Jakość pieczywa

[Gość: konsument]

Miałam przyjemność kupować pieczywo w Lidzbarku. Ciekawą promocję zastosował
piekarz z Żuromina ,jeden bochenek w cenie 1.20zł a kajzerka za
darmo.Naprzeciw sklep z pieczywem piekarni Iłowo ,chleb w cenie 0.90 zł
takiej samej wielkości ale jakość pod psem.Jakość pieczywa z Żuromina też
miernej jakości.

[Gość: Klient]

Kupowałem chleb w"Rybce"w Rybnie blaszka tradycyjnie pieczona przypomina
smakiem pieczywo tradycyjne i zachowuje dość długi okres do spożycia.Dobry
chleb.

[mw66]

Chleb z Zielunia też dobry, jadłem - polecam.

[gabi960]

Ale najlepsze pieczywo w L-ku piecze GS!!!!

[mw50]

Potwierdzam jest dobre pieczywo z piekarni GS.

[gabi960]

Takich bulek jak bulki z GS nie ma nigdzie !!!

[mw50]

W której prywatnej piekarni piecze się dobry chleb?

Ceny pieczywa w górę

[mw50]

Z początkiem września w większości piekarni podrożał chleb. Do tej pory za
bochenek ważący 0,5-0,55 kg trzeba było zapłacić w sklepach około złotówki.
Teraz płacimy, w zależności od tego, gdzie kupujemy, o 20-30 gorszy więcej. To
zła wiadomość, zwłaszcza dla tysięcy ubogich rodzin, które z trudem wiążą
koniec z końcem. Niestety to nie jedyna podwyżka.
Więcej w TC www.tc.ciechanow.pl/modules.php?
name=News&file=article&sid=3919

Chleb z niespodzianką

[pupa12]

Internauci piszą: Niech te zdjęcia będą dla Was przestrogą! Zobaczcie drodzy
Państwo na co można trafić w naszym polskim, powszednim chlebie!

ZOBACZ GALERIĘ ZDJĘĆ. Link.
informacje.wm.pl/?main=11&c=44,3,18201,,4153#

Polacy nie jedzą chleba

[pupa12]

Polacy nie jedzą chleba
"Rzeczpospolita": W 2007 r. przeciętny Polak zje nie więcej niż 65
kg pieczywa - szacuje Instytut Polskiego Pieczywo (IPP). To o dwa
kilogramy mniej niż w 2006 r., kiedy po raz pierwszy spożycie chleba
i bułek spadło poniżej 70 kg na osobę. Miejsce tradycyjnego chleba
coraz częściej zajmują płatki zbożowe, chipsy oraz gotowe przekąski.
wiadomosci.onet.pl/1616814,11,item.html

Wypiekamy go już od 12 tysięcy lat.

[pupa12]

Prosimy o niego w modlitwie, ale jemy go coraz mniej.

Mowa o chlebie, czyli pieczywie otrzymanym z wypieku ciasta.
Powstaje, gdy połączymy mąkę zbożową (różnego gatunku) i wodę,
poddamy je fermentacji alkoholowej (z wykorzystaniem drożdży) bądź
mlekowej (bakteryjnej). Oprócz chleba pulchnego, wyrabianego z
ciasta drożdżowego lub ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia
(węglan sodu), znany jest też chleb oparty na niespulchnianym
cieście kruchym.
tc.ciechanow.pl/modules.php?name=News&file=article&sid=5408

[mw50]

Które pieczywo w Lidzbarku jest najsmaczniejsze? a które najgorsze?

[pupa12]

Poprawie uległa jakość pieczywa od Nowakowskich z Iłowa. Zwiekszyli także
asortyment.

