No i stało się, zawiniła pogoda.

[owca_czarna]

"O około trzy tygodnie opóźni się w Tatrach tegoroczny sezon na oscypki, czyli
góralskie wędzone sery z mleka owczego. Winna jest pogoda, która opóźnia
wiosenny redyk, czyli wyprowadzenie owiec na hale i polany. Prawdziwy "wysyp"
oscypków zacznie się w połowie maja."

wiadomosci.wp.pl/kat,1342,wid,7102861,wiadomosc.html
I czym się tu martwić, te oscypki takie niedobre )

czarna_owca

Zła pogoda. Bardzo zła. Nie dość, że nam zagra-

[lala.laleczna]

nicznicy wykupują zapasy oscypka "na pniu", to jeszcze pogoda bruździ.
Źle się dzieje w państwie ... polskim ;-D
Zgadzam się, że oscypek jest okropny. Chętnie zniszczę dowolną ilość tegoż ;-D

Osycypki sa pyszne!!!!!!

[marianna.rokita]

[owca_czarna]

Marianno, przecież one skarpetami z gumofilców smierdzą
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))

czarna_owca

Istotnie, Urban jakieś 10 lat temu pisał coś

[lala.laleczna]

takiego ;-D

[d.nutka1]

owca_czarna napisała:

> Marianno, przecież one skarpetami z gumofilców smierdzą
> )))))))))))))))))))))))))))))))))))))
>
> czarna_owca
>
>

oscypek z grilla tego zapaszku już nie ma
przynajmniej ja nie poczułam swoim węchem

niech zyja łoscypki!

[marianna.rokita]

o tłoże smierdzom,to nie smierdzom ino pachnom,kazda gazdzina ci to powie
paniusiu ))))))))))))))))

[owca_czarna]

marianna.rokita napisała:

> o tłoże smierdzom,to nie smierdzom ino pachnom,kazda gazdzina ci to powie
> paniusiu ))))))))))))))))
>

to niech same se te łoscypki jedzom.
Wiem wiem im pieniądz nie smierdzi )

[marianna.rokita]

ja tys jem ! i co ?
i mi nie smierdzom ?

[jaceq]

owca_czarna napisała:
> one skarpetami z gumofilców smierdzą

Gdybyś, Owco, wiedziała, jak hmm,... "śmierdzą" niektóre z serów, które lubię
jadać...

_____________________________
"Bóg. Ojczyzna. Honorarium."

[marianna.rokita]

Rocamadour m.in Uchch to jest zapach ! No ale jaki pyszny !
Niestety dostaniesz tylko we Francji

Łoj, oddałbym kilo najlepszego oregońskiego

[t0g]

...wędzonego łososia za małego łoscypka!

[owca_czarna]

t0g napisał:

> ...wędzonego łososia za małego łoscypka!

łotóż proszę

http://images.google.pl/imgres?imgurl=http://nowotarski.pl/nt/www_pic/oscypek_podhalanski.gif&imgrefurl=http://www.nt.nowotarski.pl/index.php%3Fid%3D2%26rozdzial%3DInformacja%26strona%3DOscypek&h=261&w=400&sz=39&tbnid=xTFjXd-etDYJ:&tbnh=78&tbnw=120&hl=pl&start=1&prev=/images%3Fq%3Doscypek%26hl%3Dpl%26lr%3D%26client%3Dfirefox-a%26rls%3Dorg.mozilla:pl-PL:official%26sa%3DN

przepraszam za linka, oscypka nie wkleję go :(

[owca_czarna]

t0g napisał:

> ...wędzonego łososia za małego łoscypka!

[d.nutka1]

owca_czarna napisała:

> t0g napisał:
>
> > ...wędzonego łososia za małego łoscypka!
>
>

ja jednak wędzonego łososia za oscypka bym nie oddała
może dlatego, że te bałtyckie łososie ikry jakiej trzeba nie mają a
te "norweskie" to najlepsze są frojdowe
eee coś już mi się kręci
chyba fiordowe powinno być

Sycko sie da.

