Wigilia dietetycznie ;) do kumarych w kuchni

[dzikoozka]

wiem wiem oropnosć, ale cóż, życie bywa dla niektórych okrutne :) Na
Wigilii będzie ktoś, kto ma problemy z trzustka, co można mu
zaproponować?
Nie moze byc smażone, tłuste, słodzone....
1. barszcz z uszkami (nie wiem czy grzyby mogą byc)
2. Ryba w galarecie? (nie lubi,hhehe)
3. kluski z makiem (nie lubi)
Karpia smażonego nie będzie mogła (będzie ból...)
4. pierogi z kapusta i grzybami (nie wiem czy moze jesc grzyby)
moze znacie coś, co mogłoby być wyrobem wigilijnopodobnym i smacznym
a przy okazji dietetycznym?
Może jakaś ryba upieczona? upraszam sie o przepis
i casssłe ciasto dla nas ;))

[cus27]

Ostrygi,krewetki i malze ...bezproblemowe!

[dzikoozka]

ale serio serio???? są lekkostrawne? hehe obawiam sie, że krewetki
rpzejda w wersji sałątkowej - w majo, więc odpada. A ostrygi - cóz,
nasze chamskie podniebienia jakoś nie dostaja orgazmu na ten smak ;)

[default]

Od filiżanki barszczu z kilkoma uszkami ze śladową ilością grzybów
jeszcze nikt nie umarł. Jak nie lubi ryby w galarecie to i gotowanej
nie będzie jeść, a można by zrobić świetny rosół rybny z kluseczkami
i z pulpecikami z owej ryby. Bardzo dietetyczne. Na deser kluski z
makiem - mak co prawda jest posłodzony i na ogół zawiera bakalie,
ale przecież nie zjada się go w ilościach przemysłowych. Potem
sylimarol - nie ma problemu :)

[to.niemozliwe]

- Ryba pieczona w folii( sandacz, łosoś, tuńczyk).
- Kapusta z grochem (przetarte)
Pozdrawiam :)

[dzikoozka]

Dzięki :)
Nigdy nie jadłam (i nie robiłam) kapusty z grochem, to musi być
danie nieco...wybuchowe?

Karp...

[rosa_de_vratislavia]

...najlepszy jest pieczony. Żadnych przypraw - wystarczy odrobiną
soli, olej do posmarowania i ew. soku z cytryny.
Barszcz - dobry bedzie czysty ( wigilijny jest przecież bez
tłuszczu).
Dietetyczny może być kompot z suszu (ale SUSZU, nie śliwek
kalifornijskich:-)

[zulema]

A wiesz jakie konkretnie problemy z trzustką? jest po zapaleniu
trzustki, ma cukrzyce?
Zapewne musi stosowac ditę łatwostrawną, ubogotłuszczową,
ubogoresztkową czyli ciężko będzie, bo większośc wigilijnych potraw
jest ciężkostrawna.
1.barszcz na wywarze z włoszczyzny bez kapusty,najlepiej bez
czosnku, łagodny czyli przyprawiony delikatnie majerankiem.
2.Karp nie jest tłustą rybą ale są chudsze np. dorsz, sandacz,
możesz ubiec taką rybę z ziołami w folii aluminiowej
4. jako dodatek do ryby możesz zrobic pieczone ziemniaki, ale raczej
bez dodatku tłuszczu, możesz posypac je solą, ziołami i upiec w
mundurkach.Może zrobisz coś z dyni, można ją upiec, albo zrobic
przecier chociaż nie wiem czy do ryby pasuje...
3.Kapusta jest wzdymająca więc może niekoniecznie
4. grzyby są ciężkostrawne więc radze unikac
5. jeżeli chodzi o ciasta to drożdżowe albo dietetyczne biszkopty
będą ok. ograniczyc trzeba bakalie bo dużo błonnika i cukru
mają.Może zrobisz zwykłe drożdżowe z rodzynkami.
6. kompot z suszu też odradzam