[mw50]

Znajomy ze Śląska przywiózł chleb wypieczony przez piekarza o nazwisku KLOS w
Mikołowie . Taki chleb wypieczony i stworzony tradycyjną staropolską metodą
smakuje doskonale i nie starzeje się szybko. Polecam technologie tradycyjnego
wypieku piekarzom Lidzbarskim i innym dostarczajacym chleb do Lidzbarka i okolic.

fiskus wygrał sprawę z piekarzem z Legnicy

[pupa12]

Głośna niegdyś sprawa piekarza z Legnicy Waldemara Gronowskiego, któremu fiskus
nakazał zapłatę VAT od darowanej w 2003 r. żywności, zakończyła się przed
Naczelnym Sądem Administracyjnym wygraną organów skarbowych - poinformowało w
komunikacie Ministerstwo Finansów.
podatki.wp.pl/kat,70478,title,MF-fiskus-wygral-sprawe-z-piekarzem-z-Legnicy,wid,11917035,wiadomosc.html

Za chleb zapłacimy do 30% więcej

[pupa12]

Od wczoraj niemal w całej Polsce chleb i produkty mu podobne (od bułek począwszy
na produktach ciastkarskich skończywszy) drożeją. – To nie jest nasze
widzimisię! Wszystko drożeje, więc drożeje również chleb – tłumaczą piekarze,
rozkładając ręce...

Na temat przewidywanych podwyżek cen chleba rozmawialiśmy z wieloma piekarzami w
naszym powiecie. Niemal każdy z właścicieli piekarni potwierdza wzrost cen jego
wyrobów. - Chleb na pewno zdrożeje, ale nie jestem pewien na dzień dzisiejszy o
ile. Nie potrafię podać dokładniejszych informacji. Coś więcej będę mógł
powiedzieć na początku tygodnia – usłyszeliśmy od właścicieli korporacji
piekarniczej Nowakowski- Lis Sp. z o.o. Skontaktowaliśmy się też z piekarnią w
Dąbrównie i zapytaliśmy, czy rzeczywiście chleb zdrożeje i jaką właściciel
upatruje tego przyczynę. - To jest niestety prawda. Cena chleba pójdzie w górę.
Jeżeli mąka podrożała o około 30 procent, to przewiduję wzrost cen chleba o
minimum 20 procent. Zresztą wszystko drożeje niemal każdego dnia. Masło, oleje,
energia i paliwo, więc jakim cudem ceny pieczywa miałyby pozostać na tym samym
poziomie. W piekarnictwie wszystkie produkty opierają się na mące, więc gdy ta
podrożała, na pewno podrożeje chleb – stwierdza Waldemar Wójcicki, właściciel
piekarni w Dąbrównie...

Więcej w 34 numerze "Tygodnika" z 24 sierpnia 2010 r.

Zobacz, co znalazł w chlebie?

[pupa12]

Pewien Brytyjczyk robiąc kanapki dla dwójki swoich dzieci nie mógł przypuszczać, że znajdzie w pieczywie nieprzewidziany "dodatek" - okazało się, że w chlebie, z którego przyrządzał posiłek, znajduje się... mysz - pisze brytyjski dziennik "The Independent".

W pierwszej chwili mężczyzna myślał, że chleb jest przebarwiony, ale przy bliższym spojrzeniu okazało się, że znalezisko ma futro. Wtedy zdał sobie sprawę, że w pieczywie znajduje się martwa mysz.

Stephen Forse z Kidlington (południowa Anglia) kupił chleb w supermarkecie należącym do jednej z brytyjskich sieci w styczniu 2009 roku. Jak przyznał, po dokonaniu szokującego odkrycia sam nie mógł przełknąć już ani kęsa, choć zrobił dzieciom kanapki z drugiego chleba, po uprzednim dokładnym sprawdzeniu pieczywa.Samopoczucie mężczyzny pogorszyło się jeszcze bardziej, kiedy wezwani przez niego inspektorzy brytyjskiego sanepidu, stwierdzili brak ogona u myszy. Forse nie mógł opędzić się od myśli, że część gryzonia mogła zostać zjedzona przez niego lub członka jego rodziny dzień wcześniej, kiedy chleb został rozpoczęty.

W ubiegły piątek zapadł wyrok w tej sprawie przed oksfordzkim sądem - firma, która upiekła chleb, musi zapłacić 16 821 funtów kary. Przedstawiciel producenta wyraził ubolewanie i przeprosił za ten "odosobniony incydent" - podaje "The Independent".wiadomosci.wp.pl/kat,1515,title,Nie-mogl-uwierzyc-oczom---zobacz-co-znalazl-w-chlebie,wid,12709206,wiadomosc.html