[pacyniarz]

nowotarski.pl/nt/www_pic/oscypek_podhalanski.gif

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> nowotarski.pl/nt/www_pic/oscypek_podhalanski.gif


pacyniarzu, chyba polubię oscypki.
A za linka proszę @->>

Oscypkolink

[pacyniarz]

Sproboj z patelni z zurawinami. Hej!
A jak masz taki dlugi link to tu sobie wklej
tinyurl.com/ i kliknij na maketinyurl i zostanie wygenerowany krotki link
ktory wklejasz na forum.

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> Sproboj z patelni z zurawinami. Hej!

jasne, że kiedyś spróbuje. "Z patelni" to co z nim zrobić, usmażyć, roztopić?



> A jak masz taki dlugi link to tu sobie wklej
> tinyurl.com/ i kliknij na
maketinyurl i zostanie wygenerowany krotki link
> ktory wklejasz na forum.

dzięki za tiny przyda się

czarna_owca

[marianna.rokita]

usmazyc
ale tak zeby sie nie roztopil. No a poznie dodaj zurawin.
Uprzedzam jednak,ze zapach skarpet bedziesz miec w calym domu

Jakich skarpet???

[pacyniarz]

Czy mowimy o takich malych, smiesznych serkach, rzezbionych recznie przez
gorali? Oscypek jak oscypek ale ser kozi to dopiero zajezdza futrem. Smakowo.

[marianna.rokita]

Donosze uprzejmie,ze owca siem wyrazila,ze łoscypek smierdzi.Wienc wyrenczajonc
jom powiedzialam ze skarpet.

Jadles kiedys Rocamadour francuski ?
Ten aromat ! Choinka!

[pacyniarz]

Hmmm...Przeciez to zapach...owieczek?

[marianna.rokita]

Nie wachalam owcy Hiiiiiiihiiiiiiiiiii!!!!!!
Ale czarne owce podobno pachna inaczej niz biale. Tzn.czarne pachna,a reszta
roznie....

Pacuniarzuuuuuuuuuu

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> Hmmm...Przeciez to zapach...owieczek?

))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Gdy bedziesz w górch i będzie kroczyc
czarna_owca, podejdź do niej da Ci buzi ))

czarna_owca

[pacyniarz]

Kiedy bylem jeszcze mala dziewczynka dalem na laczce nad Popradem owieczce
trawy. I mnie z glowy potraktowala. Wprawdzie biala byla to i pewnie
niewychowana. Ale uraz mi zostal.

[marianna.rokita]

to byl pewnie baranek
Taki co chcial zjesc roze. I roze trzba bylo trzymac pod kloszem (((

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> Czy mowimy o takich malych, smiesznych serkach, rzezbionych recznie przez
> gorali? Oscypek jak oscypek ale ser kozi to dopiero zajezdza futrem. Smakowo.
>

Koziego mleka to nawet mój pies nie chciał pić, feeee. A gdzie takie serki z
koziego mleka robią )

czarna_owca

wiesz jakie zdrowe jest kozie mleko ?

[marianna.rokita]

a serki u nas sa w kazdym sklepie

[owca_czarna]

marianna.rokita napisała:

> a serki u nas sa w kazdym sklepie

kiedys potrzebowała koleżanka dla dziecka kozie mleko, wiem ile sie naszukała.
(( Bo to tylko w stolicy mozna kozy spotkać (i lwy na ulicy), w normalnych
miastach nieeee ))

czarna_owca

[pacyniarz]

Nie roztapiac. Doprowadzic do lekkiej przezroczystosci. Moim zdaniem
smaczniejszy. Mozna tez na grillu. Glodny siem robiem grrrr...A oscypki daleko...

