Wiem, że są specjalistyczne fora, ale.. niech sobie będą
Wzięło mnie dziś na zrobienie gruszek zapiekanych z serem. Zrobiłam, zjadłam ze smakiem i cieszę się, że przypomniał mi się ten przepis. Ano więc właśnie zmierzam do tego, żebyśmy może podzielili się takimi swoimi ulubionymi, letnimi i nie tylko, potrawami. Czasem człek chciałby sobie coś odmienić albo popisać się przed znajomymi, albo po prostu znaleźć inspirację do własnych kuchennych wariactw.. To na dobry początek ja poniżej podzielę się swoimi gruchami
Gruszki z serem gorgonzola
6 gruszek (twardych)
25 dag. gorgonzoli (może być inny pleśniowy)
kilka plastrów bekonu
2-3 łyżki śmietany
ok. 5 dag. orzechów włoskich (opcjonalnie)
Gruszki myjemy i każdą kroimy wzdłuż na połowę (nie obieramy ze skórki). Wydrążamy gniazda nasienne. Lekko podpiekamy w piekarniku. W tym czasie rozrabiamy pokruszony ser, śmietanę i posiekane orzeszki. Farsz nakładamy na gruszki, a następnie posypujemy drobno pokrojonym bekonem. Pieczemy ok. 10 min. w 180 st. Smacznego!
To jest duża porcja np. na wieczorną posiadówkę ze znajomymi. Gruchy bardzo dobrze smakują ze schłodzonym białym winem
