-
Przeczytalam w ksiazce kucharskiej,ze nie mozna jesc surowej
cukinii.Nie napisali dlaczego nie i jakos mi to nie bardzo
pasuje...Jakie jest Wasze zdanie i doswiadczenia"cukiniowe"?
-
sluchajcie, mam dylemat. wyjelam wczoraj rano z zamrazarki kule ciasta
kruchego (surowego of course), zeby zrobic cos w rodzaju apple crumble.
polezalo na wierzchu, rozmrozilo sie, zrobilo sie pozno, wsadzilam do lodowki,
zeby zrobic dzisiaj.
dzisiaj w nawale zajec rowniez zrobilo sie pozno, ciasto dalej czeka w lodowce.
jutro skoro swit wyjezdzam, wroce we wtorek wieczorem.
da sie to nieszczesne crumble wtedy zrobic?
czy wywalic w cholere?
-
witam,
przegladalam ostatnio ceniaca sie gazete z przepisami i zapamietalam
sobie haslo makrela - w nowy,niespotykany, oryginalny sposob.
Przepisu nie doczytalam, haslo zapamietalam i dzis nabylam pare
surowych makreli, ponoc swiezych,bo "dzisiaj przyjechaly". W domu
doczytalam, ze: taka swieza wyfiletowana makrele bejcuje sie owa
oryginalna mieszanka ziol i przypraw i kaze jej sie lezec dwa dni w
lodowce. Nastepnie spozywa sie jako alternatywe do nudnego juz
lososia.
Nieste...
-
Niezaleznie od siebie mąż i ja kupiliśmy dziś surowy boczek do upieczenia.
Jeden upiekę, drugi zamrożę. Czy przed zamrożeniem mogę go nasolić i
przyprawić, czy lepiej nie?
-
Wiele razy mi pomagaliscie i tym razem licze na Wasze pomysly, bo ja
jakos kompletnie w rozsypce jestem jesli chodzi o wene kulinarna...
W sobote przyjmujemy znajomego na kolacji. Wiedzialam, ze on nie
moze jesc wszystkiego, ale nie spodziewalam sie, ze jego dieta
ogranicza sie do surowych warzyw i owocow, suszonego miesa,
suszonych ryb i pieczywa ryzowego.
Mam jakies tam pomysly na surowe przekaski, typu warzywa roznorakie
w slupki z guacamole i humusem (pytalam moze go jes...
-
Jutro bede lepic uszka na Wigilie. Potem az do swiat pracuje :-( Jak
radzicie, zamrozic je ugotowane czy surowe? No i co zrobic, zeby sie
nie posklejaly?
-
no wlasnie tak sie zastanawiam...sa jakies salatki z surowymi pieczarkami???
podrzuccie prosze jak cos macie,z gory dzieki wielkie:))
-
szukalam, przedarlam sie przez kilka watkow, czytalam i jakos nie znalazlam
tego co szukam
zeznania rozne - jedni, ze surowe, inni, ze tylko gotowane, nikt nie
potwierdza, nikt nie dementuje :( a ja zglupialam
wolalabym mrozic surowe - ale czy nie bede miala pozniej klopotow zgotowaniem?
jakie mieliscie doswiadczenia - napiszcie prosze
-
-
-- tak wynika z 10 badań :
Lead researcher Dr Luigi Fontana, from Washington University School of
Medicine in St Louis, said: "We think it's possible these people don't have
increased risk of fracture but that their low bone mass is related to the fact
that they are lighter because they take in fewer calories."
Dr Fontana said the raw food diet group also had higher vitamin D levels than
people on a typical Western diet, even though they did not consume dairy
products which are kno...