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> Nie roztapiac. Doprowadzic do lekkiej przezroczystosci. Moim zdaniem
> smaczniejszy. Mozna tez na grillu. Glodny siem robiem grrrr...A oscypki daleko.
> ..

coś w tym grillu jest, bo i nutka napisała, że zabija charakterystyczny zapach.
Pacyniarzu, gdy się gada o jedzeniu to i jeść się chce, moze lepiej o spaniu to
spać się zachce

)))

czarna_owca

Proponuje...

[pacyniarz]

Grill na dworzu (czyli na polu rzecz jasna). Zapach sie rozwieje. Polac obficie
zurawinami. Zatkac nos. Jesc. A moze lepiej same zurawiny?

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> Grill na dworzu (czyli na polu rzecz jasna). Zapach sie rozwieje. Polac obficie
> zurawinami. Zatkac nos. Jesc. A moze lepiej same zurawiny?

Pacyniarzu,kiedyś zwiedzałam zakłady gdzie robi sie zółty ser. Tam dopiero był
cap, beeee ) A te malutkie oscypki, nawet dla smaku z żuwrawinami spróbuję.

czarna-owca

Ciekawe.

[pacyniarz]

A czym dziury wycinaja?

[owca_czarna]

pacyniarz napisał:

> A czym dziury wycinaja?

hehehe one same się robia jak ser dojrzewa)) Dawno byłam w tej serowarni,
nawet nie pamietem gdzie to było, bodajże w Sieradzu, ale głowy nie dam sobie uciąć

czarna_owca

[marianna.rokita]

Tom, jak chcesz to ci wysle lotnicza : )

Czy to prawda?

[jenisiej]

Ktoś mi tłumaczył tajemnicę niepowtarzalnego smaku oscypka: podobno juhasi,
kiedy jest brzydka pogoda i nie chce im się wyjść z szałasu, szczą do kadzi z
mlekiem. Czy ktoś mógłby to potwierdzić? Czy ktoś organoleptycznie odnajduje
taką nutkę w tej symfonii smaku?

Smacznego

[marianna.rokita]

Jenisiej!!!!!!!! Jak mozesz?

Owca znajdzie hihi organoleptycznie : )
Ja tam wole organoleptycznie co innego

Relata refero;)

[jenisiej]

marianna.rokita napisała:

> Jenisiej!!!!!!!! Jak mozesz?
>
> Owca znajdzie hihi organoleptycznie : )
> Ja tam wole organoleptycznie co innego

Ja tam nie wiem, nigdy nie byłem juhasem. Bacą też nie.

Całuski

Narrata refero :

[marianna.rokita]

No baca moze nie....
Ale z ciupaga latasz.... jesli przyjac,ze ciupaga jest forma kija
Patrz mail "szturm na Kijow "

[owca_czarna]

marianna.rokita napisała:

> Jenisiej!!!!!!!! Jak mozesz?
>
> Owca znajdzie hihi organoleptycznie : )
> Ja tam wole organoleptycznie co innego

marianno, mi od tego smrodu noc wykręca, więc badania organoleptyczne
pozostawiam Tobie, jako wykwintnej smakoszce ))

czarna_owca

[marianna.rokita]

Oscypkow ? Czekaj pojde do lodowki i zbadam

[owca_czarna]

marianna.rokita napisała:

> Oscypkow ? Czekaj pojde do lodowki i zbadam

hahahahaha masz w lodówce falsyfikaty

"Na razie zatem trudno napotkać na straganach prawdziwe owcze sery. Zimą
zastępowane są one trochę podobnymi w wyglądzie, o beczułkowatym kształcie, ale
wytworzonymi z krowiego mleka."

czarna_owca

A prawda tymczasem jest taka, ze sa dwa rodzaje

[krzys52]

oscypkow: takie bardzo jasne do wyciskania ktorych uzywana jest lniana koszula
bacy, oraz brazowe oscypki ktore wyciska sie w bacy gaciach.